Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz

Ingrediente

Pentru test:
Făină de ovăz (fulgi de ovăz) 165g.
Zahăr 80g.
Praf de copt 1h l.
Unt înmuiat 100g.
Pentru umplere:
Coajă 9% 250g.
Ouă 2 buc.
Zahăr 150g.
Amidon 1h l.
Zmeură (orice altă boabe congelate, conservate sau proaspete) 200g.

Metoda de gătit

  • Decongelați zmeura, scurgeți excesul de lichid.
  • Gătirea aluatului: Bateți untul cu zahăr. Adăugați făină (fulgi de ovăz) și praful de copt. Ar trebui să facă o firimitură.
  • Gătirea umpluturii: Bateți ouăle cu zahăr. Adăugați brânză de vaci, amidon. Bateți până se omogenizează.
  • Puneți 1/2 firimituri într-o matriță (de preferință detașabilă). Completați cu umplutura, apoi apăsați ușor boabele. Acoperiți cu restul de firimituri.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180C timp de 40-50 de minute.
  • În formă rece. Tăiați după răcire complet.
  • Plăcintă, ca să spun așa ocazional, pentru că nu există unde să devate fulgi de ovăz !!! Dar surprinzător s-a dovedit a fi foarte fraged, gustos și aromat !!! Recomandați !: Flori:

Notă

Rețetă din revista „Pregătiți-vă”

Inusya
Mistletochka și ultimul meu fulgi de ovăz au fost găsite acum 25 de ani, când s-a născut fiul meu, și după aceea nici nu m-am gândit că fulgi de ovăz, în afară de hrana pentru copii, ar putea fi folosite oriunde, dar aici, la naiba, o astfel de delicatesă.
Și dacă îndrăznesc făină de ovăz într-o râșniță de cafea (ei bine, nu vreau să mă urc în frig), o pot rezolva?
Orice altceva este acolo, chiar și fructele de pădure pot fi alese în congelator ... Ei bine, așa vreau.
Natusik
Ce tort frumos !!! Mulțumesc pentru rețetă, cu siguranță voi încerca să o coac!
Omela
Inusya, Natusik, multumesc fetelor!

Citat: inusha

Ultima dată când am luat fulgi de ovăz a fost acum 25 de ani, când s-a născut fiul meu,
Ei bine, wooooot. Și nu o mâncăm.

Citat: inusha

Și dacă mănânc fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea
Originalul este făina de ovăz. Am început să caut pe internet ce este. Drept urmare, am aflat că făina = fulgi de ovăz = fulgi măcinați într-o râșniță de cafea. Deci, Mona macină.
Margushka
L-am copt! Doar forma mea pare să aibă un diametru mai mare și a trebuit să fac o firimitură dublă. Acum e frig!
kava
Și l-am copt ieri, deși cu făină obișnuită (acasă nu era fulgi de ovăz, iar soțul meu a scotocit cu nerăbdare bucătăria în căutare de ceva dulce). Desigur, este mai convenabil să îl scoateți din forma divizată, dar îl am cu un diametru mare, așa că l-am sinterizat în silicon. A iesit foarte gustos !!!! Combinația dintre un strat delicat de caș și un streusel crocant este un cântec! Am luat fructe de padure congelate și, în loc de amidon, am adăugat câteva linguri de budincă (Dr. Otter). Omelochka, MULȚUMESC FOARTE MULT! : bravo: Pregătește și mănâncă cu viteza fulgerului!

Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz
Omela
kava ce frumusete !!!! Mă bucur că ți-a plăcut !!!
Cvetaal
Mistletochka, mulțumesc pentru plăcinta delicioasă și sănătoasă!

Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz
Omela
Cvetaal , patty minunat !! Ma bucur ca ti-a placut!!!
Mama Sonya
VascEi bine, doar o plăcintă funky pe care mi-ai luat-o! Eu personal am cireșe proaspăt înghețate înghețate alaltăieri. Numai că nu este atât de înalt sau ai avut o fotografie atât de bună? Într-un cuvânt, Omelorecept a notat încă un Omelorecept blând și foarte gustos într-un caiet prețuit. Mulțumesc foarte mult !
Omela
MAMĂ SONY , bucuros că ți-a plăcut !! Da, nu este foarte înalt !!!
Anka_DL
Omela, Eu, cu un raport și un mare mulțumire de la mine și soțul meu în special - i-a plăcut atât de mult tortul, încât a dispărut într-o seară. Și asta în ciuda faptului că aproape niciodată nu mănâncă produse de patiserie de la mine
Citat: Omela

faina = fulgi de ovaz = fulgi macinati intr-o rasnita de cafea.
fulgi nordici tocați 1 minut într-un blender. Și a luat mai multe zmeură. Nu am plecat încă, trebuie să țin pasul
Vă mulțumim din nou și iată câteva fotografii:
Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz
Omela
Anka_DL , Anya, s-a dovedit o plăcintă extraordinară de frumusețe !!!
Dragă
Omela, ca întotdeauna, bravo !!!
Plăcintă delicioasă și fragedă. Doar foarte dulci s-au dovedit afine de fructe de padure
Omela
Tanya, bucuros că mi-a plăcut !!! iar zahărul este un concept slab !!!
Dragă
Nu m-am gândit niciodată că poți face fără făină
Fragolina
În primul rând, în familia noastră, atât brânza de vaci, cât și fulgii de ovăz și fructele de pădure sunt iubite și respectate. Prin urmare, plăcinta a venit la îndemână. O crustă ușor crocantă, o umplutură delicată de caș și o ușoară aciditate a afinelor au format un tandem minunat Dar ce să spun - două bucăți mici au rămas doar pentru dimineață
Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăzPlăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz
Omela
Tatyana, s-a dovedit o plăcintă foarte apetisantă! Mă bucur că ți-a plăcut!
Tricia
Uimit ce frumusețe și delicioase!
Marcaj urgent și mâine pentru brânză de vaci și coacere!
Multumesc mult pentru reteta!
Omela
Anastasia, noroc!
Tricia
Sunt foarte recunoscătoare din partea mea și a soțului meu pentru o rețetă minunată!

Modificări ale rețetei - Am înlocuit zahărul obișnuit cu zahăr brun, i-am redus cantitatea de 2 ori pentru aluat și de 2,5 ori în umplutură, brânza de vaci a luat 1,8 grăsimi, 400 gr. Coapte într-o matriță din silicon de 23 cm, tapetată cu folie. Berry - afine decongelate și stoarse.
Soțul este încântat de tortul cu fulgi de ovăz. Eu însumi nu mă așteptam ca fără făină să iasă atât de sfărâmicios, fraged, parfumat! Și nimic nu s-a udat. Numai din anumite motive aluatul s-a dovedit a fi mai omogen decât cel al tuturor celor care au expus o fotografie.

Reportaj foto:Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz
Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăzPlăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz
Calitatea fotografiei nu este foarte bună, pentru că filmam noaptea.
Vasc! Multumesc pentru reteta!
O plăcintă minunată pentru micul dejun pentru sănătate. Cu siguranță voi mai coace câteva. Și voi folosi aluat de fulgi de ovăz pentru prăjituri cu brânză - incredibil de fraged și aromat!
Omela
Anastasia, s-a dovedit o placinta frumoasa !!! Asa de inalt !! Mă bucur că ți-a plăcut!
La modă
Vasc, ce placinta apetisanta! Și am aproape toate ingredientele, cu excepția făinii de ovăz. Va trebui să coacem din făină obișnuită.
Yulia Antipova
Omela, spune-mi, te rog, aș vrea să o coac într-un multicooker. Ce ar trebui schimbat? Probabil timpul? La urma urmei, l-am pus într-un vas rece și nu într-un cuptor fierbinte (IMHO) Dacă da, atunci cam cât?
Mulțumesc anticipat!
Omela
Citat: Yulia Antipova
Aș dori să o coac într-un multicooker.
Yulia, problema nu este nici măcar în T, ci în faptul că va fi dificil să o obțineți de la MV. Este foarte moale și fragil. Am scris chiar în rețetă că este mai bine să folosiți o formă detașabilă pentru a deschide totul, apoi tăiați-o în bucăți cu o spatulă și transferați-o cu grijă pe o farfurie.

Citat: La modă
Va trebui să coacem din făină obișnuită.
Julia, încercați bineînțeles, deși aici fulgii de ovăz oferă firimituri și gust suplimentar, desigur.)
Yulia Antipova
Eh ... Va trebui să așteptăm un cuptor nou ... Sau în cele din urmă să cumpărăm un termometru pe gaz)))
Omela
Faceți-l în MV, se dovedește foarte gustos:


Plăcintă cu caș cu prune (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz
Yulia Antipova
Dumnezeul meu! Este cu adevărat posibil să arăți o astfel de frumusețe noaptea? Vă mulțumim pentru referință Și atunci trebuie să construiți brânza de vaci)))
Omela
: prieteni: Mult succes!
vaska
Omela, foarte, foarte gustoasa, multumesc! Coacere într-o friteuză cu aer. Data viitoare voi crește cantitatea de brânză de vaci de 2 ori și voi scădea partea în vrac pentru o mai mare dieteticitate.
Voi suplimenta recenzia: brânza de vaci era slabă, am redus zahărul cu totul la 4 linguri de muscovado negru + nucă de cocos: 2 în tort și 2 în umplutură. A fost destul de dulce pentru mine.
Mulțumiri speciale pentru tort - un gust uimitor neobișnuit.
Iar imaginea generală a aromei este practic cheesecake, dar nu grasă sau super dulce.
După ce a copt această prăjitură, bucătăria încă miroase bine.
Omela
vaska, Multumesc pentru sfat. Mulţumit. ce ne-a plăcut.
La modă
Omela, a copt ieri o plăcintă. A ieșit delicios, sfărâmicios, cu o umplutură delicată. Mulțumesc!
Omela
Julia, bucuros că ți-a plăcut!
Natalia-NN
Omela, multumesc pentru reteta tortului. În cele din urmă, mâinile lui au ajuns la el. Delicios. Cred că acest tort va prinde rădăcini în familia noastră pentru mult timp.
Plăcintă cu caș de zmeură cu fulgi de ovăz
Omela
Natalia, ma bucur ca ti-a placut!
Jenealis
Astăzi soțul meu a pregătit un desert pentru prima dată în viața sa, conform rețetei tale. S-a dovedit aproape un tort, foarte gustos, fiica noastră de un an, de asemenea, foarte, foarte apreciată. Am pus puțin mai puțin zahăr, umplând cu căpșuni și coacăze. Având în vedere că specificul muncii soțului meu este incredibil de departe de gătit, aceasta este practic o ispravă pentru el (cel puțin în ochii mei). Vă mulțumim foarte mult!
Omela
Evgeniya, Îl aplaud pe soțul meu în picioare! Sărută-ți fiica !!
Jenealis
Multumesc din nou! Nu era carne, am luat tărâțe, nu am făcut nimic cu ele, așa că am pus-o. Și în loc de zmeură, coacăze. 18 minute în prințesă de frig. Pai asa de delicios !!! p. din. Reduc zahărul în mod tradițional
M @ rtochka
Bine tuturor!
Spuneți-mi, trebuie să zdrobiți și să tastați aluatul care se pune jos? Sau o turnați direct cu firimituri și nu este înfricoșător dacă masa de caș se scurge între firimituri?
Jenealis
M @ rtochka, Voi răspunde, poate fac deseori plăcinte cu un plan similar, este mai bine să-l îmbraci. Brânza de vaci se poate strica. Dar fără fanatism, astfel încât să nu existe găuri.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine