Pâine smântână la cuptor

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine smântână la cuptor

Ingrediente

smântână (18% și mai mult) 120 g
unt (topit) 50 g
făină 470 g
lapte 130 ml
sare 1 linguriță
zahăr 3 linguri. l.
drojdie proaspătă 18 g

Metoda de gătit

  • O rețetă foarte asemănătoare pentru pâinea cu smântână este deja pe site, dar cu produse de patiserie în HP, coac doar la cuptor, îmi plac mai mult pâinea de casă din ea. Sperăm că și pe cineva îi va plăcea această rețetă.
  • Am pus toate ingredientele în filtru. L-am pus în programul „Aluatul” până la sfârșitul programului (1,5 ore), aluatul tocmai a sărit din găleată (s-ar putea să dureze mai mult timp, dar acasă este cald acum). Am format o pâine mare din aluat și am lăsat-o pentru verificare (timp de 30 de minute), preparatul a crescut foarte mult în volum.
  • Preîncălziți cuptorul la 180 g. Ungeți ușor partea superioară a pâinii cu lapte și presărați cu semințe de mac (nu ungeți, nu presărați). Coaceți timp de 40 de minute. S-a dovedit a fi o pâine uriașă, cu o firimitură moale foarte poroasă, cu un pic miros de smântână.
  • Pâine smântână la cuptor

Vasul este conceput pentru

pâine cântărind aproximativ 1 kg

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

frământarea în HP, coacerea în cuptor

Notă

o sursă 🔗

korsar
Clasa !! Ador pâinea cu găuri mari. Sa incercam
Freken Bock
Aspectul este superb! Chiar și în căldură, vrei să ciupi o bucată.
SanechkaA
Fetelor, mulțumesc pentru recenzii, sper că dacă o încercați, vă va plăcea pâinea fragedă și ușor dulce ...
Răsucire
SanechkaA, paine foarte draguta! Se vede că firimitul este fraged și pufos!
SanechkaA
Răsucire Marina, mulțumesc pentru rating!
Chimi
Mi-a plăcut foarte mult pâinea! Am copt pentru prima oară la cuptor, o pâine foarte mare)) Crusta este super, nu am așteptat să se răcească complet, am încercat-o. Multumesc pentru reteta!
SanechkaA
Mă bucur foarte mult că totul a funcționat și mi-a plăcut pâinea
artemon
paine delicioasa !!!!! l-am încercat fierbinte, mulțumesc SanechkaA pentru rețetă

Pâine smântână la cuptor reportajul meu foto
SanechkaA
bucuros că mi-a plăcut pâinea
stihiya
Delicios!!!!! Mulțumesc! Iată ce am primit:
Pâine smântână la cuptor
Pentru micul dejun - chiar ACEA !!!
SanechkaA
Natasha, sunt foarte bucuroasă că ai folosit rețeta și ți-a plăcut rezultatul, dar din păcate fotografia nu se deschide
LyuLyoka
Sanechka, asa de delicioasa paine, multumesc pentru reteta! Îmi pare rău, sunt fără fotografie. L-am copt la cină, cu greu am rezistat pentru a nu zdrobi totul. Cuptorul meu nu funcționează, așa că coc tot ce este posibil în desenul animat. Folosesc drojdie uscată de moment sigur, pun 1,5 lingurițe. A copt-o 50 de minute, apoi a întors-o și încă 20. Pâinea s-a dovedit a fi foarte moale, aerisită, ușoară, chiar spălată din grătar în timp ce se răcea.
În general, toți ai mei sunt încântați Mulțumesc din nou
SanechkaA
LyuLyoka Mă bucur foarte mult că ție și familiei voastre le-a plăcut pâinea, este minunat că ați copt-o într-un desen animat, ar trebui să o încercați
LyuLyoka
SanechkaA, și sunt cu încă un mulțumesc ție și cu o fotografie de data aceasta. A ieșit o pâine atât de fragedă, era deja mototolită puțin când am scos-o din multi. Și de data asta am copt o oră fără să mă întorc. Alb, desigur, dar atât de fraged
Pâine smântână la cuptor
sorento
Pâine smântână la cuptor Așa că am copt în cele din urmă pâine la cuptor. Am luat 1/2 din norma. Mi-a plăcut simplitatea rețetei. Mulțumesc
Anna5311
SanechkaAVă mulțumim pentru rețetă, coapte jumătate din tarif într-o friteuză cu aer.
Pâine smântână la cuptor
Administrator
Anna, faceți fotografiile pe orizontală, apoi aici vor arăta bine, astfel încât să nu ne rupem gâtul pentru a vă vizualiza fotografiile
Anna5311
Tatyana, Deja nu am răsucit tableta imediat ce am făcut poze. Cu toate acestea, fotografiile sunt inserate doar lateral și, din anumite motive, doar pe acest forum.
Chef
Dacă nu cunoașteți poziția „implicită” a camerei atunci când fotografiați, vă recomand să salvați din nou fotografia pe computer înainte de a o încărca în Galerie.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine