Pâine de grâu de bere cu hrișcă fiartă

Categorie: Pâine de drojdie

Ingrediente

Făină de grâu 500 (+ - 50) g
Hrișcă fiartă 2,5 cani
Bere caldă cu apă (2: 1) 300 ml
Sare 2 lingurițe
Zahăr 2 lingurițe
Ulei de floarea soarelui 3 linguri. l.
Drojdie uscata 1,5 lingurițe.
Lapte praf 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Am pregătit drojdia după cum urmează: înainte de prima etapă de punere a produselor într-un pahar, se toarnă 30 ml de bere (cald), se adaugă 2 lingurițe de zahăr (spuma va merge imediat), se adaugă 2 lingurițe de făină de grâu și 1,5 lingurițe de drojdie uscată (saf-levure). Amesteca. La sfârșitul procesului de măsurare-așezare, există deja un cap de spumă groasă de drojdie în sticlă, dacă nu, așteptați puțin.
  • Se toarnă drojdia pe hrișcă și pornește modul 1 (Pâine albă), blatul întunecat (mă grăbesc, prefer chiar modurile „accelerate”, adică coac în modul 2 (Pâine albă rapidă 2h.30m.) , Nu trebuie confundat cu modul de repede pâine))
  • În procesul de frământare, a trebuit să controlez cocul și să adaug făină pentru a obține un coc vesel. Am turnat și amestecul universal Galina Blanca.
  • Cu 30 de minute înainte de preparare, tăiați brânza în fâșii și decorați blatul.

Notă

Buna! Am citit rețetele tale incognito pentru o lungă perioadă de timp, iar acum m-am decis să-mi fac părerea
Rețeta a fost creată spontan și testată în cuptorul Moulinex OW2000
Adăugare mică - degustatorii au spus că firimitul era puțin ud. Deci, la urma urmei, modul rapid nu trebuie abuzat ...

Nikama
Aragorn! Ce pâine frumoasă !! Și benzile de brânză sunt originale, va trebui să o încercați !!!
Aragorn
Aragorn! Ce pâine frumoasă !!
Când am prăjit o prăjitură cu lămâie și, într-un acces de inspirație, am turnat mici brăduți de zahăr multicolor deasupra pentru a decora prăjiturile, fiica mea a fost lovită direct Dimineața se ridică - și pe masă există frumusețe .. Ea a ciugulit toată coaja în fața grădinii, cu pomii de Crăciun

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine