vernisag
Am citit multe pe care le cumpără pentru o sumă mică, altele pentru un stoc, altele de la o vitrină (murdară), am una uzată aici.
Uite, îl poți găsi la un preț normal, bineînțeles că 10 mii este păcat.
Masinen
Nu pentru un lucru neprețuit, lucrurile sunt scumpe, iar prețurile au fost ridicate și până vineri pentru a face un fel de reducere mai târziu.
Pe piața media am găsit-o pentru 5888 din vitrina, dar acest lucru îmi este și drag. L-aș fi cumpărat cu trei mii)
vernisag
Este probabil greu de găsit pentru trei mii
Masinen
Și pentru șase este scump.
L-am găsit pentru 4 mii, dar nu-mi dau seama ce model, doar 101 sau cum este cu trei.
vernisag
Poate că acest lucru nu a fost făcut pentru Rusia, există un cu totul alt autocolant.

Moduri Moulinex RZ710100
Masinen
Și faceți o fotografie a autocolantului unde este scris modelul aragazului))
vernisag
Ce vrei sa spui? Am acest Moulinex RZ7101 La Fournee
Iată un autocolant, ca al meu.



Masinen
Ei bine, atunci am găsit același lucru ca al tău pentru 4 tr.
vernisag
Am cumpărat pentru 3700 (fără garanție), ia-l dacă vrei
Masinen
În videoclipul 16, modul se numește aluat de drojdie, dar este o dovadă pentru dvs.?
Nu pot sa inteleg.
vernisag
Ei bine, da, așa se numește, dar este doar temperatura și gata, acest program nu frământă, ci distribuie pur și simplu aluatul de drojdie. Iar al 11-lea program este un proces complet de fabricare a aluatului de drojdie.
Masinen
Mulțumesc irlandez, te-am torturat)))
Mană
Da, vreau și asta de mult, dar am deja trei mașini de pâine. Ce să fac?
Masinen
Mană, sunt foarte scumpe, doar rele, și chiar au fost scoase din producție și nu a mai rămas decât ultimele exemplare.
Și eram epuizat, dar am 1 CP)))
Dar cu siguranță nu pot obține două)
HP-ul meu poate frământa 1200 de grame de aluat. Am frământat prăjituri în timp ce Kenwood dispăruse. Și există un mod manual.
vernisag
Si ce? Când și cine este primul care felicită cu noua sobă?
Mană
Nu, cu siguranță nu sunt eu. Mi-a fost dor chiar și când vânzarea acestor sobe a fost la jumătate de preț. Ce ar trebui să fac cu a patra?
vernisag
Cum unde? De asemenea, nu există mulți producători de pâine
vernisag
Azi am copt o rolă albă la programul 4, după penultima frământare, am scos spatula, am modelat-o, am pus-o într-un castron și am lăsat-o până la sfârșitul programului. Făină 350g, apă 220ml, sare, zahăr, ulei de muștar 1 l, lapte praf 1 l, amidon 1 linguriță. , drojdie presată 8,5g.
Ușor, aerisit, cu o crustă subțire și firimituri delicate, foarte gustos.

Moduri Moulinex RZ710100

Moduri Moulinex RZ710100

Și acesta este doar un mic, secară cu coriandru la programul 8 pentru pâine de secară, delicios

Moduri Moulinex RZ710100

Moduri Moulinex RZ710100
Ipatiya
vernisag, uimitor! Ai doar talent. Ea a dovedit că te poți împrieteni și cu acest aragaz.
vernisag
Ipatiya, mulțumesc foarte mult Dar nu am nimic cu asta, aragazul este minunat, trebuie doar să îl înțelegeți, să găsiți o abordare. O iubesc cu adevărat deja tandru și neliniștit
vernisag
Citat: Ouen



Programul 9
3:44 se framanta 44 min.
3:00 odihnă 40 min.
2:20 crește 30 min.
1:00 coacere 1 h.
O pâine interesantă pentru program (nr. 9) Dar aici nu este scris corect, într-adevăr sunt 3 ore 44 de minute și se pare că nu există salturi, dar 50 de minute s-au pierdut undeva
Așa că vreau să verific, dar există multă pâine ... și să stau lângă aragaz timp de aproximativ 4 ore, nu vreau cu adevărat, desigur, dar este necesar să o verific cumva
Elena Gar
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79386/image.jpg Am copt Apulian cu oțet, pentru 15 + 16 + 17 programe, coac mereu pâine albă pe ea.
Elena Gar
Moduri Moulinex RZ710100
vernisag
O, ce frumos! Lena, și rețeta de pe forumul nostru? Ce amyakishek are? Paine delicioasa?
Elena Gar
Mulțumesc Rețeta a fost inițial pe Karina-forum, dar a noastră o are și pentru cuptor, scriu de pe o tabletă, așa că nu pot da un link, încă se răcorește, ce se află în ea, voi vedea dimineața. Și îmi place foarte mult acest filtru de pâine, se dovedește o crustă foarte frumoasă în el, secară coaptă la un program lung, a ieșit foarte bine, dar coaptă la primul program, se părea că nu a fost suficient timp să se ridice și pâinea s-a dovedit a fi destul de densă. Acum coac mereu cu mâna (frământat, deconectat etc.), procesul îmi place și mai mult, este mai interesant))) Deși mai am Kenwood 256, o fac pe mașină acolo. Apropo, am primit această sobă (Mulinex) în MVideo pentru 2700, am scris deja la începutul subiectului.
vernisag
Am scotocit deja și am găsit o rețetă pentru această pâine, o să încerc. : fata-da: Și îmi place să coac la programe și la primul program am o pâine foarte bună, nu densă. Se pare că, dovedirea, este scurtă, dar nu există frământare, așa că este doar puțin și atât, el nu se frământă deloc.
Crusta este rece și îmi place foarte mult aragazul
Masinen
Deci l-aș lua pentru 2700 și nici măcar nu m-aș gândi la asta.
Elena Gar
Da, va trebui să încerc din nou pe programe. Coaceți la primul program conform unor rețete, fără a vă adapta la drojdie etc.? Ei bine, vreau să spun, având în vedere lungimea verificării?
vernisag
Citat: Masinen

Deci l-aș lua pentru 2700 și nici măcar nu m-aș gândi la asta.
Mi-am amintit imediat de tine, chiar acum cred că Mashunya va reacționa imediat la un astfel de preț.
vernisag
Citat: ElenaGar
Coaceți la primul program conform unor rețete, fără a vă adapta la drojdie etc.? Ei bine, vreau să spun, având în vedere lungimea verificării?
Până acum, am copt după rețetele mele, nici nu am reușit prea bine. Acum coac conform rețetelor din carte, doar le ajustez, dacă adaug ulei, atunci cantitatea de făină, respectiv, este aceeași. Folosesc drojdie „de lux” presată, pentru 350 de grame de făină 8-9 grame. Nu mai coc 0,5 kg de făină, se dovedește uriaș de la 350 g.
Despre secară și cereale integrale, desigur, este nevoie de mai multă drojdie.
Ipatiya
Și vara am luat această sobă pentru 3990. În 3 subiecte am informat oamenii despre acțiune, dar erau puțini dispuși. M-am gândit multă vreme dacă am făcut-o bine sau greșit. Ea chiar a predat o sobă și a cumpărat alta. Am fost mituit de designul spațiului și de forma pâinii. Îmi place și ca frământător, deși este disponibil un mixer bun.
Masinen
Ipatiya, dar nu am fost la Moscova vara)
Dacă vindeți ale voastre, atunci fluierați))
Nu există deloc în mvideo.
Ipatiya
Masha, este păcat că nu a intrat în acțiune. Când am studiat informațiile, am observat că acești producători de pâine nu mai erau la vânzare pe Amazon. Am crezut că vând resturile. Voi ține minte, dacă asta.
vernisag
Ipatiya, soooo, fata! Înseamnă că există și un astfel de aragaz? Și tace ca un partizan.
Dacă ar clipi ca Spune-mi cel puțin ce se întâmplă, ce nu, spune-mi ceva ...
Ipatiya
Irina, și nu este nimic de spus. Nu am stăpânit încă această sobă. Coacem în Panasonic. Pentru a verifica, am copt pâine de câteva ori. Nu s-a ridicat deloc, s-a dovedit a fi un pietruit. De atunci am jurat să iau în magazinele obișnuite. Nu poți doar să-l treci acolo. Apoi am cumpărat altul. Pâinea a fost coaptă bine, dar coaja era groasă. Așa că am fost surprins de pâinea ta, care are o crustă subțire. Așa că mai trebuie să studiez și să studiez.
vernisag
Aaaaa, nu ... Ei bine, să stăpânim împreună și să studiem și să împărtășim păreri
Până acum am observat că pe diferite programe, temperatura de coacere este ușor diferită, bine, sau depinde de compoziția aluatului. Uneori, după sfârșitul programului, vreau chiar să adaug timp, dar mai des opresc aragazul cu 5-10 minute mai devreme, deoarece văd că deja începe să ardă.
Dar încă nu am date corecte, a trecut puțin timp și încă nu am înțeles totul. Și, în general, este necesar să notez, nu-mi amintesc ce și cum am făcut acum două săptămâni, memoria mea a devenit cumva plină de găuri, ei bine, în sensul unei fete
Ipatiya
Irina, după Anul Nou voi stăpâni și voi fi sigur. M-a infectat cu pâinea ei frumoasă. Tăc deja despre toate dulciurile tale din tema „prințesă”. Irina, cu siguranță ai talent!
Elena Gar
Citat: vernisag
Până acum, am copt după rețetele mele, nici nu am reușit prea bine. Acum coac conform rețetelor din carte, doar le ajustez, dacă adaug ulei, atunci și cantitatea de făină este, de asemenea,
Mulțumesc, așa că la început programele mele nu sunt foarte bune, vom încerca mai departe. Apulianul s-a dovedit a fi foarte gustos, deși firimitul nu a ieșit așa cum mi-am dorit, probabil puțin subevaluat. Obișnuiam să-l coc la cuptor și a fost minunat.
Citat: vernisag
Și aceasta este doar o mică secară cu coriandru la programul 8 pentru pâine de secară, delicioasă
Această pâine este coaptă dintr-o carte de rețete? Foarte frumos, ca toată pâinea ta.
vernisag
Citat: ElenaGar
Această pâine este coaptă dintr-o carte de rețete?
Da, din carte tocmai am adăugat puțină făină, secară, 1 linguriță de malț, unt și coriandru (5-7 mazăre, piure de mână), 10-12g drojdie presată.
Elena Gar
va trebui făcut.
vernisag
Helen, este mai bine să faci o porție minimă (220-apă, 200-făină de mei, 130-făină de secară, 1 lingură. L. Unt), fixează greutatea la o crustă minimă, ușoară. Dacă se va „unge” sub omoplat, atunci adăugați puțină făină. Controlez kolobok-ul după 5-10 minute după începerea frământării.
Elena Gar
Oh, Irin, mulțumesc foarte mult, așa că o voi face.
vernisag
Ieri am copt o pâine, s-a dovedit mare, gustoasă. Coapte la primul program (greutate minimă, crustă ușoară), la fel ca data trecută
Făină 350g, apă 220ml, sare, zahăr, ulei de muștar 1 l, lapte praf 1 l, amidon 1 linguriță. , drojdie presată 9gr.
Când afișajul a lăsat 1 oră și 45 de minute, am scos aluatul, l-am mulat într-o bară, am scos spatula, am pus-o în castron și am lăsat-o până la sfârșitul programului.
De data aceasta a fost mulat mult mai scurt, s-a dovedit așa, plin și scurt, asta pentru că marginile, atingând pereții vasului, ard puțin.
Dar este cu siguranță mai convenabil să tai o astfel de pâine, așa că mă arăt
Crusta s-a dovedit a fi cam groasă, se pare că a fost probabil necesar să o opriți cu 5-10 minute mai devreme.

Moduri Moulinex RZ710100

Moduri Moulinex RZ710100
Irina Lvovna
vernisag, Am întrebări pentru tine:
1. Care este cantitatea maximă de făină pe care o poate frământa producătorul dvs. de pâine? (700g vor fi suprasolicitați sau prea mult?) Care a fost maximul dvs.?
2. Ați încercat să puneți ingredientele în ordine inversă, dacă da, ce s-a întâmplat?
3. Vârful pâinii finisate se sprijină de acoperiș sau este foarte jos?
4. Suprapune aluatul de găluște (care este cantitatea maximă de component uscat)?
5. Făina este foarte prăfuită prin găurile de pe marginea găleată?
6. Dacă testați un nou producător de pâine, ce program ar trebui să utilizați pentru a testa lotul? Și separat munca zecilor?
Aștept cu nerăbdare răspunsul dvs., dacă este posibil.
(Dacă e ceva, am fost la pagina 5, a apărut cu întrebările mele)
vernisag
Buna Irina

Recent am frământat 700 de grame de făină, am făcut-o perfect bine. Nu am frământat mai mult de 700g, nu știu, dar cred că 1kg o va stăpâni.

Nu am pus ingredientele în ordine inversă. Pentru ce?

Vârful pâinii este atât de departe de capac, nu ar trebui să fie ...

Nu am încercat găluște. Am o mașină de recoltat și un mic producător de pâine, sunt mai potrivite pentru aceste scopuri. Dar cred că, cu o găleată atât de mare, îi va fi dificil să adune aluatul de găluște într-un coc, în special o porție mică. Nu știu totuși

În toate sobele, la frământare, făina este puțin „prăfuită”, șterg mereu totul sub o găleată cu o cârpă umedă. Acest lucru este normal, am acest al patrulea fel de aragaz, în toate acestea. Nu pot spune că în această sobă faina zboară cumva spre zece sau altceva, mai mult decât în ​​alte modele
Când puneți alimente, găleată trebuie scoasă din aragaz, apoi tot ce este în interiorul aragazului va fi întotdeauna curat.

În general, nu verific echipamentul din magazin, în sensul că nu îl pornesc, arăt doar vizual și apoi nu foarte atent. Nu atunci când nu au existat probleme, bine, puteți apăsa butoanele, desigur, pentru a vedea cum se învârte scapula, mai mult decât atunci nu veți înțelege nimic acolo.
vernisag
Ieri am testat din nou programul de pâine, din nou s-a dovedit un fel de gunoi. Se pare că am făcut frământarea singură, am așezat-o frumos, s-a întins tot pe tot castronul. Produsele de patiserie din acest program nu sunt foarte active, pâinea s-a dovedit a fi gălbuie palidă, slăbită și mirosind puternic a drojdie, fermentată ... În general, nu am înțeles-o, poate o voi încerca mai târziu cumva, dar departe nu există o astfel de dorință. Mi-a plăcut mai mult al doilea program „Tort de Paște”. Totul este simplu acolo, frământare lungă, corecție, coacere. Și pe pâinea entom, nu am înțeles nimic.
Elena Gar
Citat: vernisag
Ieri am copt o pâine, s-a dovedit mare, gustoasă.
Aceasta este o capodoperă! Super! Am vrut imediat să fug acasă de la serviciu și să coc acest bar Irin, dar faceți tăieturile înainte de coacere sau la începutul probării?
Masinen
Și nu mai vreau moulinex))
E prea problematică. Scoate-l afară, modelează-l, urmărește-l. În general ars pe ea)
Acum vreau Panas, în!
vernisag
Elena, Mulțumesc! Incizii? Da, când trage, așa o fac, când imediat după turnare, când înainte de coacere (acest lucru este inteligent, pe bună dreptate) Dar la urma urmei, nu se recomandă deschiderea cuptorului înainte de coacere.

Mashun , Scot aluatul și îi dau o formă (îmi place Schaub totul a fost frumos), dar acest lucru nu este deloc necesar. De asemenea, îmi place să mă urc într-o sobă obișnuită

Nu, nu încerc să conving, este pentru mine, din nou, să gust aluatul, o pură plăcere.
Elena Gar
Citat: vernisag
De asemenea, îmi place să mă urc într-o sobă obișnuită
Si eu

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine