Moduri Moulinex RZ710100

[Irisha]

Irisha, multumesc draga! Coac fără rețete, așa că cu greu postez rețete de pâine pe forum. Îmi este greu să repet aceeași pâine de două ori - nu măsoară cantitatea de ingrediente decât dacă îmi cer în mod specific să fac asta. Și de obicei mă coc fără moduri. Frământarea, amestecarea și coacerea.

Fundul era pe margine, dar nu ars.

Puneți un covor și porniți o crustă medie sau întunecată, atunci totul va fi bine. Doar că produsele coapte nu ard atât de mult în program, cât și în programe.

Îmi este greu să repet aceeași pâine de două ori - nu măsoară cantitatea de ingrediente decât dacă mă întreb în mod specific.

Da, fac și asta, cu ochiul, dar aici m-au învățat să-mi amintesc „cât să agăț în grame”, încerc să-mi aduc aminte de făina-lichid și adaug orice altceva fără măsurători.

Iar pâinea ta este cu adevărat foarte frumoasă, firimitul îi place pe ochi și întreabă în gură

Pâine cu nucă de cocos coaptă, delicioasă Rețeta a fost luată din următoarea ramură, coaptă la primul program, dar probabil că era necesară pentru alta, pentru 1 ave, coacerea era prea agresivă. Ei bine, sau puneți un covor, aluatul este dulce cu miere, iar mierea arde puternic. A trebuit să o scot cu 20 de minute mai devreme, coaptă timp de 40 de minute (greutate maximă, crustă ușoară)

Lapte 3,5% grăsime, g 300
Făină de grâu, g 550
Ou, buc. unu
Fulgi de cocos, g 50
Unt, g 30
Mierea naturală, art. l. 3
Sare, g 1 linguriță
Drojdie uscată, g 2 lingurițe

Ce pâine grozavă are Irinka, joi mă duc acasă, voi naviga pe internet, voi căuta o sobă, voi sponsoriza bani

Mulțumesc irlandeză, aș vrea să îl găsesc la un preț ca al meu

Doriți să ajutați și să căutați?

Irlandez, mă uitam, nu l-am găsit

Fete, pe Avito La Fournee se vând cu 5000. Pot să arunc un număr de telefon sau un link (l-am păstrat pentru mine)

Lisa, aruncă o referință, te rog.

Salutare tuturor! după sezonul estival am adus HP înapoi în oraș, acum animalele de companie îmi mănâncă din nou pâinea
Fetelor, am pierdut undeva cartea de pe aragaz ... Bine că subiectul are poze cu pagini, MULȚUMIM PENTRU ASTA !!!!
Dintre pâine, preferințele noastre au fost deja determinate, alb pentru soț, gri pentru fiică, negru pentru mine
Ei bine, în variante, desigur!
Chiar vreau să te întreb despre cupcake-ul din acest cuptor.
Îți place într-o rețetă dintr-o carte? Ceva pe care îl am atât de plat că iese ... vă rog să împărtășiți secretele!
Vă mulțumesc anticipat

[krikunja]

krikunja, de parcă nu aș fi făcut cupcakes în cuptor, o să încerc cumva

Am copt baruri provensale Fiicei mele îi plac foarte mult pe mine și pe mine există o rețetă de lungă durată, dar mi-am dat seama cu mult timp în urmă că nu este pralny Nu este necesar în acest test unt de unt, este minunat și cu legume se dovedește Ei bine, toate celelalte sunt la fel
Am copt în cutii tăiate, pe care le-am pus chiar în vasul aparatului de fabricat pâine și hârtie de copt deasupra.











aluat:
250g făină de grâu
150ml apă caldă
ulei de muștar 1 lingură
ulei de floarea soarelui. 1 l
zahar 1h l
sare 0,5 h l
drojdie proaspătă 5-6g (o am întinsă în frigider, pun 7g)

umplutură: 0,5 ceapă (tăiate mărunt), 1 cățel de usturoi, o lingură de maioneză, ierburi, brânză.
Delicios

Și am copt o făină mare (400g), cu aceeași umplutură (vecinii probabil au salivat din miros), am arat-o, aparent puțin devreme, dar am gătit-o foarte gustoasă într-un mod aluat, s-a dovedit imens.



Fiica mea este gata să renunțe la orice dietă de dragul acestei cruste de top cu ceapă, probabil că trebuie să se coacă ca lava cu o astfel de umplutură

Irishka, ce inventator ești, să ghicesc cum să tai conservele, mi-a plăcut foarte mult, iar barele sunt doar un fior, scrii corect că vecinii se îneacă în salivă, aș veni imediat să te vizitez.

Mulțumesc Irinka!
Și despre bănci nu am venit cu Et aici avem fete pe forum au venit cu astfel de formulare auto-făcute pentru baghete Cool nu-i așa? Va fi necesar să coaceți baghete lungi în cuptor, încercați aceste forme. Au zăcut de mult timp.

Și despre bănci nu am venit cu Et aici avem fete pe forum au venit cu astfel de forme auto-făcute pentru baghete Cool nu?

Irlandez, se pare că mi-a fost dor, foarte interesant. Va trebui să încerc. Crezi că funcționează conservele de bere?

va functiona conservele de bere?

Cred că nu, nu vor funcționa Deși, încercați, poate funcționa

Subțire, nu?

Sunt Irin subțiri, probabil că nu își vor păstra forma

Deci boom-ul este să cauți altceva.

Citiți-l aici, așa cum au făcut-o din cutii de bere

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372793.0

Irinka, mulțumită pentru subiect, a mers la studiu.

Fetelor! Hei! Așa că am fost fascinat de acest Bread Maker. Tocmai ți-am admirat pâinea. Din niște ochi era imposibil să scoți capodopere, delicioase. Probabil dificil pentru începători. După cum înțeleg, o sobă cu caracter nu se împrumută imediat unui brutar nu prea experimentat. Deci, este puțin speriat dacă poți să te împrietenești cu ea. Și Borodinsky, prieteni, ați încercat să coaceți? Am această pâine de vis. Și sunt încă foarte departe de el, pentru că nu mă pricep prea bine să mă împrietenesc cu aluatul. Nici o pâine nu se ridică pe ea. Așa că am abandonat toate aceste afaceri cu dospire. Dar chiar vreau să-mi fac prieteni din nou. Se pare că a făcut ceva greșit = drojdia a fost acidulată și nu a funcționat. Mă bucur că ai un astfel de meșter-fabricant de pâine, a arătat tuturor pâinea în toată splendoarea ei. Nu dorm și toți admir -Pâine cu abur fără frământare-la Irinka. Da!

[Elena]

Elena , Uneori coac pâine de secară, dar cea mai mare parte este secară de grâu și de obicei o am fără nume ...

Ei bine, în curând voi fi proprietarul acestui aparat de pâine. Am platit comanda. Va ajunge de departe de o companie de transport. Sunt foarte îngrijorat dacă am făcut alegerea corectă.? Voi putea coace pâine ca pe vremurile vechi ale acestei Mulechka? Este foarte specific și din anumite motive există puțini utilizatori. Ei bine, îmi place foarte mult de ea!

[Elena]

Elena , și de unde ai comandat aragazul? Puteți furniza un link către site?

Irlandez! Uite aici 🔗 preț 13.700 ruble. Producător de pâine Moulinex RZ 7101. Merită acest farmec banii? + 300 = livrare către terminal, + 500 = livrare de către o companie de transport. poate prin poștă au spus că este mai bine să nu trimită, pot bate. Cine vrea un cadou pentru NG? La vânzare aceste hl. există sobe, dar nu sunt suficiente și scumpe. Probabil doar pentru fanii și iubitorii de pâine rotundă și crustă maro aurie.

Desigur, scump

[Elena]

Elena , Unde locuiți? Probabil va dura mult timp să așteptați livrarea. Am citit o grămadă de recenzii despre acest magazin, au probleme cu livrarea, așteaptă foarte mult timp. Mă bucur, desigur, că mărfurile încă sosesc, deși cu întârzieri mari. Să sperăm la cele mai bune.

Irlandez! Stai, asta nu este o problemă. Să vină întregul și cel tehnologic. Principalul lucru este să știu cum să mă descurc mai târziu, asta mă îngrijorează foarte mult acum. Acum coaceți în el? Și pâinea este gustoasă? Arată chiar ca un cuptor rustic? Când voi veni, vă voi anunța, poate altcineva își va dori o mașină de pâine atât de unică.

Acum coaceți în el? Și pâinea este gustoasă? Arată chiar ca un cuptor rustic?

Bineînțeles că îl coc, nu l-am încercat regulat. Delicios și frumos. Nu l-am încercat de la cuptor, nu știu
Îmi place să rostogolesc un coc făcut din făină albă în făină de secară, se dovedește atât de drăguț

Ispititoare! Stai, încă nu am. Mulțumesc.

Fetelor! A venit producătorul meu de pâine Moulinex RZ710130. Vreau să plâng de resentimente. Pe lângă aragaz în sine, nu există o singură bucată de hârtie, doar contul magazinului în sine este o factură. Am ales din două magazine, se pare că au ales magazinul greșit. Am aprins aragazul pentru a verifica încălzirea. Se încălzește. Nu știu, cum să o opresc. A fost afișat timp de 5 minute. Până când 5 minute în sine nu se contorizează, nu se oprește. Deconectat din priză. Au pornit din nou, din nou timp de 5 minute. spectacole. Se încălzește bine. Nu știu cum să folosesc modurile, este necunoscut. Compartimentul în care se află paharul cade, dar acestea sunt fleacuri.Puteți face fără ea. Ajută-mă să înțeleg. Și ce să faci?

[madame]

madamete rog nu-ți face griji! Moulinex are o garanție de 2 ani. Este necesar să solicitați un card de garanție de la magazin. Compartimentul pentru mulți nu se închide strâns. Nu l-am folosit încă activ, așa că nu vă pot spune. Trebuie să aștept vernisag... Tocmai am văzut că Moulinex nu are nici măcar o linie de asistență. Și ce zici de apariția făcătorului de pâine? Există urme de exploatare?

Aici 🔗 puteți descărca instrucțiunea.

Desigur, este păcat că magazinul a făcut asta. DAR, să nu ne supărăm, să nu ne panicăm. Cazul se poate rezolva Eu, sincer să fiu, după ce am citit recenziile despre acest magazin, așteptam o dezvoltare mai rea a evenimentelor ...
Iată un link către instrucțiune, cu siguranță ar trebui să o tipăriți și să o studiați.

(eliminați asteriscurile, altfel nu sunt salvate)

Nu puteți opri programul deconectând fișa, acesta salvează programul în memorie în caz de supratensiune sau întreruperi de curent.
Soba este oprită apăsând lung butonul de pornire / anulare.
Și iată o carte de rețete pentru tine, bineînțeles că ai imprima-o și tu. Apropo, nu este prima dată când aud că aragazul vine fără carte de rețete. Păcat, cartea este foarte bună și frumoasă și, ceea ce este cel mai interesant, folosesc rețetele sale și îmi plac.

Numai eu folosesc drojdie proaspătă și adaug aproximativ 8g la 350g de făină, adaug mereu ulei și trebuie să adaug puțină făină.
În rețete, drojdia este uscată și, după părerea mea, puțin prea mult pentru drojdia noastră, este suficientă 1 linguriță la 350 g de făină de grâu.

Oh. Fetelor, multumesc mult! Uitat la instrucțiuni. Nu am înțeles, ei scriu acolo că, după încălzirea pâinii timp de 1 oră, cuptorul trece automat la modul anterior. Va începe să se coacă din nou sau va sta acolo? Fetelor, vă coaceți pe Mulechka, spuneți-mi cum să coaceți pâinea "pâinea de Viena" din helena, unde grâul 190g, secara 170, pâinea produce 750g. M-am pregătit să-l coc în Binaton, dar am decis să-l încerc într-unul nou. Am ales modul 8, greutate 500g, crusta usoara. Greutatea 750 nu este instalată de mine. Sau cum să o faci? Am încercat să opresc procesul de amestecare și să-l pornesc de la capăt, dar nu a funcționat - procesul a continuat din locul în care ciclul a fost oprit. Îl poți apăsa în direcția greșită? Soba este nouă, frumoasă. Capacul se potrivește, nu foarte strâns, dar geamul s-a aburit în timpul frământării, deci totul este în ordine. Când lotul este atât de încântător, chiar și mamei mele i-a plăcut, deși iubește foarte mult tăcerea.

după încălzirea pâinii timp de 1 oră, cuptorul trece automat la modul anterior. Va începe să se coacă din nou sau va sta acolo?

Nu știu, nu las pâinea la cuptor, o scot imediat după coacere.
De obicei coac la greutatea minimă și pot, de asemenea, la maxim. Există o diferență în câteva minute, nu înfricoșătoare.
Aluatul nu se murdărește sub omoplat?

Fetelor, drăguț! Pâine coaptă "Viena" - sa dovedit rotundă, cu o frumoasă crustă aurie. O să gust mâine. Fundul la margini este foarte bronzat, foarte mult, va fi posibil să mănânci. Aluatul de sub spatulă nu s-a întins, spatula a rămas în castron, dar s-a lipit, a durat mult să-l scoată. Nu se coace niciodată cu drojdie umedă. Vreau sa incerc. Irinush și unde să le depozitați: pe raftul frigiderului sau în congelator? Nimic nu va merge rău? Și cum le folosești? Diluați sau aruncați în bucăți în castron? Și îmi place foarte mult aragazul și atrage! Vom căuta o abordare pentru ca pâinea să nu ardă. Și mâine voi suna la magazin și le voi cere să trimită măcar un cec.

[Elena]

Fundul este foarte bronzat la margini

Elena , De obicei mă uit la pâine la sfârșitul programului, dacă crusta este deja frumos tăbăcită, oprește-o și scoate pâinea.

și unde să le depozitați: pe raftul frigiderului sau în congelator? Nimic nu va merge rău?

Obișnuiam să avem drojdie de lux numai în Auchan, am cumpărat cinci pachete și le-am aruncat patru în congelator, un pachet într-o pungă de celofan și în frigider. Acum există întotdeauna printre primele cinci.De îndată ce se termină, scot seara un pachet din congelator și îl arunc pe raftul frigiderului, până dimineața sunt gata de coacere. Puteți păstra la frigider pentru o lungă perioadă de timp, 2-3 săptămâni cu siguranță (se întâmplă și durează mai mult să se rostogolească, doar cresc doza puțin, cu 1-2 g) În congelator pentru o perioadă foarte lungă de timp .

Și cum le folosești? Diluați sau aruncați în bucăți în castron?

Pentru 500 g de făină, pentru pâine aveți nevoie de aproximativ 12-15 g, pentru aluat greu sau brioșe de până la 20-25 g.
Coac doar din 350g faina si adaug 7-10g, in functie de faina si prospetimea drojdiei. Ei scriu că pentru fiecare 100 g de făină - sunt necesare 2 g de drojdie.
Uneori fac aluat (diluez drojdia în apă sau lapte cu zahăr și făină din norma generală a rețetei) Dar mai des mă sfărâm doar o găleată la fund, adaug apă călduță, zahăr. Apoi deasupra făinii, sarea și untul.

Și îmi place foarte mult aragazul și atrage!

Dar acesta este cel mai important lucru !!! Sunt foarte fericit de asta. Faceți-vă prieteni și totul va ieși grozav

[Programul 1 (pâine clasică 2h 51min)]

Aici, probabil că mai aveți nevoie de informații.

Programul 1 (pâine clasică 2h 51min)
2:51 amestec 15 min.
2:36 odihnă 30 min.
2:06 frământați 5 sec. Odihnă 30 min
1:36 frământarea 5 sec. - creșterea 30 min.
1:06 Coacere 1 h. 6 min.

Programul 2 (Tort de Paște 2h 48min)
frământare 48 min.
crește 1 oră
coacere 1 ora

Programul 3 (pâine rustică 2h 56min)
2:56 frământare 15 min.
2:41 odihnă 30 min.
2:11 frământați 5 sec. Odihniți 30 min
1:41 frământare 5 sec. - ridicare 35 min.
1:06 Coacere 1 h. 6 min.

Programul 4 (pâine cu aditivi 3 ore)
3:00 lot 15 min.
2:45 odihnă 32 min.
2:13 frământați 5 sec. Odihnă 32 min
1:41 frământare 5 sec. - ridicare 35 min.
1:06 Coacere 1 h. 6 min.

Programul 5 (gătire lungă 8h 15min)
8:15 frământați 9 min.
8:06 odihnă 1 oră
7:06 frământați 5 secunde - odihniți-vă 1 oră
6:06 frământați 5 secunde - odihniți-vă 1 oră
5:06 frământați 5 secunde-odihniți-vă 1 oră
4:06 frământați 5 secunde - creșteți 3 ore
1:06 Coacere 1 h. 6 min.

Programul 6 (pâine rapidă 2h 7min)
frământare 10 min.
odihnă 27 min.
frământarea 5 sec.
crește 27 min.
coacere 56 min.

programul 7 (cereale integrale 2h 40min)
frământare 15 min.
odihnă 40 min.
frământarea 5 sec.
crește 45 de minute
coacere 1 ora

program 8 (pâine de secară 2h 45min)
frământare 25 min.
odihnă 50 min.
frământarea 5 sec.
crește 30 min.
coacere 1 ora

Programul 9 (pâine 3h 44min)
3:44 se framanta 44 min.
3:00 odihnă 40 min.
3:00 frământare 5 sec.
2:20 treziți-vă 1 oră. 20 min.
1:00 coacere 1 h.

program 10 (paine fara gluten 1h 53min)

programul 11 ​​(aluat de drojdie 1h 13 min)
frământare 17 min.
odihnă 45 min.
frământarea 5 sec.
crește 11 min.

programul 12 (aluat nedospit 21 min)

programul 13 (jam 1h 04min)

program 14 (tort 1h 31min)

programul 15 (frământare)

programul 16 (verificare 25 °, 30 °, 35 °)

programul 17 (coacere)

[madame]

madame, Elena Ei bine, unde ești acolo, ce ai acolo? ...

Program fix 9.
Azi am copt pâine pe ea, s-a dovedit a fi uriașă, pentru întreaga găleată (de la 500 g de făină), nu a interferat cu ciclurile programului și nu a atins aluatul. Ultima verificare a acestui program a fost de 1 oră și 20 de minute, cupola s-a ridicat sub capac, a căzut în timpul coacerii. Un pic prea mult, probabil 80 de minute pentru ridicarea aluatului. Data viitoare, dacă voi coace la acest program, voi face un antrenament cu mâinile mele, cu 50-60 de minute înainte de coacere. Pentru chifle, acest program este potrivit

Irin! Vă mulțumesc foarte mult pentru moduri. O voi rescrie. Ne vom uita la ele, vom alege cea mai bună opțiune. Până acum, nu știu prea multe despre asta, sau mai bine zis deloc ... O întrebare pentru experții în reglarea manuală. Și puteți seta nu un singur lot și o probă, ci mai multe, adică să vă construiți propriul program de coacere complet.? Nu merg la magazine și soțul meu mi-a cumpărat astăzi un tapet cu făină integrală "Frantsuzskaya shtuchka", din orașul Stary Oskol. Aici l-am pus din rețeta noastră: grâu-190g, am pus 165g de cereale integrale. Să vedem ce se întâmplă. Am scos deja paleta. Nu știu care este problema, această Mulechka tocmai m-a vrăjit. Are atâtea secrete și oportunități! Aici trebuie să găsiți rețeaua undeva și puteți cumpăra un formular de până la 25 cm. Trebuie să îmbraci frumusețea, mai multe bijuterii din zăbrele, matrițe, baghete din borcane și multe altele. Adevăr?

Și puteți seta nu un singur lot și o probă, ci mai multe, adică să vă construiți complet propriul program de copt.?

Nu, acest aragaz nu este programabil, doar trei programe pot fi folosite pentru coacere.
Desigur, sunt prea leneș să fac acest lucru și să folosesc programe de pâine, uneori doar interferez cu procesul.

Soțul meu mi-a cumpărat el însuși astăzi un tapet cu făină-cereale integrale „chestie franceză” Am o problemă. Pâinea integrală este plat

Elena, da, pâinea integrală nu își ține bine forma, pluteste. Îi fac întotdeauna aluatul mult mai dens decât albul, cocul este dens și se rostogolește ca o bilă cu mine (adaug mai multă făină) Și înainte de ultima probă rulez bine cocul în făină integrală, făina pare să țină pereții cocului împreună și nu plutește atât de bine.
De câteva ori nu am obținut cereale integrale, apoi am început să o fac așa și pâinea se dovedește a fi frumoasă și gustoasă. Cu siguranță nu este la fel ca albul, încă puțin plat, dar drăguț.
Cu acest aragaz, mi-am dat seama că astfel de pâini sunt rotunde, drepte cu o emisferă, pot funcționa doar cu un aluat mai elastic, plutitoare moi.
Și rezistența este scurtă în acest cuptor, pentru ca aceste crăpături să se producă, aluatul începe să spargă crusta în primele minute de coacere. Și ai nevoie de ceva mai multă drojdie, din același motiv.
Programul numărul 7 (cereale integrale) îmi place foarte mult

Iată rețeaua care se găsește undeva

Aveți un uscător de aer? Există o rețea bună, care este scăzută. Poate ce fel de găluște există? Puteți doar să răsturnați o tigaie mică și să puneți una înaltă pe ea.

Salutare tuturor! Am schimbat drojdia. Am pus într-o pâine cu cereale integrale din cartea de rețete. Vom vedea. Acum cu pâine coaptă. În același timp, sticla nu este tulbure, transparentă, ușor caldă. Așa ar trebui să fie? Fierbinte doar laturile unde sunt sloturile. Dreapta?

În același timp, sticla nu este tulbure, transparentă, ușor caldă. Așa ar trebui să fie? Fierbinte doar laturile unde sunt sloturile. Dreapta?

La coacere, pare întotdeauna transparent
Și care sunt părțile laterale ale sobei afară?

Ei bine, s-a făcut cald, 17 minute. până la sfârșitul programului de coacere. Sticla de deasupra a devenit mai fierbinte. Acest cuptor se încălzește încet, nu ca altul, așa că m-am speriat că a fost ceva în neregulă cu procesul de coacere. Învăţare. Lăud cu cereale integrale, experimentez cu apă - puțin mai puțină rețetă, puțin mai multă făină, pentru a nu estompa. În plus, a rostogolit un făină de secară. Să vedem mai departe. Mulțumesc că ai răspuns, Irin. Acesta este un astfel de sprijin pentru un aragaz atât de neobișnuit și necunoscut pentru mine.

Fetelor! De data aceasta, chiar am primit o pâine de cereale integrale. A crescut mai mult. Tăieturile se răspândesc mai mult, roz pe toate părțile. Adevărat, nu există fisuri. Și chiar și tot pinul a ieșit, pinul este curat pentru prima dată. Am făcut o fotografie pe săpun. Nu pot să-l susțin. Ce să cumpărați pentru a introduce fotografiile în Comp? Odată cu mutarea, au pierdut totul. Multumesc pentru ajutor. O stăpânesc în liniște. Vom continua să ne antrenăm.