Mini pizza cu cârnați afumați

Categorie: Produse de patiserie
Mini pizza cu cârnați afumați

Ingrediente

Aluat foietaj ~ 500 gr.
Sos:
ardei gras sfert
Castravete murat 1 BUC.
Pepperoni 1 BUC.
Ceapa verde 2 pene
Pătrunjel tocat mână
Ketchup de roșii 100 g
Ketchup fierbinte 1 linguriță
Umplere:
Mezeluri lactate calitate premium n / a 5-6 buc.
roșii cherry 300 gr.
Mozzarella și parmezan 100 gr.
Inventar (vezi foto) *:
Matrita din silicon pentru tartelete cu celula d = 6,5 cm
Inel de tăiat cookie d = 8 cm

Metoda de gătit

  • Pregătiți sosul: Piper bulgar, castravete murat, pepperoni, tocați ceapa și pătrunjelul.
  • Mini pizza cu cârnați afumați
  • Se amestecă cu două tipuri de ketchup.
  • Mini pizza cu cârnați afumați
  • Afumați cârnații în prealabil în oala sub presiune Brand 6060 într-un mod rece - 10 minute. Se pastreaza la frigider 3-4 ore. Tăiați cârnații și roșiile cherry (tomatele le-am tăiat chiar înainte de semn de carte pentru ca sucul să nu iasă din timp).
  • Mini pizza cu cârnați afumați
  • Decongelați aluatul foietaj la temperatura camerei timp de 15-20 de minute. Rulați pe o suprafață prăfuită cu făină într-un strat gros de 3-4 mm. Tăiați bucăți de aluat cu un inel pentru biscuiți (am 30 de cercuri). Așezați-le în celulele matriței din silicon.
  • Se împarte în bucăți de aluat pentru 1 linguriță. sos, carnati tocati si visine. Se presară cu brânzeturi rase.
  • Mini pizza cu cârnați afumați
  • Coacem la cuptor la 200 * C (am un mod Pizza cu convectie) timp de 10-12 minute.
  • Se servește ca gustare sau pur și simplu ca gustare.
  • Mini pizza cu cârnați afumați
  • Mini pizza cu cârnați afumați
  • Mini pizza cu cârnați afumați
  • Mini pizza cu cârnați afumați
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

* Acestea sunt matrițele pentru tartletă (deja puțin ponosite) și inelul pentru biscuiți pe care l-am folosit:
Mini pizza cu cârnați afumați Mini pizza cu cârnați afumați

Cremos
A, bine făcut! Grozav! O idee grozavă cu mini pizza!
Natusik
Ksyushk @ -Plushk @, ce frumusete! Este doar o capodoperă !!!
Tanyulya
Ksyusha, frumusețe! Atât de frumos și delicios.
Ksyushk @ -Plushk @
Cremos, Natasha, Tanyusha, mulțumesc foarte mult!
Maksimama
Vreau să fac asta într-un cupcake, dar toate mâinile mele nu ajung
Altusya
Ksyusha, am matrițe metalice. Ce să fac cu ei. Schaub nu a rămas bine în acest caz? Lubrifiați da? Și atunci nu am încredere în silicon. Poftim...
Ksyushk @ -Plushk @
Ol, și sunt opusul metalului. Ceea ce aveam, toți au prăjit strâns. Deși poate mânerele mele nu sunt ascuțite pentru ele. Prin urmare, este mai bine să-i întrebi pe cei cunoscuți decât să-l folosești. Eu chiar .
Altusya
Ai, bine, mă voi gândi la un fir. Mersey
Ksyu, iată un alt lucru pe care am vrut să-l întreb. Aveți astfel de imagini, ca și cum ar fi un studio foto. Cum faci asta? nu?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Altusya

Ai, bine, mă voi gândi la un fir. Mersey
Ksyu, iată un alt lucru pe care am vrut să-l întreb. Aveți astfel de imagini, ca și cum ar fi un studio foto. Cum faci asta? nu?

Oh, tocmai am văzut mesajul, gunoi.
Nu, nu am un studio foto. Am doar o bucătărie. Și nu știu cum să phRatograph deloc. Mi-ar placea sa invat. Dar chiar dacă studiați din cărți deja descărcate, aveți nevoie de practică fără a părăsi aragazul imediat pentru a asigura materialul. Și nu este suficient timp, ca întotdeauna.
shakti
Ai avut foietaj fără drojdie? Mulțumesc. Păcat, nu am forme de tartlă. doar pentru cupcakes ...
Ksyushk @ -Plushk @
Maria, Puteți folosi aluat foietaj după gustul dvs., fie fără drojdie, fie fără drojdie.

Coaceți într-o tigaie pentru brioșe (dacă nu sunt „ajurate”, desigur): 1. probabil vor fi necesare cercuri cu un diametru ceva mai mare; 2. umplutura se va potrivi mai mult în celule
sau fără nicio formă, pe o foaie de copt cu hârtie de copt
shakti
Mulțumesc mult!!!
Anfiska32
spune-mi cum să fac un aluat subțire, ei bine, cumva nu-l pot face, se dovedește o plăcintă mare și pufoasă și nu o clătită subțire pentru pizza

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine