Mousse de caș-cafea

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Mousse de caș-cafea

Ingrediente

crema de branza (branza de vaci) 300 g
zahăr pudră 100 g
smântână 10% grăsime 50 ml
boabe de cafea 15-20 buc
pudră de cacao 0,5 lingurițe
coniac (rom, coniac) 2 linguri. l.
praștie de arțar 2 linguri. l.
proteine ​​din 2 ouă

Metoda de gătit

  • 1. Încălziți boabele de cafea într-o tigaie uscată, puneți-o în cremă clocotită, lăsați-o să fiarbă un minut și lăsați să se infuzeze sub capac până se răcește complet.
  • 2. Bate crema de brânză (am folosit de casă) cu zahăr pudră, adăugând treptat amestecul cremos de cafea. Când masa devine pufoasă și aerisită, adăugați cacao, turnați siropul și coniacul și bateți din nou bine.
  • 3. Bateți albii cu un praf de sare și combinați cu amestecul de caș. Se dă la frigider timp de treizeci de minute pentru a se răci ușor și se servește imediat. Se decorează cu smântână dacă se dorește, se toarnă peste cu sirop.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Program de gătit:

1 oră

Notă

Foarte delicat și bogat în mousse aromatizant. Se prepară foarte repede și ușor. Aproape nimeni nu rămâne indiferent. Încercați-l, îl recomand cu drag.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Blackhairedgirl
Mulțumesc. Toate ingredientele mele preferate! O voi face după Post fără greș! Spune-mi, ce cremă de brânză este cea mai potrivită aici din magazin (fără casă)?
Răsucire
BlackHairedGirl, Tanya - dacă nu există casă, de obicei iau „Philadelphia”.
Blackhairedgirl
Mulțumesc Marish, voi încerca
Răsucire
Tanya, incearca-l. Nu o sa regreti

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine