Stiuca cocuta in maneca

Categorie: Mâncăruri din pește
Stiuca cocuta in maneca

Ingrediente

File de biban de știucă pe piele 1 buc
Rădăcină proaspătă de ghimbir 1 lingură. l.
Usturoi 3-4 cuișoare
Morcov 1 buc
Telina urmărită 3 buc
Ulei de măsline extra virgin 2-3 st. l.

Metoda de gătit

  • Tocam usturoiul si ghimbirul pe o razatoare fina. Frecăm peștele pregătit cu acest amestec, sare și piper cu ulei de măsline deasupra. Se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider pentru 40-60 de minute.

  • Pernă de legume: Curățați morcovii, tăiați-i în cuburi, țelina, de asemenea - în cuburi. Într-o mânecă, așezată pe o foaie de copt, așezați, alternând, morcovii cu țelină. Sare si piper.

  • Ne punem peștele murat deasupra. Închidem mâneca (conform instrucțiunilor de pe ambalaj) și introducem într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade, timp de 20 de minute (maximum 25 de minute). Apoi deschideți-l încă 5 minute, dacă vrem să obținem un pește roșcat. Gata, peștele nostru este gata. Serviți cu o garnitură la alegere. Și nu uitați să puneți morcovi cu țelină, ei bine, sunt foarte gustoși.

Vasul este conceput pentru

4 persoane

Timp pentru pregătire:

20min (+40 min decapare)

Notă

s-a dovedit atât de delicios, încât nu am avut timp să mă uit în urmă, în timp ce toată lumea mânca. Ei bine, am reușit să fotografiez aproape toate dintr-o singură piesă.

🔗

Gasha
Citat: Senpoliya

s-a dovedit atât de delicios, încât nu am avut timp să mă uit în urmă, în timp ce toată lumea mânca. Ei bine, am reușit să fotografiez aproape toate dintr-o singură piesă.

O piesă foarte gustoasă! Aparent, asta este pentru mine !!!
Senpoliya
Da sănătății !!! Chiar înainte să am timp să închid obiectivul, s-au întins. Așa vă așteptați să gătiți întotdeauna câteva zile, dar totul este măturat într-o singură ședință.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine