Spaghete cu pește

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: Italiană
Spaghete cu pește

Ingrediente

Spaghetti al dente 250g.
File de biban de mare (telapia) 400g.
Usturoi 1-2 dinți
Frunze de patrunjel) 1 grămadă
Vin alb sec 125g.
roșii cherry 10 bucati.
Sare piper gust
Ulei de masline

Metoda de gătit

  • Nu există un fel de mâncare specific de Crăciun în Italia care să fie servit în mod tradițional în toată Italia. Fiecare regiune are propriile feluri de mâncare. Din punct de vedere istoric, în Italia, peștele a fost întotdeauna mai ieftin decât carnea sau carnea de pui, așa că timp de multe secole înainte de Crăciun, țăranii săraci și meșterii cu mijloace mici au mers la pește, pe care l-au servit pe masa lor festivă. Numai oamenii bogați își permiteau să mănânce pui. Putem spune că această tradiție de obicei a rămas până în zilele noastre. De Crăciun se mănâncă pește și variantele sale, cum ar fi spaghetele de pește.
  • Clătiți fileurile de pește, uscați, tăiați cubulețe.
  • Treceți usturoiul printr-o presă și aruncați ulei de măsline încălzit într-o tigaie.
  • Adăugați cuburi de pește și prăjiți-le câteva minute.
  • Adaugă vin și continuă să gătești, amestecând ocazional, până se evaporă complet.
  • Tăiați roșiile cherry în jumătate. Adăugați-le în pește, condimentați cu sare și fierbeți încă 10 minute.
  • Fierbeți spaghetele, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, scurgeți apa, transferați-le în tigaie cu sosul de pește.
  • Se adauga patrunjel tocat marunt si piper. Se amestecă, se fierbe timp de câteva minute până se înmoaie și se servește.
  • Pentru mine sunt paste și paste. Dar soțul meu a spus că le-a mâncat la Milano !!!
  • Încercați alte preparate de Crăciun în Italia:
  • Dorada cu condimente în italiană
  • Panforte - turtă dulce de Crăciun

Notă

Rețeta este luată aici: 🔗

Svettika
Spaghetele cu pește sunt delicioase! Omela, mulțumesc pentru această opțiune de gătit!
Omela
Svetlana, Sanatate buna!
kolenko
Oh! si aici pestii
Deci te poți sufoca cu saliva Pentru pești pot da totul
Cred că este foarte gustos
Omela
Citat: kolenko

Oh! si aici pestii
Gee .. aici în sfârșit ceva spaghete !!! Și peștele se fierbe la sfârșitul gătitului și se întoarce pantaloni se întorc, se întorc pantaloni în sos.
Merri
Omela

Alte rețete din secțiunea "Vase din produse din făină și paste"

Pastele de curcan
Pastele de curcan
Lasagna cu ciuperci
Lasagna cu ciuperci
Soba cu legume
Soba cu legume
Chapati și chapatnitsa
Chapati și chapatnitsa
Lasagna slabă
Lasagna slabă
Pastele prajite cu paine
Pastele prăjite

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine