Lasagna slabă

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: Italiană
Lasagna slabă

Ingrediente

PENTRU TEST:
făină 300 g
apă 250 g
sare 1 linguriță
PENTRU UMPLERE:
vânătă 1 buc
cartofi 5 bucăți
arc 1 buc
o rosie 2 buc
ardei dulce 1 buc
morcov 1 buc
ulei de prăjit, sare, piper
PENTRU SOS:
arc 1 buc
făină 1 lingură. l
apă 1 st
ulei vegetal, sare. condiment

Metoda de gătit

  • Am găsit o altă rețetă pentru un fel de mâncare slabă în revista „Atelier culinar” nr. 3.
  • În rețeta originală, această lasagna era numită „cea mai fragedă” și sunt de acord cu asta.
  • Puteți găti singuri foi de lasagna dacă aveți un atașament plat pentru paste.
  • Am folosit foi de lasagna gata preparate.
  • În plus, am folosit un amestec de legume gata preparat, care conține vinete, morcovi și roșii.
  • Oricine nu are un astfel de gol trebuie să îl pregătească.
  • Lasagna slabă
  • Fierbeți foile de lasagna într-o cantitate mare de apă, scoțând și scufundați fiecare foaie în apă cu gheață timp de câteva secunde.
  • Se fierbe și se piure cartofii.
  • Tăiați vinetele, ceapa, morcovii, ardeii grași în cuburi și prăjiți-le în ulei vegetal.
  • Apoi pregătiți sosul: prăjiți ceapa tocată mărunt în ulei, adăugați făină, apă și aduceți la fierbere.
  • Lasagna slabă
  • Așezați foaia de lasagna pe o foaie de copt unsă sau pe un vas de copt, apoi un strat de piure de cartofi și turnați peste sos. Apoi un strat de legume - sos din nou și acoperiți cu o foaie de lasagna. Repetați din nou straturile de legume și acoperiți cu o foaie de lasagna, periat-o cu sos.
  • Lasagna slabă
  • Coaceți la 160-170 * C timp de 20-25 de minute.
  • Presară lasagna gătită cu ierburi și servește.

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Notă

Poftă bună!

Sonadora
Marisha! Sunt primul care urcă!
Nu am încercat niciodată o legumă. Ia notă de rețetă!

Marish, ai pregătit în prealabil foile de lasagna? Am doar foi gata făcute, care nu necesită gătit. Crezi că cantitatea de sos nu trebuie mărită pentru ei?
fronya40
Maris! Ei bine, întotdeauna găsești astfel de bunătăți! delicios?
Răsucire
Marish, încă un mmm delicios ... l-am dus la marcaje.
MariS
Manechka,încearcă-l pentru sănătate!
Mi-a plăcut și mai mult cea vegetală. Foile mele pentru lasagna trebuie fierte în prealabil, nu știu nimic despre ale tale (totuși, arată cum arată).
Și sosul nu este întotdeauna suficient pentru mine - oricât am face
Pregătește-te puțin mai mult pentru orice eventualitate.

Marisha, Tanechka, mulțumesc, sper că rețeta vă va fi de folos.
Și rețete delicioase plutesc în mâinile mele, le caut peste tot ...
Natusichka
Marinka, Multumesc frumos pentru reteta! Ea a făcut singură cearșafurile, le-a întins pe un tăietor de aluat (tăietor de tăiței), a dat foi foarte subțiri, uniforme! Umplutura a fost făcută din: vinete congelate, ardei congelați, roșii uscate la soare.
La sfatul dvs., am făcut o porție dublă de sos, suficient. S-a dovedit foarte gustos!
Mulțumesc, vă mulțumesc și vă mulțumesc ENORME!
MariS
Citat: Natusichka

Marinka, Multumesc frumos pentru reteta!
La sfatul dvs., am făcut o porție dublă de sos, suficient. S-a dovedit foarte gustos!
Mulțumesc, vă mulțumesc și vă mulțumesc ENORME!

Natusichka, Vă mulțumesc foarte mult pentru amabilul dvs. feedback! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut lasagna!
Postarea este ceea ce aveți nevoie. Puteți face ceva de genul o caserolă din această combinație de produse (dacă nu doriți să vă încurcați cu lasagna).

Natusichka, la mulți ani! Fericire, sănătate și noroc !!!
Natusichka
Marinka! Acum vreau să încerc lasagna, pur și simplu nu fierbeți foile. Dar asta este abia mai târziu, după Paște! La urma urmei, a început o săptămână strictă, fără ulei vegetal.
MariS
Natusichka,Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut lasagna! Sanatate buna!
Deci postul se termină și Săptămâna Mare, slavă Domnului!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine