Biscotti cu afine și migdale

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Italiană
Biscotti cu afine și migdale

Ingrediente

Făină 2 stive
Praf de copt 1 1/2 linguriță
Afine uscate 1/2 stivă.
Migdale (crude) 2/3 stivă
Zahăr 1/2 stivă.
Ouă 3 buc.

Metoda de gătit

  • Preîncălziți cuptorul la 160 gr. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.
  • Combinați toate ingredientele într-un castron și amestecați bine. Apoi transferați aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați aluatul cu mâinile. Formați un jurnal și transferați-l pe o foaie de copt. Apăsați ușor deasupra pentru a aplatiza ușor buștenul.
  • Coaceți timp de 30-40 de minute, apoi scoateți și lăsați să se răcească ușor.
  • Tăiați buștenul în bucăți groase de 1 cm (îl subțiu), așezați pe o foaie de copt și dați-l în cuptor pentru încă 12-15 minute.

Notă

din revista Tanya - dolphy_tv
🔗

lungwort
Biscotti nu vor fi atât de duri încât trebuie doar să fie înmuiați?
GruSha
în interior nu sunt deloc uscate. Bineînțeles că depinde de cuptor, în vechiul cuptor cu gaz uneori m-am uscat în exces.
lungwort
Grusha, mulțumesc pentru răspuns, m-a bucurat. Poate din cauza unei cantități suficient de mari de migdale, afine nu sunt foarte uscate.
tuskarora
Oh, mulțumesc pentru rețetă. A făcut o porție dublă și a avut dreptate




Foarte gustos. Toți membrii gospodăriei mulțumesc




Câinele țipă tare cerând continuarea banchetului și turnând salivă peste tot. Soțul și fiul macină în tăcere. Le este teamă că probabil o voi lua.
Matroskina
Vă rog să-mi spuneți ce pahar ați luat - 200 sau 250 ml?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine