Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii

Categorie: Rețete culinare
Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii

Ingrediente

Clătite:
făină de grâu 1 pahar 250 ml.
lapte vechi coagulat 1 pahar
apă plată 1 pahar
ouă de pui 2 buc.
sare, zahăr gust
ulei vegetal pentru ungerea tigaii
Umplere 1:
ficat de cod borcan 120 de grame
ceapa verde mână plină
ou fiert 1 BUC.
Umplerea 2:
ceapa verde 1 mână
ou fiert 1 BUC.
hamsii 5-6 bucăți mici

Metoda de gătit

  • Frământați aluatul de clătite, adăugați suficientă apă pentru a face clătite subțiri. Coaceți clătitele într-o tigaie unsă cu ulei vegetal. Clătitele sunt subțiri, dar fără găuri, ceea ce este foarte bun pentru o umplutură lichidă și unsuroasă.
  • Nu ung clătitele terminate cu nimic, doar le pun pe o farfurie plată, o acoper cu un capac voluminos deasupra, clătitele nu se vor usca sub ea.
  • Facem umpluturi în același timp.
  • 1. Se amestecă într-un castron ceapă verde tocată mărunt, ficat de cod bătut (nu mărunt, se scurge excesul de grăsime), ou rupt și bătut cu o furculiță. Amesteca.
  • Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii
  • 2. Într-un castron, amestecați ceapa verde tocată mărunt, oul, rupt și bătut cu o furculiță, hamsii, fileuri mici de pește rupte în bucăți cu o furculiță, amestecați.
  • Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii
  • Anșoa - pește mic, gras, sărat Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii
  • Intindem clatita pe o farfurie plata, punem deasupra o lingura din umplutura si o distribuim peste clatita, rulam clatita cu un tub si o punem pe un vas de servit.
  • Vino la masă, clătitele sunt gata!
  • Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii
  • Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii

Notă

A ieșit foarte gustos, l-a îndepărtat foarte repede de pe farfurii!
Ca întotdeauna, chiar și la Shrovetide am văzut o rețetă pentru umplerea cu ficat de cod, iar acasă borcanul era plictisit, mic și singuratic ... Și din moment ce nu era suficient ficat pentru umplutură, s-au folosit hamsii ... fundul borcanului.

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii

Vichka
Nu a existat niciodată dorința de a încerca clătite cu ceva de pește sau altele asemenea, dar uitându-ne la o astfel de fotografie, vine pofta de mâncare!
Administrator

Vika, și îl încercați - este delicios!

Nu ai mâncat niciodată clătite cu hering? De exemplu astfel 🔗

Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii

Sau așa Clătite făcute din aluat vechi (acru) cu somon și brânză mascarpone

Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii

Încercați - sper să vă placă

Elenka
Admin, Tatianace minunată compoziție a umpluturii! Cu siguranță îl voi găti!

Vikași, de asemenea, clătite cu icre - un clasic!

Administrator
Citat: Elenka

Admin, Tatianace minunată compoziție a umpluturii! Cu siguranță îl voi găti!

Elenka, va ieși delicios! Ei bine, clătite cu icre, doar un cântec! Probabil cel mai delicios !!
Fragolina
Tatyana, o astfel de întrebare, este potrivit laptele pentru testul laptelui acru (sau se merită cu adevărat vechiul kefir mult timp)?
Elena Tim
Doamne, Tanya! Acesta este cel mai delicios lucru care poate fi. Am adăugat deja ficat de cod pe lista lui Ashanov pentru mâine. Uuuuh, voi pompa! În sfârșit, am ceva pentru care pot începe o altă agitație!
Administrator
Citat: Fragolina

Tatyana, o astfel de întrebare, este potrivit laptele pentru testul laptelui acru (sau se merită cu adevărat vechiul kefir mult timp)?

Nu văd diferența dintre chefir, iaurt, iaurt, totul este lapte acru, cu lapte și aluat. Și laptele acru va merge, mai ales dacă este vechi
Administrator
Citat: Elena Tim

Doamne, Tanya! Acesta este cel mai delicios lucru care poate fi. Am adăugat deja ficat de cod pe lista Ashanovsky pentru mâine. Uuuuh, voi pompa! În sfârșit, am ceva pentru care pot începe o altă agitație!

Len, ei bine, în sfârșit, ai un stimulent pentru viață. Și apoi, tot blues-ul, dar blues-ul ...
Aleargă după ficat, umplutura va fi nobilă
Elena Tim
Citat: Admin
Și apoi, toate blues-urile, da blues-urile.
Nu-mi spune.Depozite torturate! Primăvara sau ce?! Gătesc fără plăcere, dar totul pentru că ideile nu îmi aparțin. Acum pilaf, apoi pâine cu carne ... Plictiseala!
I-am spus chiar soțului meu despre clătitele tale, dacă se întâmplă ceva (lenea, bineînțeles), mâine am cântărit un pendel pentru a accelera! Deci, în orice fel voi coace și răsuci!
Administrator

Înfășoară chipsuri de cartofi pentru soțul tău și o sticlă de bere - cred că vei scoate blues-ul pentru tine și pentru el, vei avea un frig
Elena Tim
Dar nu îi voi arăta această postare, se va descurca fără jetoane. Sunt prea leneș în program, ai uitat?
În general, este îngrozitor când nu vrei să faci sau să cumperi ceva. Astăzi vine și spune: "Ei bine, vrei să cumpăr altceva?" Eu, desigur - Pentru că nu vreau nimic! Pentru o dată, un om însuși a sugerat, iar eu ............. tot nu voi cumpăra un pian, lacom!
Fragolina
Tatyana, asta am primit azi
Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii
Gustos! Ce mai poți spune ... eh, Shrovetide
Administrator
Citat: Fragolina

Tatyana, asta am primit azi
Rulouri de clătite cu ficat de cod și hamsii
Gustos! Ce mai poți spune ... eh, Shrovetide

Tanyusha, s-a dovedit delicios! Lățime mare pentru tine și familia ta!
Elena Tim
Soooo la fundul meu sufletesc, după ce am împrăștiat abur din el după ce ți-ai copt clătitele, l-ai pus pe scaun ... soooooo mi-ai întins degetele pe tastatură, fă o inscripție recunoscătoare ... BAM - încă o ispită! Fructe cu umplere în cuptor !!! Doamne, aș prefera să nu merg acolo! Dar despre asta - nu aici! Bine, versurile sunt pe lateral, raportez:
Ei bine, vooot, și Maslenitsa a venit la mine acasă! Slavă Domnului! În sfârșit am primit apelul! Am copt clătite ... apropo, mi-am dat seama bine în timp că nu există decât o jumătate de litru de lichid și două ouă! Pentru familia noastră numeroasă de trei persoane, dintre care unul este câini, această cantitate nu ar fi suficientă pentru rulouri, deoarece exact jumătate din porția dublă a fost rasă direct din tigaie de către acești doi, dacă pot spune, CÂINI!
Tan, știi ce am observat? Clătitele de kefir și laptele coagulat sunt foarte îndrăgite de coacere într-o tigaie cu fund gros - fontă sau moderne cu un disc de aluminiu. Dar tigaile subțiri pentru clătite Tefal nu erau pe gustul lor. Fie temperatura nu este întotdeauna aceeași, fie altceva ... Dar acestea sunt fleacuri. Principalul lucru este rezultatul !!! Atât de interesant, umplutura este o salată de ficat de cod cunoscută, deși cu proporții diferite. Nici în țara noastră nu vei surprinde pe nimeni cu clătite. Și iată simbioza lor! Acesta este un fel de vacanță pe burtă! Atât de delicios, inutil să spun, tu însuți știi asta. Tanya, mulțumesc foarte mult pentru un fel de mâncare atât de simplu, dar în același timp foarte gustos !!!
Administrator
Da, .... de trei ori am citit revelația ta ... citește cu atenție MULȚUMIRI pentru raportul detaliat! BINE FĂCUT!

In, sunt doar subțire, inclusiv cratițe pentru telefoane, nu-mi plac, nu-mi plac, arde clătitele și cumva nu sunt coapte așa cum ar trebui
Prefer tigăi din fontă cu fund gros - același lucru va fi și pentru orice clătite

Și chefirul vechi, în orice proporție, are un efect foarte pozitiv asupra aluatului, devine mai magnific.
Acesta este modul în care salatele aparent simple devin umpluturi șic.
Elena Tim
Citat: Admin
Da, ... de trei ori am citit revelația ta ... Am citit cu atenție
Oh, nu l-am scris clar, nu? Mototolit? Ei bine, sunt dintr-o supraabundanță de sentimente, așa că deranjează-te! Data viitoare, și el va fi, așa cum înțeleg, atât de curând, voi încerca să arăt cel puțin un talent literar.
Administrator
Citat: Elena Tim

Oh, nu l-am scris clar, nu? Mototolit? Ei bine, sunt dintr-o supraabundanță de sentimente, așa că deranjează-te! Data viitoare, și el va fi, așa cum înțeleg, atât de curând, voi încerca să arăt cel puțin un talent literar.

Este puțin probabil ca emoțiile, sentimentele și tiradele tale să poată fi pacificate și „aliniate” Scrie așa cum este, ceea ce este în sufletul tău, ești bun la asta
Elena Tim
Ei bine ... au cerut ei înșiși
Administrator
Citat: Elena Tim

Ei bine ... au cerut ei înșiși

Spune-mi cum a mâncat câinele tău ficat de cod cu ceapă verde, nu te-ai otrăvit?
Elena Tim
Citat: Admin
Spune-mi cum a mâncat câinele tău ficat de cod cu ceapă verde, nu te-ai otrăvit?
Aha! ... „Și fața lui nu se va sparge?!”, - a spus soțul meu, imediat ce un gând seducător s-a strecurat în capul meu pentru a trata nefericitul câine cu o bucată de clătită umplută. „Tocmai și-a întors fața în urmă cu o jumătate de oră, după ce a mâncat clătite cu unt!”, - soțul nu se calmează. Și câinii nu-i acordă nicio atenție, pentru că deja se maturizează un plan în capul său de ghimbir: care dintre cele patru extorcări „mortale” să se aplice acestor urăși de câini! Și chiar are patru dintre ei, slavă Domnului!
Prima acțiune: dacă nu ești atent la „solicitările” sale mult timp pentru a aduce ceva de acest fel la masa lui, el pleacă în mod demonstrativ și, la vedere, cu o expirație zgomotoasă, cade pe podea - fie a murit, sau pe drum ... singura lui coadă stupidă, care se zvâcnește tot timpul, provocând râsete. De îndată ce au râs, înseamnă că poți sări și să cerșești în continuare. Dar uneori adoarme, uitând - ceea ce a prăbușit de fapt. Vechi deja.
A doua acțiune: stă lateral pe niște dulapuri din bucătărie, la 10-15 centimetri de ea, și așteaptă să te uiți la ea. Imediat ce a privit, s-a prăbușit imediat ca un știft, sprijinindu-se de dulap. Ei bine, el nu are puterea să stea drept, de foame! Și aspectul ... nu nefericit, nu - dragoste-adio! Întotdeauna frisoane până la os. Toată dragostea pământească din acești ochi: „Te-am iubit atât de mult și tu ... la revedere, îți voi lăsa toate bunurile mele ...” Acesta este singurul tip de extorcare împotriva căruia nu pot rezista. Cel puțin îți voi da o bucată de roșie. Dar, aici, știți, principalul lucru este să vă îndepărtați degetele la timp, altfel acest soooo palid bolnav țipă din patul ei pentru o roșie, ooo ...!
Actul trei: el doar stă și se leagănă ca un fir de iarbă în vânt. Nu am nici o putere! Provoacă o afecțiune ciudată în rândul oaspeților. Încă de la o vârstă fragedă a aflat că, de îndată ce a început să se legene, toți cei care o văd se grăbesc spre el: „Utibooozemy, săracul!”, Și cu siguranță îi vor pune ceva gustos în gură. De atunci a oscilat, toți doisprezece ani!
A patra acțiune, favorită: se așează lângă masă și își coboară capul tot mai jos. Toți câinii sunt ca niște câini, cerșind, privind de aproape. Și cu aceasta - toate acțiunile sunt aduse la automatism: a auzit că stăteau la masă, au galopat, au plesnit pe spate și și-au atârnat urechile de podea. Toate acestea nu durează mai mult de 6 secunde de timp. În același timp, seamănă cu un călugăr îndoit într-o glugă mare. Probabil că este un păcat să spui asta, dar când îl privești, primul gând este ca și cum s-ar ruga! "Doamne, dă-mi o pâine zilnică de la masă pentru mâncare, dar mai mult. Și preferabil cu cârnați! Și preferabil fără pâine!" De obicei, soțul meu reacționează brusc la acest truc și cu siguranță va strecura ceva pe ascuns, imediat ce mă întorc.
Uite, am avut câini toată viața mea. Toată lumea are personalități diferite și gândaci pestriți în cap. Dar nu am întâlnit niciodată un astfel de hluzdy în viața mea!
Ei bine, Tanya, data viitoare te vei gândi de trei ori înainte de a-mi scrie cuvântul „spune”! Și te-am avertizat!

Citat: Elena Tim
Ei bine ... au cerut ei înșiși

(oh, modderii mă vor călca cu kandibober, o vor călca pe ea!)
Asya Klyachina
Este scris amuzant, mințeam despre râs. 🔗
Administrator
Citat: Elena Tim

Aha! ... „Și fața lui nu se va sparge?!”, - a spus soțul meu, imediat ce un gând seducător s-a strecurat în capul meu pentru a trata nefericitul câine cu o bucată de clătită umplută. "Tocmai și-a întors fața în sus acum o jumătate de oră, după ce a mâncat clătite cu unt!"
Ei bine, Tanya, data viitoare te vei gândi de trei ori înainte de a-mi scrie cuvântul „spune”! Și te-am avertizat!

(oh, modderii mă vor călca cu kandibober, o vor călca pe ea!)

Nu trebuie să fiți șters, ci să dați spațiu gratuit perlelor voastre Oh! Amintit - deschideți aici blogul tău, și vei scrie acolo din inimă cât vrei https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=88.0 , și apoi publicați cartea - va fi vândută „imediat”

Am avut aceeași situație de câine. Îmi voi hrăni câinele boxer până la burtă, iar aceasta este o cratiță de 2 litri la un moment dat, o voi scoate din bucătărie și apoi mă așez singură la masă.Și văd că la început marginea unei labe roșii apare în spatele ușii, deschide ușor ușa și suficient cât să încapă doar un ochi și jumătate din bot. Și apoi începe spectacolul: aspectul este atât de flămând !!!!!!!!!! atat de pasiv !!!!!!!! atat de reprosabil !!!!!!!! Și asta după o cratiță de 2 litri cu paste și carne !!!!!!!!
Elena Tim
Citat: Admin
apoi publici cartea - va dispărea „imediat”
Oh, Tan, jenat. Chiar acum, probabil că îmi voi verifica gaura din palmă. Mulțumesc foarte mult! Trebuie să lucrăm la asta.

Citat: Admin
deschide încet ușa și suficient cât să încapă doar un ochi și jumătate din bot.
Întrebarea este cine le învață asta?
Și al nostru nu spionează, el - ascultă, apăsându-și urechea strâns de ușă. Mai mult, stă fără să se miște, ascultând foarte atent: ce se întâmplă acolo! Și nu contează că acest prost poate fi văzut prin geamul ușii. Se crede cel mai deștept!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine