Plăcintă cu lămâie cu nuci

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu lămâie cu nuci

Ingrediente

nuci 150g
Făină 300g
Zahăr 250g
Ouă 2 buc
Unt 150g
lămâie 2 buc
smântână 150g
praf de copt 2 lingurite

Metoda de gătit

  • dacă ai de gând să vizitezi, ia cu tine această plăcintă în locul unui castron de salată!
  • 1. Folosiți o răzătoare pentru a îndepărta coaja de la lămâi. nu îndepărtăm stratul alb, conferă amărăciune
  • 2. Tăiați mărunt o lămâie și adăugați 2-3 linguri de zahăr. pus deoparte.
  • 3. Măcinați untul cu zahărul, ouăle și coaja de lămâie.
  • 4. Adăugați smântână, puțină sare și amestecați.
  • 5. Combinați făina și praful de copt și adăugați la amestec. Framanta aluatul.
  • 6. Strângeți lămâia, adăugați sucul în aluat și amestecați.
  • 7. Puneți aluatul într-o matriță, nivelați suprafața și presărați cu nuci.
  • 8. Coaceți 40-45 de minute la 190 de grade.

Notă

Acest tort trebuie consumat încet, deoarece are un gust plăcut de lămâie.

AJlEHA
Acum, când voi vizita, voi lua cu mine un castron de plăcintă
Multumesc pentru reteta unui tort delicios)
PapAnin
Nu prea clar.
La un moment dat, avem, printre altele, o lămâie tocată mărunt cu zahăr și o lămâie întreagă fără coajă.
Atunci
6. lămâies stoarceți, adăugați suc în aluat și amestecați

adică îi strângem pe amândoi? Și tăiat și întreg? De ce să tai atunci? Sau îmi lipsește ceva?
nonna4ka
scuze, aceasta este greșeala mea. unul a fost tăiat și unul a fost stors. O umplem cu zahăr, astfel încât lămâia să înceapă sucul, dar reușesc să frământ rapid aluatul și să fie foarte puțin suc, doar câțiva ml, acest lucru nu este suficient. deci trebuie să-l stoarceți ușor.
lillay
nu a devenit mai clar - unde să punem lămâia feliată? ........
hai așa - stoarce lămâia cu coajă zdrobită în aluat
a doua lamaie a fost taiata, acoperita cu zahar .... ce urmeaza ???
PapAnin
nonna4ka
Citat: lillay

nu a devenit mai clar - unde să punem lămâia feliată? ........
hai așa - stoarce lămâia cu coajă zdrobită în aluat
a doua lamaie a fost taiata, acoperita cu zahar .... ce urmeaza ???
ați înțeles greșit cu toții. îndepărtați coaja de la DOUĂ LAME. Tăiați UNUL dintre ele și presărați cu zahăr pentru a obține suc. DAR, din moment ce se eliberează puțin suc, stoarcem ACELAȘI LEMON (presărat cu zahăr) și adăugăm sucul său în aluat. toate aceste manipulări sunt efectuate cu UNUL ȘI ACEEAȘI LEMON. a doua lămâie (fără coajă) este trimisă la frigider, se păstrează perfect acolo mult timp chiar și fără ea (coajă).
lillay
uh! Ei bine, ne-am dat seama ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine