Bile Hominy

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: Moldovean
Bile Hominy

Ingrediente

Făină de porumb Kudesnitsa 300 gr.
apă 1 litru
sare Mic
brânză feta sau brânză de vaci pentru umplutură aproximativ 200 gr.
sos muzhdy sau smântână sau orice alt sos gust

Metoda de gătit

  • Pregătim hominy conform rețetei principale, dar punem doar mai puțină făină - aproximativ 300 de grame la 1 litru de apă. Se dovedește a fi de o consistență mai moale. Îl răcorim. Facem bile mamaliga cu mâinile umede și punem brânză de oaie sau brânză de vaci în interior sau orice umplutură la alegere. Rolați bila în făină de porumb Kudesnitsa, apoi într-un ou și prăjiți 3-4 minute într-un cazan în ulei încins.
  • Puteți găti în post cu ciuperci, ceapă și morcovi prăjiți în roșii. În zilele obișnuite, umplutura cu lapte sau brânză poate fi înlocuită cu carne. Există multe opțiuni. Vasul este elegant, convenabil pentru servire în porții.

Vasul este conceput pentru

16-20 bile

Timp pentru pregătire:

aproximativ o oră

Program de gătit:

aragaz, cuptor, multicooker

Notă

Am modificat ușor rețeta - după ce am scufundat-o în făină de porumb, am pus bilele pe un covor de silicon, am turnat-o cu o cantitate minimă de ulei de floarea-soarelui calcinat și am copt-o în cuptor la temperatură ridicată până la crocant (10 minute).

În general, recomand - încercați, improvizați, creați. Iar „Magicianul” vă va ajuta cu plăcere în acest sens.

Bile Hominy
Bile Hominy

Bile Hominy

Bile Hominy

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine