Pâine „Smântână și ceapă”

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine Smântână și ceapă

Ingrediente

făină 300 gr.
ceapa verde 3 linguri. l.
unt 15 gr.
brânză pentru supă cu ceapă * 45 gr. (1/2 pachet)
smântână 15-20% 1 lingură. l.
apă 130 gr.
sare 1 linguriță
zahăr 2 lingurițe
drojdie uscata 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Aceasta este rețeta primului meu autor pentru pâine ^ _ ^
  • Topeste untul.
  • Se dizolvă brânza în apă.
  • Într-un castron, combinați untul, apa cu brânza, smântâna și ceapa.
  • Se acoperă cu făină.
  • Se acoperă cu drojdie, sare și zahăr.
  • Programul este de bază, culoarea crustei este deschisă, dar aragazul meu este foarte prăjit.
  • * De data asta am avut 30 de grame. (1/3 pachet) de brânză supă cu ceapă + am decis să folosesc resturile (15 g) de cremă Hochland, în viitor intenționez să folosesc doar brânză supă (45 g)

Vasul este conceput pentru

500 gr.

Program de gătit:

principalul

Notă

Pâinea are o aromă ușoară de ceapă și un gust ușor cremos. Îmi plac mai mult aromele mai bogate, așa că data viitoare voi crește cantitatea de ceapă, smântână și, eventual, brânză. Ei bine, reduceți cantitatea de apă.
Dar, în general, acest lucru nu l-a împiedicat (pâinea) să trăiască până dimineața) Îndrăznește cu brânză Almetta și ierburi într-un leagăn! S-a dovedit a fi o firimitură moale, fragedă și o crustă roșiatică crocantă, care mi-a plăcut atât de mult)

Loya
Olga, o reteta interesanta! Spune-mi ce este supa de brânză?
Antonovka
Loya,
Așa, de exemplu
Pâine Smântână și ceapă

🔗

Lo_yve
Loya, lista ingredientelor spune: brânză pentru supă cu ceapă. Exact asta arată Lena
Pulisyan
Wow! Brânză pentru supă! Nu am întâlnit niciodată una ca asta la Yalta! ... Olga, se dizolvă complet în supă / pâine? care are gust de cremos? foarte interesant....
celfh
Alexandra, Sasha, te plimbi, te uiți cu atenție, nu este întotdeauna atât de frumos ambalat, uneori scopul este indicat foarte discret.
Lo_yve
Pulisyan, da, se dizolvă complet. În ceea ce privește gustul și consistența, este ca brânza „prietenie” doar cu aromă de ceapă. El se întâmplă de obicei în super-piețe din clasa economică (cinci, răscruce de drumuri). Dar îl puteți înlocui cu Hochland din această serie Pâine Smântână și ceapă... Nu știu dacă are o aromă de ceapă, dar cred că va fi bine cu una cremoasă, abia apoi puneți mai mult ceapa verde cu siguranță. În general, în acest caz, poți lua aceeași „prietenie”.
Pulisyan
Multumesc pentru informatii! Mi-am dat seama că nu are proprietăți speciale - doar cu ceapă ..... Dar totuși vreau să găsesc o astfel de brânză!
Pulisyan
Ciudat, am încetat să mai primesc notificări prin e-mail despre mesaje noi pe site. Vin la tine?
Lo_yve
Alexandra, vin la mine, dar se pare că nu întotdeauna ...
si da, esti mereu binevenit)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine