Chifteluțe de mei cu dovleac și stafide în sos de lapte-vanilie

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Chifteluțe de mei cu dovleac și stafide în lapte și sos de vanilie

Ingrediente

mei 1 ms
dovleac 160 g
stafide (se pot folosi fructe confiate) 1/4 st
ouă 1 buc
apă 2 ms
sare
zahăr
sos
lapte 1 litru
zahăr 1/2 st
zahăr vanilat 1 plic
unt 2 linguri. l
făină 2 linguri. l

Metoda de gătit

  • Clătiți meiul, adăugați apă și gătiți terciul. Am gătit într-un aragaz lent.
  • Rade dovleacul pe o răzătoare grosieră și prăjește-l în unt până se înmoaie.
  • Pentru sos, încălzește făina în unt, toarnă laptele, adaugă ambele tipuri de zahăr și gătește până se îngroașă.
  • Adăugați oul, dovleacul și stafidele în terciul de mei răcit.
  • Se formează bile din masa rezultată, se rulează în pesmet și se pun într-o formă unsă.
  • Se toarnă sosul și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 g (cu convecție) timp de 40 de minute până se rumenesc.
  • Chifteluțe de mei cu dovleac și stafide în lapte și sos de vanilie
  • Chifteluțe de mei cu dovleac și stafide în lapte și sos de vanilie

Vasul este conceput pentru

9-10 buc

Notă

Asta e delicios!

Rețeta de pe site-ul bucătarului ru.

ang-kay
Citat: Gala
Asta e delicios!
Fără îndoială. Fotografie miracol!
Borisyonok
Gală, Galina!
Super servire! Terci de mei cu dovleac, dar nu doar ... ci cu stafide, și chiar cu sos! Și aceasta nu mai este o mizerie banală, ci o Capodoperă!
Duc rețeta la „coșuri”!

M-am dus să mă uit la mei.

gala10
Și ieri am gătit banal terci de mei cu dovleac ...
Și, se pare, puteți crea o capodoperă din aproape aceleași produse!
Galina, sunteți, ca întotdeauna, la o înălțime de neatins. Mulțumesc!
Anatolievna
Gală, Atât de simplu și atât de frumos! Sunt foarte gelos!
Este foarte gustos!
Gală
Angela,
gala10, Galya, și tu, ca întotdeauna, ești foarte amabil!
Borisenok, nu este necesar să-l puneți pe arzătorul din spate (pubele) Uneori se poate face în loc de terci obișnuit.
Anatolievna, si ce sa invidiezi? O poți face! Produsele sunt disponibile, ușurate
Lerele
Gală, Chiar vreau ceva atât de gustos !!! O voi face, și totul este acolo, dar este multă mâncare acasă, altfel aș fi făcut-o !!
Dar când gătești terci, cum este 1 la 2? Nu mult? Sau va fi diluat cu dovleac?
win-tat
Clasă! Mei și dovleac, dar nu terci, ci desert! Bifează marcajul, mulțumesc, va trebui să vă răsfățați!
Gală
Citat: Lerele

Dar când gătești terci, cum este 1 la 2? Nu mult?
Lerele, da, ai un astfel de terci uscat pe apă (gătesc întotdeauna acest lucru și abia apoi adaug lapte, amestecă și lasă să stea). Am gătit-o cu o zi înainte, iar dimineața făceam deja chiftele. Am adăugat un dovleac prăjit în ulei, un ou, am frământat totul corect (cu mâinile mele) .... se dovedește ce am nevoie. Cred că oul poate fi omis. Cel puțin, masa pe care am obținut-o (până am adăugat încă oul) își păstrează forma.
Gală
Citat: win-tat

nu terci, ci desert! Bifează marcajul, mulțumesc, va trebui să vă răsfățați!
win-tat, Tatiana, exact! Acesta este un desert minunat.
Multe depind de dovleac. O am foarte gustoasă. Portocaliu în interior și în formă de dovleac pentru o trăsură în Cenușăreasa.
Olya_
Citat: Gala
Lerele, da, se va dovedi a fi un terci uscat pe apă (gătesc întotdeauna acest lucru și abia apoi adaug lapte, amestec și lăsat să stea).
Așa că s-a grăbit să gătească cerealele, le-a răcit și a început să sculpteze. Abia orbit, îmi doream foarte mult să gătesc mai vâscos data viitoare, dar aici nu trebuia decât să stropesc lapte) Galya, ai fiert sosul mult timp? La ce densitate? Și apoi gătesc, gătesc, totul pare lichid.
Gală
Olga,
Olya, ai fost confuză de expresie
Gătesc întotdeauna acest lucru și abia apoi adaug lapte, amestec și las să stea
Așa gătesc de obicei toate terciurile.
Aici, conform rețetei, terciul este gătit în apă, iar eu am fiert terciul în apă, nu era deloc vâscos, iar dimineața era uscat. Am amestecat un ou, nu dovleac prăjit, am frământat bine, iar bilele se formează perfect. Ar fi trebuit să filmez procesul
Cât sos am gătit, nu am observat. La început mi s-a părut că este prea subțire, am adăugat 1 lingură de făină. De fapt, era posibil să nu faci asta. După cum înțeleg, sosul ar trebui să fie ca jeleu lichid. Dacă după turnarea chiftelelor, sosul rămâne, acesta nu va fi de prisos, se poate servi suplimentar cu vasul.
Olya_
Gal, toată lumea este deja în cuptor)) Chiar și așa, totul individual este foarte gustos. Porridge, sos, îmi imaginez că ieșirea va fi ( ceva ce nu voi găsi un emoticon lins))
Gală
Iată-l!
ninza
Galina, ți-a marcat deliciul. Acum, în loc de terci cu dovleac, vor exista chiftele. Mulțumesc!
Olya_
Bifă, mulțumesc, ți-am luat chiftele foarte gustoase Desigur, nu veți găti în fiecare zi (pentru un fel de mâncare de zi cu zi este prea lung), dar puteți și ar trebui să vă răsfățați pe dvs. și pe cei dragi
Chifteluțe de mei cu dovleac și stafide în lapte și sos de vanilie
Gală
Olga, mulțumesc pentru raport și eficiență
Mâncarea, desigur, nu este pentru fiecare zi (deși nu durează mult), ci doar pentru prânzul de duminică.
Gală
Citat: ninza

Acum, în loc de terci cu dovleac, vor exista chiftele.
Se așteaptă recenzia ta
Olya_
Citat: Gala
Mâncarea, desigur, nu este pentru fiecare zi (deși nu durează mult), ci doar pentru prânzul de duminică.
Aproape, tocmai potrivit pentru un weekend, dar cu siguranță nu pentru micul dejun
Gală
Mă refeream la micul dejun, el întârzie în weekend, aproape la prânz
Trishka
Gală, Galinochka, ce farmec, Abazha și dovleac și mei, și iată o astfel de delicatesă!
Mulțumesc, a luat-o!
Olya_
Bună)) M-am referit și la micul dejun nu în timpul săptămânii, ci în weekend
Gală
Trishka, Ksyushaatunci ar trebui să-ți placă.
lu_estrada
(Wan și Wan) uops, Gal, și îmi place și asta !!!
Incredibil de delicios !!!
Irina Dolars
Am vrut și eu astfel de mingi

Adevărat, am citit numele prea repede și am decis acea carne cu dovleac

Gală
Fete, Lyudmila, Irina, Fă-o! Nu o sa regreti.
galchonok
Galina, reteta foarte draguta si interesanta! Mulțumesc, marcat!
Gală
Bifează marcajul, mulțumesc!
Rețeta este foarte bună! Vă recomand.
Lerele
Și am făcut !!! E atât de delicios !!!
(prietenul meu nu mănâncă deloc mei, dar aici macină o farfurie întreagă, nu a înțeles că există mei)
Nu sunt fotografii, am uitat să fac, dar acum a mai rămas jumătate din doză, e urâtă
O voi face în continuare, oh da, am făcut-o cu un măr, nu există dovleac. Și voi reduce mai puțin zahărul.
Gală
Lerele'Echka, mă bucur atât de mult că ai fost mulțumită de rețetă!
Și asigurați-vă că faceți zahărul de dovleac, desigur, puteți scădea
galchonok
Bifează marcajul, omonim, multumesc pentru reteta! Foarte delicios !!! Cuvintele nu pot transmite. Voi repeta rețeta pentru preferatele mele! Coapte într-o formă, dar 2 chiftele nu se potriveau, coapte în porții. Acum o voi face, mi-a plăcut foarte mult și atunci este convenabil decât să-l scot dintr-o formă mare mai târziu.
Chifteluțe de mei cu dovleac și stafide în lapte și sos de vanilie

Chifteluțe de mei cu dovleac și stafide în lapte și sos de vanilie
Gală
Bifează marcajul, omonim și vă mulțumesc pentru raportul detaliat și fotografii
Da, o poți face în porții, este o idee bună.
galchonok
Lerele
În ciuda căldurii, mi-am dorit atât de mult
Începeți să turnați și cu dovleac

Chifteluțe de mei cu dovleac și stafide în lapte și sos de vanilie

Făcând vărul pe stradă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine