Uscător electric Rezident de vară

[Dulap electric cu uscare prin convecție Dachnik KS (Uscătoare electrice)]

Fetele (și băieții, essno!), Au cumpărat un uscător IR. Principiul de funcționare sunt razele infraroșii. Vă spun, asta este ceva! Acesta este un fel de dulap. Are patru paleți și un palet pentru uscarea produsului aproape finit.

L-am cumpărat nu cu mult timp în urmă. Consiliat pe un forum.

Aici o privesc. Și tastez ceea ce este scris pe copertă: "Dulap electric de uz casnic cu termostat" Dachnik-4 ". În opinia mea, există Dachnik-uri diferite. În funcție de volum. 4 este cel mai mare. Din păcate, nu am păstrat link către magazinul care livrează. Dar nu cred că aceasta este o problemă. L-am comandat pe Internet: a doua zi l-au adus. Costă aproximativ 5 mii. Garanție - 2 ani.
Se usucă cu raze infraroșii la o temperatură de 35 până la 100 de grade. Rezultatul este un produs moale, chiar ușor umed (dacă nu este prea uscat). În timpul uscării, toate bacteriile și alte lucruri urâte sunt complet ucise: nu pot suporta razele. Prin urmare, dacă fructele sunt ale tale, nu le poți spăla. De asemenea, ciupercile nu trebuie spălate. Ca urmare, calitatea uscării este foarte bună: bacteriile nu cresc, deci pot fi uscate mult timp la o temperatură scăzută.

Un „efect secundar” plăcut - puteți găti în el: dietă, tocănițe și reîncălziți alimentele. Ei bine, acest lucru este probabil pentru locuitorii de vară. Eu, sincer, prefer Multicooker-ul nostru. Performanța este foarte mare. În două zile am uscat 4,5 kg de prune (aceasta este deja în formă uscată, dar în formă „umedă” avea 10-12 kilograme). Pentru o singură încărcare, puteți vpendyur 4-5 kilograme acolo, ceea ce reduce semnificativ costurile forței de muncă.

Paleti buni: din oțel inoxidabil cu șuruburi anodizate. Adică, puteți înmuia în siguranță în apă, spălați: durabil și fiabil.

Ahhh! Am uitat: funcționează în tăcere.
Dulap electric cu uscare prin convecție Dachnik KS (Uscătoare electrice)



Dispozitiv pentru uscarea alimentelor fără gătit excesiv - uscător electric Dachnik KS
Uscătoare pentru legume, fructe, ciuperci - concepute pentru uscare de înaltă calitate la domiciliu, simplu și eficient
Descrierea uscătorului pentru legume și fructe Rezident de vară KS

Uscătorul electric „Summer resident KS” este conceput pentru uscarea legumelor, fructelor, fructelor de pădure, ciupercilor și plantelor etc. Uscătorul Summer resident KS este ușor de utilizat - tot ce trebuie să faceți: puneți produsul pregătit pentru uscare pe tăvi, porniți uscătorului și setați temperatura necesară.
Dispozitiv de uscare Palet rezidual de vară KS 6

Dulap electric Rezident de vară KS constă dintr-un dispozitiv pentru alimentarea cu aer cald, cinci tăvi detașabile pentru uscare, care sunt introduse una în cealaltă și acoperă. Un ventilator și un încălzitor electric (TEN) se află în interiorul corpului uscătorului. Radiația termică generată de elementul de încălzire este absorbită de apa conținută în produs, dar nu este absorbită de produsul în sine, prin urmare uscarea este posibilă la temperaturi scăzute (30-70 grade). Pe corpul uscătorului Dachnik KS există un buton termostat cu 5 moduri de uscare.
Principiul de funcționare al uscătorului electric Dachnik KS

Principiul de funcționare al uscătorului Dachnik KS se bazează pe metoda de uscare a produselor cu furnizarea forțată de aer cald. Uscarea se efectuează prin furnizarea de aer încălzit (30 - 70 oC), astfel încât produsul să nu se gătească prea mult. După uscare într-un uscător electric, Dachnik KS, produsul își păstrează complet gustul, substanțele active și vitaminele.
Principalele caracteristici ale uscătorului pentru legume și fructe Rezident de vară KS:

Eficiență mare de uscare (cel puțin 80% din greutatea produsului)
Calitatea înaltă a produsului rezultat: conservarea vitaminelor, substanțelor biologic active
Termostat încorporat pentru diferite tipuri de produse - de la 0 la 70 grade Celsius
Timp de uscare în uscător KS rezident de vară - de la 1,5 la 11 ore
Ventilație îmbunătățită a paleților
6 niveluri de paleți dreptunghiulari - sarcină nominală pe palet - 0,6 kg
Dimensiuni totale, mm:
lățime - 275
lungime - 415
înălțime - 375
Greutatea uscatorului: 5 kg
Consum de energie: 450 W
Uscător electric cu infraroșu Dachnik-2M



Caracteristicile tehnice ale uscătorului electric Dachnik-2M:
- volumul produsului încărcat - 10 litri (3 kg).
- curentul este furnizat de la rețea (220V).
- frecvență - 50Hz.
- consum de energie - 0,48 kW.
- dimensiuni generale: lățime - 34cm, lungime - 43cm, înălțime - 35cm.
- temperatura în zona de uscare - de la plus 40 la plus 70.
- temperatura în timpul gătitului - de la plus 110 la plus 130.
- perioada de funcționare a garanției - 18 luni.
- durata de viață a uscătorului electric este de cel puțin 10 ani.
Setul uscătorului electric include: foaie de copt cu plasă superioară (detașabilă) - 1 buc, foaie de copt cu plasă medie (extragere) - 1 buc, palet - 1 buc. Tăvile cu plasă sunt concepute pentru uscarea alimentelor, o tavă pentru uscarea și colectarea alimentelor care se sfărâmă în timpul procesului de uscare.

Uscătorul electric cu infraroșu Dachnik-2M poate fi utilizat și pentru:
- îmbunătățirea procesului de fermentare a aluatului;
- gatirea laptelui sau a varetelor fermentate la cuptor;
- pentru dezinfectarea și uscarea pastelor, a diferitelor cereale, făină etc. t. p;
- înmuierea mierii confiate;
- prepararea diferitelor feluri de mâncare.

Pentru a restabili un produs uscat, trebuie să-l puneți în apă fiartă la temperatura camerei pentru o perioadă de 30 de minute până la o oră.
Uscător electric cu infraroșu (uscător) Rezident de vară - 4 pentru ciuperci, fructe de pădure și legume



Volum de lucru - 17 l
Temperatura zonei de uscare: de la 40 la 70 ° C
Consum de energie: 800W
Setul dispozitivului include:
foaie de copt cu plasă (extragere) - 4buc
foaie de copt cu plasă (detașabilă) - 1 buc
palet - 1 bucată
Dimensiuni uscător: 340 * 450 * 590 mm
Greutate: 14 kg
Caracteristici:
Temperatura în foaia de copt superioară pentru mesele dietetice: 110 până la 130 ° C

Dulap de uscare pe radiații infraroșii (uscător electric cu infraroșu) "Dachnik-4" este destinat recoltării fructelor, legumelor, fructelor de pădure, ciupercilor, plantelor medicinale prin uscare, precum și gătirii meselor dietetice din carne, pește, ciuperci, legume și diverse cereale, termostat, paleți, oțel inoxidabil, sursă de alimentare 220V, contra. putere 800 W, dimensiuni 340x430x590mm, temperatura de uscare 40-70g. C, la gătit 110-130 gr. C, greutate 14 kg, uscarea prin radiații infraroșii păstrează vitaminele din produs cât mai mult posibil.

Buna dimineata!
Sora mea și-a cumpărat un uscător electric pentru ciuperci și frunze de afine, precum și fructe de pădure. Se numește „dulap electric de uz casnic cu termostat„ Dachnik-4 ””, este produs de SA „Radiozavod”, se pare, orașul Perm. Ea a spus că acest „rezident de vară” este mai bun decât alții, pentru că are un uscător cu infraroșu, iar analogii sunt unul convențional, termic. În infraroșu, substanțele utile sunt mai bine conservate decât în ​​cel obișnuit. Ea a cumpărat-o pe a ei pentru 3900 de ruble, la Moscova. la Sankt Petersburg sunt cu aproape o mie mai scumpe (datorită sezonului). „Dachnik-1, 2, 3” nu este nici el rău, dar al patrulea are un grătar din oțel inoxidabil (de aceea este mai scump), iar în versiunile anterioare este fabricat din oțel zincat. Dimensiunile sale sunt de aproximativ 60 x 45 x 30 cm. El spune că este foarte convenabil, iar ciupercile sunt uscate chiar și cu o oră și jumătate mai puțin decât este scris în broșura publicitară. Nu am auzit de omologii occidentali.

Ce părere aveți despre un uscător cu infraroșu?
Uscător cu infraroșu "Dachnik-2M" (dulap) pentru legume, fructe și ciuperci
Trăsături distinctive
• Greutatea produsului încărcat: 3 kg.
• Putere: 480 W.
• Timp de uscare: 1,5-12 ore.
• Temperatura de uscare: 40-70? DIN.
• Calitatea înaltă a produsului uscat.
• Conservarea aproape completă a vitaminelor și a substanțelor biologic active.
• Reducerea conținutului de microflorei dăunătoare din produs.
• Depozitarea pe termen lung a produsului fără deteriorarea calității.
• Refacerea aspectului, gustului și aromei naturale după o scurtă înmuiere a produsului uscat.
• Garanție de marcă: 12 luni.
• Producător: Rusia.

Mai sunt.
Uscător cu infraroșu "Dachnik-4" (dulap) pentru legume, fructe și ciuperci
Trăsături distinctive
• Greutatea produsului încărcat: 4 kg.
• Putere: 800 W.
• Timp de uscare: 1,5-12 ore.
• Temperatura de uscare: 40-70? DIN.

Puțin mai sus, cineva era interesat de uscătorul Dachnik-4
L-am cumpărat primăvara (din lăcomie - mi-a fost frică până în vară să nu merite în magazin).
Căpșuni uscate deja, coacăze negre, coacăze roșii, caise, mere, pere încercate.
Mere, pere - se usucă fără probleme.
Caisele - întregi se usucă bine, cele care sunt moi - puțin mai mult în mod natural.
Coacăzele sunt capricioase la uscare: cea mai bună opțiune este să porniți și să opriți uscătorul. Adică, porniți-l la „3” timp de o jumătate de oră, apoi lăsați boabele să se scurgă - deoarece boabele se sparg și se scurge suc.
De asemenea, pentru a ușura spălarea tăvilor, așez tifon sau țesătură de bumbac.
În ceea ce privește neajunsurile tehnice, producătorul echipează uscătorul cu un cablu prea subțire pentru această putere. Ca urmare, cablul se încălzește - nu este critic, în limite acceptabile, dar totuși.
Vederea este destul de decentă - deși îmi plac formele dreptunghiulare în tehnică.

Tot! S-a terminat!
Ieri am cumpărat Dachnik-4.


Este ceva! În dimensiune - ca o noptieră de birou! Un astfel de dulap de fier.
Dar dă impresia unui dispozitiv de încredere. Iar instrucțiunile spun că ar trebui să funcționeze 10 ani fără probleme.

Ieri nu am putut rezista, am adunat ceea ce era acasă, spălat, tăiat și uscat-uscat-uscat.
S-a dovedit pentru două marshmallows. Totul a fost uscat pe tifon.

Ce am văzut dimineața:
Marul (unul a fost) s-a uscat remarcabil - s-au dovedit delicioase chipsuri de mere.
Aproape toate căpșunile sunt uscate, cu excepția acelor bucăți care au fost tăiate în bucăți mari. E atât de uscată! Dacă nu ar fi tifonul, aș fi trebuit să-l smulg mult timp de pe palet și apoi să-l înmuiez. Dar totul a mers bine cu tifon. Cipsurile de căpșuni sunt super delicioase! Păcat că au fost foarte puține căpșuni. Mai mult, căpșunile erau puțin mototolite - acest lucru trebuie aplicat rapid undeva, altfel se va deteriora. Dar, când a fost uscat, a fost foarte gustos și nu au existat urme de „necorespunzător”.
Și mai erau și câteva caise. Nu le-am uscat pe jumătăți, ci le-am tăiat și felii. Au secat cel mai rău dintre toate - doar jumătate erau uscate până dimineața. Dar le-am tăiat cel mai mare. Delicios și. Dar nu arată ca caisele uscate. Poate pentru că am tăiat caisele și nu le-am uscat în jumătăți. Caise uscate în jumătăți pentru o lungă perioadă de timp, dar am vrut să obțin rezultatul peste noapte.

Pentru weekend voi cumpăra câteva kg de caise la un preț mai ieftin pe piață și voi încerca să-l usuc, așa cum este scris în instrucțiuni. Între timp, am cumpărat câteva mere, cele mai ieftine se usucă acum.
Merele sunt cele mai ușoare pentru mine până acum - cu siguranță se vor usca peste noapte. Iubesc foarte mult chipsurile de mere. Obișnuiam să o fac la cuptor, dar acum, la uscare, este mult mai ușor și mai convenabil să le usuci! Voi lua costul pentru muncă - de ce nu dulciurile pentru ceai?
Apoi, când voi ajunge pe piață, voi lua mai multe mere (și nu numai) și le voi recolta pentru viitor.
În general - rezultatul mi-a plăcut. Se usucă bine, absolut în tăcere, mănâncă puțină energie (în plus, se pornește / oprește singur în timpul procesului de uscare - economii suplimentare).
Și, ca rezultat, produsul face plăcere cu gust și calitate.
Și câte posibilități! Visul meu este să usuc o mulțime de fructe și fructe de pădure diferite în timpul verii.
Și apoi în pâine, în terci și doar pentru ceai .. Frumusețe!

Fetelor, este mai bine să uscați sau să înghețați coacăzele negre?
Și dacă vă uscați, atunci puneți hârtie de pergament pe paleți? Am un Dachnik4, abia am spălat paleții cu o plasă metalică după căpșuni ... poate am pus niște hârtie sub coacăze?

Am coacăz uscat și înghețat. L-am uscat mai degrabă pentru un experiment. Fără hârtie - doar pe un palet.

Am și un Dachnik-4. Funcționează aproape non-stop de peste o lună. De asemenea, în picioare pe balcon. Sunt fericit ca un mamut !!

Am făcut marshmallows pe hârtie. Super!
Zmeură cu căpșuni, afine și coacăze negre cu cireșe. Boabele mele, se macină în piure de cartofi, zahăr după gust (trebuie avut în vedere că bomboanele vor fi mai dulci). Apoi fac un "protvin" din hârtie de copt - îndoi marginile cu aproximativ 5 cm și le capsez cu o capsator. Am pus această structură pe un palet (o am aproape pe toată dimensiunea paletului), toarnă piure de fructe de pădure acolo, nivelează-l. Am pus-o în uscător și aștept.
În funcție de stratul de piure, se usucă 2-3 zile.
Apoi o scot, pentru un minut în frigider (în acest fel este mult mai ușor să scoateți marshmallow-ul din hârtie), îndepărtați hârtia și rulați marshmallow-ul într-un tub.
Vkusnaaa! ..

Am uscat cireșe, caise și prune uscate (în jumătăți - sunt prea leneș să le planific pe așchii, deoarece uscarea este silențioasă - nu-mi pasă cât timp se usucă). Căpșunile și zmeura s-au uscat puțin - iarna, răsfățați-vă cu ceai sau terci. Fac mere cu chipsuri, îmi plac foarte mult chipsurile de mere. Și se usucă repede. Piersici în felii - de asemenea, se obțin chipsuri foarte gustoase .. Kiwi a încercat să se usuce - sa dovedit interesant, atât de acru.
În general, recoltarea fructelor și a fructelor de pădure este acum în curs.
Odată cu încheierea sezonului - voi trece la legume.

Și paletii mei sunt foarte ușori pentru mine - pun totul în baie, pun unul peste celălalt, deschid dușul pentru pulverizare - cea mai fierbinte apă - și închid perdeaua. După 10 minute vin - rămâne doar să ștergi puțin cu un burete - și toți paletele sunt curate! Rămâne doar să se usuce.

[NiLarna]

NiLarna
Deci, domnule, despre rezidentul de vară. Pastila a fost deja uscată? Dacă da, atunci punct cu punct pliz, cum și ce, sunt încă un începător în această afacere. Adevărul a uscat deja multe mere. Și încă o întrebare. Scrii uscat câteva zile. E ca și cum, fără pauză sau ce? Sau opriți-l - porniți-l după un timp?

Felicitări, Summer Resident este un uscător rece!
M-a încântat aproape toată vara și va lucra toamna.

Mă usuc fără întrerupere. De obicei, pun „2” - un astfel de mod în care totul poate fi uscat. Lasă unele lucruri să se usuce mai mult, dar nu mă grăbesc să plec nicăieri și nu am o producție cu ridicata de fructe uscate. Și ceea ce am setat și am uitat - vine doar o dată dimineața și seara, vezi cum merge frumusețea mea acolo - acest lucru este foarte important pentru mine. În plus, el însuși pornește / oprește în timpul procesului de uscare. Pe măsură ce temperatura crește, se oprește, apoi se răcește - se aprinde din nou. Deci, ea nu mănâncă energie continuu.
Am scris deja despre marshmallow aici, voi repeta postarea mea anterioară:

Luati doar fructele, curatati-le, scoateti semintele si faceti piure de cartofi. Gust - dacă este acru - adăugați zahăr. Astfel încât piureul de cartofi poate fi consumat cu plăcere. (Puteți adăuga chiar și zahăr - bomboanele uscate vor fi mai dulci decât piureul de cartofi.) Aici este piureul de cartofi și în uscător. Stratul nu depășește 1/2 cm. Altfel se va usca mult timp.
În ceea ce privește fructele de pădure, am fost convins că pentru marshmallow-ul de fructe de pădure, piureul de fructe de pădure trebuie șters printr-o sită, astfel încât să nu existe semințe în marshmallow. (Se împiedică dacă le lași. Am făcut marshmallows cu zmeură într-o astfel de furie.)
Restul este la fel ca la fructe. Zahar dupa gust si in uscator.

Se usucă câteva zile. În orice caz, m-am uscat 2-3 zile la locuitorul meu de vară (temperatura 50-60 grade). În general - terenul uscat la condiția „poate fi rulat într-un tub”.

Pentru a îndepărta ușor marshmallow-ul de pe hârtie, am dat deja sfaturi - după uscător, pune-l pe hârtie pentru câteva minute în frigider. Hârtia este apoi mai ușor de îndepărtat.

Adăugare - dacă nu v-ați uscat niciodată pe hârtie în Casa de vară:
Iau hârtie de copt, fac din ea un astfel de „jgheab” (împăturesc marginile cu 5 centimetri și le fixez cu o capsator) la dimensiunea paletului și toarnă piure în el. Apoi îl nivelez - și în uscător.

Apropo, despre rezidentul de vară ... morcovi în stil coreean - mă înmoaie uscat în apă rece timp de o jumătate de oră, se transformă în unul obișnuit. Scurg apa, apoi ierburile-condimente-marinată - se dovedește super! Nu puteți să vă distingeți de cel obișnuit dacă nu știți că se folosește uscat. De ce să folosiți uscat? Pentru că a fost uscat la un preț de 5 ruble / kg în toamna proaspăt crescută, iar acum pe rafturi este vechi la un preț nebunesc sau OMG-olandez. Mă usuc în Dachnik-4 Berner ras pe o răzătoare - de doi ani încoace, mâncarea este încântată de semifabricatele pe care mi le oferă uscătorul meu și de modul în care acestea se transformă într-un produs aproape inițial atunci când sunt înmuiate (practic - asta pentru că până la finalizarea asemănarea cu aceiași morcovi durează nu o jumătate de oră într-un mediu umed, ci aproximativ o jumătate de zi - bine, de fapt, ea o compensează sub marinadă). Primăvară, vitamine, fibre ...

Cine are un uscător electric Dachnik - 4 sau 2, spune-mi, trebuie să fie umpluți toți paleții? Sau, puteți pune un cuplu, iar restul va fi gol?
Cred că cumpără Dachnik-4 sau Dachnik-2. S-ar putea să folosesc toate două palete, iar restul să fie goale. Încărcarea este de 1 kg. ca.
Ce crezi că este mai bine să iei? Și totuși, am citit în Dachnik-2 un palet extensibil și unul detașabil, cum înțelegeți acest lucru?

Luați Dachnik-4. Desigur, iarna, două palete ar fi suficiente pentru dvs. (nu este nimic special de uscat, cu excepția biscuiților -), dar vara un uscător cu siguranță nu va fi suficient. Nu este necesar să umpleți paletele complet (puteți să le uscați și numai pe un singur palet), dar există o astfel de oportunitate (iar legumele nu se lipesc împreună!), Spre deosebire de uscătoarele cu vânt. În ceea ce privește paletul detașabil ... se află și în Dachnik-4 (al cincilea la rând - chiar în partea de sus - și este îndepărtat de sus și nu alunecă afară ca celelalte patru). Pentru mine servește la uscarea finală, când trebuie să mă usuc de un transportor - în cantități mari. Există încă unul în partea de jos - fier solid, nu plasă - dar este doar astfel încât produsele care s-au vărsat prin plasele de pe alți paleți să poată fi mai ușor de îndepărtat și să nu se întindă pe fund. Adică un total de șase paleți: cel mai mic pentru igienă, patru principale, al cincilea este cel mai de sus, egal cu dimensiunile principale, dar va fi întotdeauna cu temperatura cea mai scăzută, deoarece este la top. Decideți-vă, Romashka80, și vă recomand Dachnik-4.
Și despre încărcarea de 1 kg ... cine ți-a spus asta ...? Am încărcat câteva kilograme de morcovi pe fiecare palet - la un moment dat o treime dintr-o pungă standard este inclusă în uscător (cum ar fi zahărul în 50 kg pe care îl vând - morcovii într-o astfel de pungă sunt de aproximativ 35-40 kg: aici și numărați - a fost posibil să împingem până la jumătate din pungă, uneori nu lipsesc legumele), și asta este de altfel și este menționat în instrucțiuni!). Iar rezultatul a fost excelent - totul s-a uscat fără cusur și nu s-a lipit - amestecând doar ocazional.

Intră, intră! Nu te îndoi ! Adevărat, depinde de ce: roșiile, de exemplu, mai mult de un strat, nu se vor putea usca. Dar vinete, ceapă, morcovi - puteți îngrămădi un palet plin cu o lamă (am felii planificate pe Berner), principalul lucru este să nu uitați să amestecați astfel încât să se usuce uniform (bine, cel puțin o dată la 3) -4 ore). Uscătorul este superul meu ajutor! Acesta este un cadou minunat pentru tine pentru Anul Nou! Pentru mine s-a dovedit a fi mai util decât restul tehnicii.

[Romashka80]

Romashka80-dacă există o reședință de vară, nici măcar nu ezitați, luați „Rezident de vară-4”, nu veți regreta

M-am îndoit, de asemenea, dacă ea avea într-adevăr nevoie de una atât de mare, sezonul s-a terminat, nu mă bucur!
Tot uscat - mere, pere, caise, zmeură, ardei, ceapă, morcovi, agrișe, ierburi ...
Calitatea este obținută - încântați, când gătiți, nu puteți deosebi uscatul de proaspăt
Și ce fel de stafide se dovedește!
Și, vă spun, uneori volumul său nu a fost suficient pentru mine ...

La dacha este posibil ca odată cu recolta să fie groasă sau să fie goală. Vara aceasta au fost doar multe mere.

Nu am deloc o căsuță de vară - în sezon cumpăr fructe și legume la un depozit de legume. Sau prietenii care au o dacha oferă o parte din surplusul lor. Așa este, spune Kitty, chiar și acest uscător (și ea este o campioană în ceea ce privește capacitatea de stocare!) Nu este suficient în timpul sezonului. Eu și soțul meu vrem să-l luăm pe cel de-al doilea în martie. În aprilie, nu mai pot fi găsiți - sunt cumpărați.
Apropo, Romashka80, ai menționat mere ... Anul acesta uscătorul meu (în plus față de legume) a uscat cipsuri de mere non-stop (mere într-o mașină de tocat carne, întinse într-un strat gros de până la 2 cm pe hârtie de copt și uscate până uscat). Știi cum zboară acum !!! Copiii nu mănâncă bomboane, iar aceste chipsuri dispar instantaneu! Și pentru sănătate este evident mai benefic. Nu e de mirare că m-am cocoșat cu aceste mere - l-au apreciat și este frumos și, cel mai important, delicios !!!

[des]

Dar aici, presupun, vorbim despre un defect semnificativ de design al lui Dachnik-4: deoarece fructele sunt iradiate cu raze infraroșii de sus și ventilatorul nu este furnizat, atunci este stratul superior care primește toată căldura.

Nu, în Dachnik-4 este puțin diferit (nivelurile de uscare sunt numărate de jos): elementele de încălzire sunt situate chiar în partea inferioară, sub nivelul 1 și între al doilea și al treilea. Adică.De exemplu, îl înțeleg astfel: al doilea nivel se usucă cel mai repede (căldura vine de jos de la primul încălzitor și de la al doilea de sus), al treilea nivel se dovedește a fi aproximativ același (situat imediat deasupra celui de-al doilea încălzitor). Apoi, în funcție de gradul de uscăciune, nivelul 1 (chiar deasupra primului încălzitor) și apoi ultimul - al 4-lea. Există, de asemenea, un al 5-lea, cel mai de sus. Deoarece este cel mai îndepărtat de încălzitoare, se usucă cel mai lent pe el.

În consecință, cele descrise des situația este destul de normală și naturală, dar poate fi corectată complet nu numai prin „lucrul cu mânere”, ci și prin orice circulație a aerului (de exemplu, prin intermediul unui ventilator).

Sincer să fiu, nu văd nicio diferență deosebită în acest sens între Summer Resident și uscătoarele obișnuite cu ventilatoare (am atât Summer Resident, cât și Selmer): designul dispozitivului determină unde se usucă mai repede. La Selmer: ventilatorul se află în partea de jos, deoarece gradul de contracție și viteza procesului de uscare scad și se prelungesc în mod corespunzător cu înălțimea fiecărui palet (fructele cele mai uscate sunt în partea de jos, fructele cele mai umede sunt în partea de sus). De-a lungul cercului exterior al paletului, unde căldura este urmărită de ventilator, se usucă mai repede decât în ​​centru.
Lucrările privind sortarea, compactarea etc. a produselor uscate nu sunt mai puțin decât în ​​Dachnik.
Sincer, o fac o dată (în Summer Resident, în Selmer): o pun la uscare, când o parte din fructe / legume / fructe de pădure / ... se usucă până la starea de care am nevoie, turn tot ce are au fost uscate, compactați reziduurile și umpleți paleții eliberați cu porțiuni noi proaspete. De obicei, restul pentru uscarea finală este de aproximativ 1 / 3-1 / 4.

Mulțumesc (!!!), des pentru o evaluare obiectivă (el însuși nu a ghicit până la un defect atât de evident).

Cred că noi (noii veniți) nu suntem la raliu „fiecare șarpant își laudă mlaștina” și chiar avem nevoie de evaluări obiective sobre.

Încercați cu adevărat, dragi utilizatori ai forumului, toată speranța este pentru voi!

Sfatul meu este următorul: dacă aveți cantități foarte mari de fructe / legume / fructe de pădure pentru prelucrare, atunci o singură uscare nu va fi suficientă. paleți (ultima opțiune este pur teoretică, nu am folosit niciodată acest uscător. Am citit doar comentariile proprietarilor aici pe forum).
Sunt mulțumit de opțiunea Summer resident + ventilator: pentru volume mari, se utilizează o uscare, atunci când nu este suficient să se usuce sau produsul nu are timp să dispară între procesele de uscare, alta. Ei bine, atunci când există o pază și înălțimea recoltei, ambii sunt implicați, uneori nu sunt suficienți ...
Dar pentru unele lucruri, Summer Resident este mult mai bun. De exemplu, cireșele fără sâmburi se usucă perfect și rapid! Când nu există suficient timp sau energie pentru a prelucra și a îndepărta gropile de cireșe, spăl fructele și le arunc la uscat. Iarna, va merge la compoturi! (desi le place sa ma roada)

Buna! Admite un nou venit în echipa ta?
Ieri am devenit fericitul proprietar al Dachnik-2, având în vedere că sunt din Kiev, nici nu vreau să-mi amintesc ce m-a costat această bucurie
Am citit subiectul dintr-o dată și, prin urmare, o mizerie în capul meu.
Ieri am pus caisele în jumătăți cu pielea în jos pe grătar, pre-albite, dar mi-aș fi dorit să nu fi făcut-o - pruna și-a pierdut pielea și a intrat în marshmallow cu un balast, dar am vrut-o la jumătate , caisul s-a târât și sub mâinile mele când am scos semințele. Am pus marshmallow de caise-prune pe fund. Apropo, modul pentru caise a fost preluat direct de pe capacul rezidentului de vară - 3 ore de lucru în 1 mod, 3 ore de odihnă, 3 ore - 2 ore, 3 ore de odihnă, 10 ore - 3 moduri. Am înțeles deja greșeala seara, dar am decis să aduc totul la final ca un experiment pentru a obține cel puțin o experiență. Jumătățile, chiar și în 8 ore în modul 3, erau aproape toate gata, nu caise uscate, desigur, din anumite motive era foarte acru, iar caisul era doar miere, dar mie și copilului încă ne place, cireșele uscate bine, trebuie să-l îmbrăcăm pentru mai puțin timp, dar marshmallow a suferit, desigur, din moment ce în mod clar nu era regimul ei - 3, adică
Pentru viitor, știința este doar 2 moduri. Nu voiam să amestec mirosuri, dar trebuia să mă tem de altceva. Rezultatul este că mijlocul este prea uscat și ușor ars.
Dezamăgirea mea este instrucțiunea.Pe internet am vrut să descarc în avans - nu am găsit-o, dar iată o carte pentru câteva pagini
O mare cerere adresată proprietarilor de Summer Resident, spuneți-mi pliz cu privire la ce moduri și + - cât timp să se usuce:
roșii, dovlecei, broccoli, col. varză, vinete, ardei gras.
Morcovi și ceapă în 3 setări?
Am dreptate că poți usca marshmallow în modul 2?
Am pus broccoli pe 2 moduri, dovleceii într-un tobogan (am citit că nu se lipesc împreună și se pare că nu este posibil în 1 strat, îl amestec la fiecare oră) și marshmallow de prune-gutui cu nuci. S-a dovedit ceva mai mult de cm înălțime și sunt gata mental pentru uscare pe termen lung. Apropo, intenționez să păstrez pastila într-o rolă în hârtie de copt și când ar trebui să o rostogolesc? Poate mai bine în folie? Sau se va oxida? Imediat încă abia cald sau lăsați-l să se întindă? Doar că se întărește și mă tem că nu voi plia. 1 experiență a fost într-adevăr prea uscată, sper că 2 vor ieși mai mult din plastic. Abia am rulat-o pe cea caldă, chiar și părea să crape în mijloc. Acum mă tem că nu mă sufoc în hârtie.
Vă mulțumim anticipat pentru sfaturi și ajutor. Aș fi doar mulțumit de orice sfaturi sau orice informații despre uscătorul Dachnik.

Felicitări, Summer Resident este un uscător rece!
M-a bucurat aproape toată vara și va lucra toamna.

Mă usuc fără întrerupere. De obicei, pun „2” - un astfel de mod în care totul poate fi uscat. Lasă unele lucruri să se usuce mai mult, dar nu mă grăbesc să merg nicăieri și nu am o producție cu ridicata de fructe uscate. Și ceea ce am setat și am uitat - vine doar o dată dimineața și seara, vezi cum merge frumusețea mea acolo - acest lucru este foarte important pentru mine. În plus, el însuși pornește / oprește în timpul procesului de uscare. Pe măsură ce temperatura crește, se oprește, apoi se răcește - se aprinde din nou. Deci, ea nu mănâncă energie continuu.
Am scris deja despre marshmallow aici, voi repeta postarea mea anterioară:

Luati doar fructele, curatati-le, scoateti semintele si faceti piure de cartofi. Gust - dacă este acru - adăugați zahăr. Astfel încât piureul de cartofi poate fi consumat cu plăcere. (Puteți adăuga chiar și zahăr - bomboanele uscate vor fi mai dulci decât piureul de cartofi.) Aici este piureul de cartofi și în uscător. Stratul nu depășește 1/2 cm. Altfel se va usca mult timp.
În ceea ce privește fructele de pădure, am fost convins că pentru marshmallow-ul de fructe de pădure, piureul de fructe de pădure trebuie șters printr-o sită, astfel încât să nu existe semințe în marshmallow. (Se împiedică dacă le lași. Am făcut marshmallows cu zmeură într-o astfel de furie.)
Restul este la fel ca la fructe. Zahar dupa gust si in uscator.

Se usucă câteva zile. În orice caz, m-am uscat 2-3 zile la locuitorul meu de vară (temperatura 50-60 grade). În general - terenul uscat la condiția „poate fi rulat într-un tub”.

Pentru a îndepărta ușor pastila de pe hârtie, am dat deja sfaturi - după uscător, puneți pastila pe hârtie pentru câteva minute în frigider. Hârtia este apoi mai ușor de îndepărtat.

Adăugare - dacă nu v-ați uscat niciodată pe hârtie în Casa de vară:
Iau hârtie de copt, fac din ea un astfel de „jgheab” (împăturesc marginile cu 5 centimetri și le fixez cu o capsator) în funcție de dimensiunea paletului și turn în ea piure de cartofi. Apoi îl nivelez - și în uscător.
Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=216.0

și cine cunoaște site-ul cu livrare - verificat
nu vindem astfel de bucle
și locuiesc departe de centru
Nu-mi place să fac cumpărături
În general îngheț, dar două congelatoare nu mai sunt suficiente

ajuta pliz!
Vreau atât roșii de marshmallow, cât și roșii uscate!

oameni buni, s-a lucrat aici pentru a afla de unde puteți cumpăra uscătorul Dachnik4 și modificarea acestuia Pennant.
Totul s-a dovedit a fi simplu. Chemați aceste fabrici.
Pentru Pennant asta 🔗 numărul de telefon al departamentului de vânzări.
Pentru rezidentul de vară4 este 🔗 pentru bunuri electrice de uz casnic.

Fanionul a fost găsit la Nijni Novgorod, în orașul Vorsma. costul este de 5500 și livrarea este de 200 de ruble.
Acesta este dealerul fabricii Vympel.

De îndată ce mă interesează ceva, acesta dispare imediat
4 rezidenți de vară fie nu mai există - fie 8500 fiecare - în loc de 6700
Întrebare fericitilor proprietari ai Dachniki 4
Știe acest dulap să usuce o pâine din magazin?

Dacă da, cât de repede?
(Am nevoie-traduc pentru capre-pentru capre)

[Zvezda askony]

De îndată ce mă interesează ceva, acesta dispare imediat
4 rezidenți de vară fie nu mai există - fie 8500 fiecare - în loc de 6700
Întrebare fericitilor proprietari ai Dachniki 4
Știe acest dulap să usuce o pâine din magazin?

Dacă da, cât de repede?
(Am nevoie de traducere pentru capre-pentru capre)

Zvezda askony Nu am uscat pâinea din lipsă de capre, dar cred că este posibil și nu pentru mult timp, deoarece există mai multe grade de încălzire. Și dacă considerați că există mai multe niveluri, atunci vă puteți usca decent într-o zi. De ce nu vrei să te usuci cu cuptorul?

[[Și de ce nu vrei să te usuci cu cuptorul?]

[Și de ce nu vrei să te usuci cu cuptorul?

Deci cuptorul ei nu este acolo!
Există un uscător de aer - dar nu se potrivește foarte mult la un moment dat.
Și luăm două pungi de pâine neformatată pe săptămână. Uscate în pod - dar mult timp - și invadatorii gri au aflat.
asemenea grăsimi coboară de pe acoperiș - sunt uimit -
Deci, trebuie să vă uscați mai repede și să îl păstrați într-un rezervor de fier.
Din nou, rezidentul de vară are un consum mai mic de energie decât AG și funcționează în tăcere
Poate că unul dintre proprietarii fericiți va încerca o bucată din magazin (acest lucru este important!) Pâine să se usuce?

pâinea este uscată! magazin! Nu știu cât a durat - l-am pus cu mere peste noapte.
oh, ce fericit sunt cu acest uscător !!! Puteți râde, soțul meu lucrează de aproape 10 ani chiar la uzina radio pe care o fabrică Dachnik. Și am aflat despre uscător de pe acest site. Îl întreb „de ce nu mai am unul?” - "Ai nevoie de el?"
Rezultatul - un uscător a apărut vara aceasta !!! acum vom bea compoturi toată iarna. Păcat, e prea târziu, nu mai erau căpșuni, coacăze ...

Un alt asistent a apărut la mine acasă
Rezident de vară 2. Al patrulea preț a fost ridicat la 9450-00
Așa că fratele mai mic mănâncă mere. Jetoane foarte sufletești se dovedesc
Pâinea nu am uscat-o încă - o am în stoc - iar merele mai trebuie făcute.

Nu, de ce am văzut acest subiect chiar acum? Acum câțiva ani, soțul meu și cu mine am vorbit despre cumpărarea unui Dachnik-4 și conversația noastră a căzut în uitare. Și astăzi am citit cât de mare este viața pentru proprietarii acestui dispozitiv, deja am început să-l cumpăr. Dar toate pregătirile au fost deja făcute, recolta a fost recoltată. Ce să faci atunci? Mergeți la soț la muncă sau așteptați din nou până la primăvară. Tocmai mi-am pierdut liniștea și somnul.

Nu, de ce am văzut acest subiect chiar acum? Acum câțiva ani, soțul meu și cu mine am vorbit despre cumpărarea unui Dachnik-4 și conversația noastră a căzut în uitare. Și astăzi am citit cât de mare este viața pentru proprietarii acestui dispozitiv, deja am început să-l cumpăr. Dar toate pregătirile au fost deja făcute, recolta a fost recoltată. Ce să faci atunci? Mergeți la soț la muncă sau așteptați din nou până la primăvară. Tocmai mi-am pierdut liniștea și somnul.

Trebuie să te duci să te descurci cu soțul tău. Ce timp să pierzi.

Nu, de ce am văzut acest subiect chiar acum? Acum câțiva ani, soțul meu și cu mine am vorbit despre cumpărarea unui Dachnik-4 și conversația noastră a căzut în uitare. Și astăzi am citit cât de mare este viața pentru proprietarii acestui dispozitiv, deja am început să-l cumpăr. Dar toate pregătirile au fost deja făcute, recolta a fost recoltată. Ce să faci atunci? Mergeți la soț la muncă sau așteptați din nou până la primăvară. Tocmai mi-am pierdut liniștea și somnul.

Trebuie să așteptați până când totul este uscat, prețurile vor scădea și apoi cumpărați.

Trebuie să așteptați până când totul este uscat, prețurile vor scădea și apoi cumpărați.

Cea mai înțeleaptă decizie!
Iarna - primăvara - prețurile vor fi cele mai umane
Și acum prețurile sunt crescute de cel mai mult

dar nu le avem la vânzare

dar nu le avem la vânzare

Ei bine, o puteți face prin poștă! Progresul este un lucru grozav!

deci nu pot găsi un link normal ...
Mă îndrăgostesc de un fel de prostii ...

Oameni, spuneți-mi cum să uscați 2 coacăze într-un rezident de vară? Totul este rupt și lipit de mine. Întuneric !!! Și nu se usucă ... (((

Bună tuturor!
Luați-mă în rândurile dvs coapte ale anului și, în cele din urmă, am cumpărat rezidentul de vară 4. în orașul pe care nu-l vindem, am scris prin magazinul online, cu livrare prin centrul comercial. Expediat și trimis fără probleme.
Deja uscam iarba și căpșunile, voiam să fac o marshmallow, dar nu s-a întâmplat nimic., Acum l-am găsit pe prima pagină, acum voi încerca cu hârtie de copt, nu a funcționat cu hârtie de calc obișnuită.

Dachnik 4 a comandat astăzi, mâine soțul meu trebuie să-l ridice din depozit. El va aduce uscătorul la dacha mea doar sâmbătă, iar mâinile îmi sunt deja mâncărime, sunt atât de multe gânduri diferite în capul meu!

Bună ziua, zilele trecute am devenit proprietarul uscătorului Dachnik-2m. Astăzi am uscat roșiile și am pus un termometru pe o foaie de copt cu plasă pentru a măsura temperatura. Și am fost neplăcut surprins, în modul între 1 și 2 a fost o temperatură de 61 de grade. Ce mai face cineva? Poate fi considerat acest lucru ca o căsătorie ?? Totul se usucă dureros de repede, chiar și unele roșii sunt arse.

Ei bine, 60 * C este temperatura normală pentru un uscător. Doar în Isidri, de exemplu, temperatura este setată în trei intervale 35-50-60 * С
La uscare, este necesar să verificați periodic disponibilitatea produselor, să rearanjați paletele, dacă este necesar și să scoateți produsele dacă acestea s-au uscat deja, nu le aduceți la fragilitate. Deși, trebuie să vă uitați la ce produse sunt în cauză, aceleași roșii pot fi uscate în chipsuri sau pot fi uscate.

Temperatura este normală atunci, dar nu atunci când modul corespunde unei temperaturi de 45 de grade ...

Uscătorul este bun, dar temperatura este înșelătoare.
Dacă îl setați la 40 de grade, atunci se presupune că uscătorul trebuie să mențină această temperatură. Să presupunem că a încălzit 40, s-a oprit, s-a răcit la 30, s-a aprins și a prins din nou până la 40 De fapt, opusul este adevărat: setați 40, prinde până la 80, apoi se oprește până când temperatura scade la 40. Deci, nu vă puteți baza pe conservarea vitaminelor în timpul uscării la temperaturi scăzute.

Instrucțiunile spun „În timpul uscării, odată cu îndepărtarea umezelii, temperatura produsului crește treptat”, acest lucru trebuie luat în considerare și reduce treptat regulatorul la 1 și nu uitați să amestecați produsul. Și dacă îl puneți noaptea, atunci, în general, puneți regulatorul înainte de a ajunge la 1. Am uscat merele peste noapte și totul a ieșit bine - s-au uscat uniform.

Se usucă bine, dar temperatura este setată incorect în stadiul de proiectare.
Dacă vreau să păstrez cantitatea maximă de vitamine (temperatura de până la 40-50 de grade), atunci acest lucru este imposibil în ea.

A uscat cineva ciupercile?
Am încercat-o azi. Mai mult de jumătate din ciuperci s-au înnegrit, deși sunt încă moi și nu sunt arse. Unele ciuperci au rămas în culoarea lor maronie normală. Uscat nu fierbinte "2".
Cele negre nu par deloc apetisante, deși ciupercile erau bune: ciuperci aspen, ciuperci boletus.
Îmi pare rău că nu l-am înghețat.

[AICI]

Uscate - se dovedesc foarte frumoase, doar ieșirea este foarte mică



Reţetă 🔗 și AICI

Culoarea ciupercilor finite depinde de tipul de ciuperci, în fotografie sunt ciuperci porcini.

Fetelor, vă rog să răspundeți, ați cumpărat rezidentul de vară 4, este urgent să uscați mere și prune pentru a începe, iar instrucțiunile spun că merele mai întâi într-o soluție de acid citric, este necesar ??? Și prunul este scris ar trebui să fie albit? Și totuși - la urma urmei, dacă, de exemplu, după ce soluția cade din ele pe încălzitor, nu este înfricoșător?

Vedeți rețetele noastre - sunt testate pe forum https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Uscarea fructelor și legumelor este experimentare personală și fantezie

Usc mere pentru prima dată, dar ceva atât de puțin se potrivește, mai puțin de un kilogram de tăietură pe un palet, și nu am tăiat subțire, cu un cuțit. Poate că așez puțin, l-am pus strâns într-un singur strat, în timp ce scriu peste tot?

Turn mult pe palet dintr-o dată, fără să-l aranjez la rând. în general, aproape jumătate din pungă intră în uscător. totul se usucă bine, mai ales pe tăvile inferioare.

Vă mulțumim pentru răspunsul dvs. și cât este de mult - o jumătate de pungă din ce? Eu însumi am văzut astăzi că un strat s-a uscat prea repede, perioada minimă va fi doar la miezul nopții, dar totul s-a uscat deja și s-a uscat în principal cu 2. Și nu s-au întunecat deloc, sunt drăguțe. Și ce credeți că poate fi continuat să funcționeze într-o cameră de zi, este radiația infraroșie dăunătoare?

Vă mulțumim pentru răspunsul dvs. și cât este de mult - o jumătate de pungă din ce? Eu însumi am văzut astăzi că un strat s-a uscat prea repede, perioada minimă va fi doar la miezul nopții, dar totul s-a uscat deja și s-a uscat în principal cu 2. Și nu s-au întunecat deloc, sunt drăguțe. Și ce credeți că poate fi continuat să funcționeze într-o cameră de zi, este radiația infraroșie dăunătoare?

O pungă mare obișnuită în care sunt depozitați cartofii. Îl încarc la maxim, doar că încerc să-l amestec mai des, astfel încât să se usuce uniform. În instrucțiuni, în general, se pare că este scris să se usuce la 4, dar rareori îl pun la 4, doar atunci când recolta susține și trebuie să se usuce mult, dar în principal la 3.
Despre cameră ... Nu știu, nu am auzit nimic negativ. Poate îți va spune altcineva? Dimpotrivă, se pare că razele infraroșii au un efect bactericid.

Am pus-o pe coridorul de la etajul 2, așa că a dat atât de multă căldură acolo încât am simțit-o chiar dimineața. Așa că m-am gândit că ar fi frumos să rearanjăm camera până când vom îneca căldura asta nu este de prisos.