Cupcake cu stafide pe coniac (filtru Panasonic -2502)

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake cu stafide pe coniac (filtru Panasonic -2502)

Ingrediente

Ou 4 lucruri
Zahăr 185 g
Unt 130 g
Făină de grâu, premium 380 g
Coniac 30 g
Praf de copt 1 pachet (10 g)
Sare 1 linguriță
Stafide 70 g

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle cu zahăr timp de 5 minute și turnați într-un robot de bucătărie.
  • Se adaugă untul înmuiat. Se amestecă totul într-un robot de bucătărie.
  • Se amestecă separat făina de grâu cernută premium cu praful de copt și se adaugă la robotul de bucătărie.
  • Adăugați sare, coniac și amestecați totul într-un robot de bucătărie.
  • Se adauga stafidele aburite si uscate (se ruleaza in faina) si se amesteca manual.
  • Puneți rapid amestecul într-un filtru de pâine.
  • Coaceți în programul nr. 12 (pentru Panasonic -2502) „Coacere” -1 oră 30 min

Vasul este conceput pentru

1 kg

Timp pentru pregătire:

1 oră 50min

Program de gătit:

Nr. 12 (pentru Panasonic -2502)

Notă

Se amestecă într-o combina pentru cel mult 5 minute. Cupcake-ul se dovedește a fi luxos. Poftă bună.

Iskra
Valeria 12, o rețetă interesantă și cât coniac de adăugat? și atunci când???
Valeria 12
Citat: Iskra

Valeria 12, o rețetă interesantă și cât coniac de adăugat? și atunci când???

Rețeta spune 30 de grame, adăugați chiar la final
Iskra
ups .... m-am uitat prin ceva mulțumesc pentru indiciu
Tasha
Frumos cupcake s-a dovedit ...
kuzea
Multumesc pentru reteta! Foarte interesant, cu siguranță o voi încerca! Dar, din nou, totul trebuie biciuit undeva și apoi în cuptor. Și dacă totul este lăsat pe aragaz: amestecați, bateți și coaceți, va funcționa? Ce crezi?
lenorka
Multumesc pentru reteta! Am gătit-o astăzi, a ieșit foarte gustoasă
Am mai adăugat o pungă de zahăr vanilat
TaniaS
Și mulțumesc pentru rețetă. Nu era coniac, am adăugat vodcă. Ouăle au dat nu 4, ci 5, se părea că sunt foarte mici. Unt și margarină 50x50. Totul a funcționat. La început am fost îngrijorat că aluatul era foarte gros, dar s-a copt grozav. O pungă de praf de copt (mică) poate fi puțin prea mult.
Cupcake cu stafide pe coniac (filtru Panasonic -2502)
kuzea
Ei bine, doar un cupcake cu aspect clasic! Chiar și cu o fotografie, puteți simți aroma și gustul, minunat! De asemenea, voi practica cu siguranță acest cupcake pe masa mea.
TaniaS
Vă mulțumesc. Acesta este primul meu cupcake de succes într-un filtru de pâine.
Sikorka
Am și Panas 2502. Am făcut totul conform rețetei, l-am măsurat pe cântare. Timp de o oră și jumătate în modul 12, produsele de patiserie nu au fost coapte, interiorul nu era atât de umed, ci lichid! jignitor ((
Valeria 12
Poate că făina ta a fost umedă, aluatul ar trebui să fie foarte gros, se aplică cu o lingură. Yapek în mod constant conform acestei rețete - și în funcție de făină - ajustez aluatul de 1-2 ct. linguri de făină. Nu vă descurajați, „experiența este fiul greșelilor dificile”. Noroc
ninaplanetianka
Vă rog să-mi spuneți: cum să setați ora pentru asta?
Am același model Panasonic, dar cel de-al 12-lea program de „coacere” stabilește maxim 30 sau 40 de minute, de câteva ori îmi permite să adaug puțin și apoi se odihnește (
Durata rețetei este de 1 oră 30 de minute sau 1 oră 50 de minute?
Și totuși - puneți hârtie de copt în jurul formularului?
Valeria 12
Da, aceasta este specificitatea acestui model - nu puteți adăuga mai mult timp de mai mult de 2 ori. Am setat ora, apoi adaug de la 20 la 30 de minute, în funcție de crusta pe care doriți să o obțineți. DAR COACEREA - nu mai mult de 1 oră și 30 de minute, așa cum este scris în rețetă, 1,50 este timpul total de gătit. Nu este necesară hârtie de copt - apare bine.
Awenta
Valeria, multumesc mult pentru reteta de la toata familia mea! Cupcake s-a dovedit a fi foarte gustos!
Valeria 12
Mă bucur că mi-a plăcut.
Thumbelina
Mulțumesc pentru cupcake!
Foarte bun și gustos, iată un astfel de frumos copt în Panasonic 2511

Cupcake cu stafide pe coniac (filtru Panasonic -2502)
Valeria 12
Thumbelina, foarte frumos. Este minunat că a funcționat
qwerra
Nu adăugați niciodată margarină la o brioșă, va avea un miros diferit față de produsele coapte. Da, și nu adăugați vodcă. Să fie coniac.

Cupcake cu stafide pe coniac (filtru Panasonic -2502)

Măgulit de „volumul mare” se numește
Lyi
Valeria 12Mulțumim pentru cupcake-ul minunat! O fac pentru a doua oară. Prima oară tortul nu a fost fotogenic, l-am copt în KP și am avut foarte mult succes, era foarte bronzat, de o culoare neagră, dar mijlocul era gustos, deși eu (pentru gustul meu ) nu părea să aibă suficientă aciditate și am fost pe riscul meu și de această dată am adăugat 1,5 linguri de cafea cu acid citric (pulbere). Nu era lămâie la îndemână. Gătit de această dată într-un panasonic multicooker timp de 1 oră și 50 de minute.
A iesit foarte gustos !!!

Valeria 12
Lyi, fericit pentru tine. S-a dovedit foarte frumos

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine