Tort de peste

Categorie: Mâncări reci și gustări
Tort de pește

Ingrediente

File de peste 600 î.Hr.
Morcovi mari 3 piese
Ceapă 2 capete medii
Lapte 200 ml.
Ou 3 buc.
Gelatină 1 lingura
O mână de prune uscate
Mărar 100-150 g.
Sare gust
Piper gust

Metoda de gătit

  • Aș dori să vă ofer o prăjitură de pește delicioasă și destul de ușor de preparat.
  • Luați o tavă de tort (am una din silicon) de 25x12 cm. Ungeți-i întreaga suprafață interioară cu unt și acoperiți-o cu grijă cu hârtie de copt. Hârtia ar trebui să se lipească de pereții matriței, dacă este necesar, hârtia în sine poate fi, de asemenea, unsă.
  • Tort de pește
  • Tăiați un morcov în felii foarte subțiri și puneți-le într-o formă de suprapunere, astfel încât să nu existe goluri.
  • Tort de pește
  • Radeți restul morcovilor pe o răzătoare grosieră.
  • Tăiați fileul de pește în fâșii și puneți-l pe morcovi. Se condimentează cu puțină sare și piper.
  • Tort de pește
  • Presară jumătate din gelatină pe pește.
  • Puneți prunele la abur, tăiați-le în fâșii și puneți-le pe pește. Dar nu exagerați cu el, este mai bine să nu-l raportați decât să-l schimbați, deoarece prunele au un gust pronunțat, pot întrerupe orice altceva și, prin urmare, distruge vasul.
  • Tocam ceapa cat mai mica si asezam-o si in matrita.
  • Tort de pește
  • Tăiați mărarul mărunt și întindeți următorul strat.
  • Pentru mărar - jumătate din norma morcovului ras.
  • Tort de pește
  • Apăsați și apoi așezați straturile în următoarea ordine: pește, sare, piper, gelatină rămasă, prune uscate, mărar, ceapă, morcovi.
  • Apăsați din nou bine și umpleți cu umplere. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle cu lapte, adăugați 1 linguriță plată de sare, piper și amestecați. Distribuiți umplutura uniform, astfel încât să acopere aproape stratul superior de morcov. Dacă turnarea nu a fost suficientă, atunci trebuie să pregătiți o altă porție, sau jumătate din porția de turnare. Mi-a luat 1,5 porții.
  • Tort de pește
  • Lasă tortul să stea 10-15 minute, astfel încât turnarea să meargă de sus în jos și să înmoaie întregul tort.
  • Se coace la 180 de grade timp de 60 de minute. Lasă prăjitura să se răcească în matriță, apoi scoate din ea și scoate hârtia.
  • Tort de pește
  • Se da la frigider 2-3 ore, de preferat peste noapte.
  • Decorați după cum doriți și serviți.
  • Tort de pește
  • Tort de pește
  • Bucura-te de masa ta!

Notă


qdesnitsa
ce reteta draguta !!!!
numai morcovii fierți nu pot sta, crezi că îl poți înlocui cu ceva?
mowgli
Oooh! (y) arată minunat, marcaj, marcaj !!!
peşte
Nu poți spune imediat ...: - \ Mă gândesc la asta, voi scrie.
peşte
Mulțumesc!
insava
Nyamnyamka, iubesc peștele
Și pe care l-au luat? Cred că va ieși foarte gustos cu o gâscă
Marcare rețetă
Noapte
Tort tare, familia mea adoră preparatele din pește, voi găti de Paște, :) și ce fel de pește poți lua sau oricare. Aduc semnul plus.
Zhivchik
Citat: insava

Cred că va ieși foarte gustos cu o gâscă

Cred că bibanul va fi foarte uscat pentru acest fel de mâncare, deoarece nu există grăsimi în ingrediente.
peşte
insana, Am luat merluciu, gospodăriei mele nu-i plac peștele de râu. Dar dacă iubești, atunci poți încerca cu o gâscă.
Irishka CH
peşte , multumesc pentru o reteta atat de detaliata, pas cu pas !!! L-am dus la marcaje.
*** yana ***
Ce interesant! nu a mancat niciodata peste cu prune uscate!
Citat: qdesnitsa

numai morcovii fierți nu pot sta, crezi că îl poți înlocui cu ceva?
Pot să am proprii 5 copeici pe această temă? cartofi, roșii (nu știu cum va avea gust cu prune uscate), rădăcină de țelină, ciuperci, praz (partea de albire cu inele) ..
peşte
yana, combinația de pești și prune uscate s-a dovedit a fi foarte reușită. Nici eu nu mâncasem vase cu o astfel de selecție înainte, dar nu regretam deloc ceea ce am gătit, și familiei mele le plăcea!

qdesnitsa, desigur, puteți înlocui morcovii cu cartofi, va fi și delicios, cred, dar atunci când tăiați tortul, tăierea nu va fi la fel de frumoasă ca și morcovii. Numai dacă puneți cercuri de roșii pe cartofi, parcă pentru prezența roșie la tăiere. Încercați, gustul tortului se va schimba și nu neapărat în rău.
qdesnitsa
Citat: pește

yana, combinația de pești și prune uscate s-a dovedit a fi foarte reușită. Nici eu nu mâncasem vase cu o astfel de selecție înainte, dar nu regretam deloc ceea ce am gătit, și familiei mele le plăcea!

qdesnitsa, desigur, puteți înlocui morcovii cu cartofi, va fi și delicios, cred, dar atunci când tăiați tortul, tăietura nu va fi la fel de frumoasă ca și cu morcovii. Numai dacă puneți cercuri de roșii pe cartofi, parcă pentru prezența roșie la tăiere. Încercați, gustul tortului se va schimba și nu neapărat în rău.
Pește, mulțumesc pentru clarificări .... Aș adăuga doar ardei gras colorat
peşte
M-am gândit că pentru ardei ar fi delicios!
Natalyushka
Frumusețe, urgent pe masă! Mulțumim pentru rețeta simplă și delicioasă.
insava
Nu am încercat niciodată pești cu stejar negru - îmi voi face o dorință de Paște
Totuși, o voi face cu biban de știucă
Bufniță
Tortul este uimitor. Mulțumesc pește, sigur îl voi găti.
peşte
Fetelor, multă sănătate, mă voi bucura dacă vă place!
basolka
Pot să gust deja acest gust delicat de pește: nyam: Cu siguranță îl voi găti! multumesc pentru idee !!!
Capriciu
Citat: qdesnitsa

numai morcovii fierți nu pot sta, crezi că îl poți înlocui cu ceva?
Nu am văzut unde scrie că morcovii sunt fierți? Mi s-a părut că au frecat crud acolo ...

Pește-ka, mulțumesc pentru rețetă, am dus-o la semne de carte
peşte
Capriciu, morcovii se pun în tort crud, dar în cuptor se dovedește ca fiert (după tratament termic).
prubul
De mult am vrut să vă mulțumesc, gătit de multe ori - foarte gustos și frumos !!!!
peşte

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine