Cartofi la cuptor cu chiftele de pește

Categorie: Mese de pește
Cartofi la cuptor cu chiftele de pește

Ingrediente

Cartofi mari 4-5 buc
Pește roșu tocat 200-300 g
Ortografiat 50-70 g
Ceapă 1 buc
Varză albă, dovlecei tocate opțional
Castravete mediu sărat 1 buc
Usturoi 3-4 cuișoare
Sos de rosii 100-150 g
Busuioc uscat, piper negru, sare gust

Metoda de gătit

  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peșteSe fierb cartofii în uniforma lor
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peșteFierbeți vraja până se înmoaie
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peșteÎn carnea tocată, răsuciți ceapa, usturoiul, legumele după cum doriți într-o mașină de tocat carne, sare, piper, adăugați condimentele preferate. Se amestecă cu vrajă
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peșteCurățați cartofii fierți în coajă, tăiați-i pe lungimi în jumătăți, îndepărtați mijlocul cartofilor, astfel încât să facă bărci. Așezați jumătățile de cartofi pe o foaie de copt acoperită cu folie, condimentați cu sare și piper
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peșteFormați chiftele din carne tocată, puneți-le bine în jumătăți de cartofi
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peștePentru sos, am luat piure de roșii gata preparate. Roșiile pot fi tocate
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peșteAdăugați usturoiul ras pe o răzătoare fină în sos, castraveții murați, busuiocul uscat, piperul și sarea pe o răzătoare grosieră. Amesteca bine
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peșteAșezați sosul de castraveți-roșii deasupra chiftelelor (și poate fi adăugat în butoaie)
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peștePune vasul cu cartofi într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute. Apoi radeți brânza pe o răzătoare fină și presărați jumătățile de cartofi cu brânză rasă
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peștePorniți grătarul timp de 5-10 minute și rumeniti brânza. Se pare atât de delicios
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de peșteServire și servire
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de pește

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

1-2 ore

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Ideea a fost preluată de la Povarenka. Interesat de sos. Mi-am făcut propriile schimbări și am gătit. Rezultat foarte interesant
Un fel de mâncare în două!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine