Cupcakes cremoase cu ceai matcha

Categorie: Produse de patiserie
Cupcakes cremoase cu ceai matcha

Ingrediente

ouă 2 buc
făină de grâu 125gr
Sahara 125gr
cremă 35% 100 ml
ceai matcha 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Cupcakes cremoase cu ceai matcha
  • 1. Amestecați ouăle cu zahărul și bateți câteva minute până se formează o masă albă pufoasă.
  • 2. Adăugați făină cernută cu ceai.
  • Cupcakes cremoase cu ceai matcha
  • 3. Se toarnă crema, se amestecă ușor. Se toarnă aluatul în cutii de ulei și făină, umplând aproximativ 2/3 pline. (Original: puneți o bucată de ciocolată în centrul fiecărei forme)
  • 4. Coaceți timp de 25 de minute la 190 ° C.
  • Cupcakes cremoase cu ceai matcha
  • 5. Lăsați brioșele terminate în cutii pentru câteva minute, apoi puneți-le pe raft și puneți-le la frigider.
  • Rețetă de la Oksana - oxa_nna în LJ

Vasul este conceput pentru

8-10buc

Timp pentru pregătire:

25min

Notă

Aluatul pentru aceste prăjituri este o încrucișare între o brioșă și un biscuit. Conține jumătate de ouă ca un biscuit obișnuit, dar se dovedește a fi foarte ușor și fraged datorită adăugării de cremă.

Tatiasha
Nu am auzit de acest ceai: din ce este făcut ?? Te coaceți să boom. matrite sau introduceti-le in cele metalice ?? Iar sifonul / praful de copt nu este necesar ??
GruSha
Nu am auzit de acest ceai: din ce este făcut ??
acesta este ceai japonez. Uită-te în magazinele de internet.
Din ce? Din frunze de ceai ...

Te coaceți să boom. matrite sau introduceti-le in cele metalice ??
hârtia trebuie introdusă întotdeauna în metal. forma - altfel se vor strecura ...

Și sifonul / praful de copt nu este necesar ??
nu, nu este necesar
Tatiasha
Mi-am dat seama că mulțumesc.
Resha
Ce fotografii frumoase ....... fără cuvinte!
GruSha
Mulțumesc foarte mult!!!
ira.z
dar spune-mi - ai măcinat acest ceai sau se vinde atât de măcinat și, de asemenea, - care este gustul său (ceaiul verde sau cât de tare poate avea gustul), pur și simplu nu suport ceaiul verde, îmi usucă gâtul și tușesc din el , Aș dori să știu din timp
iar rețeta este atât de interesantă
GruSha
acest ceai se vinde sub formă de pulbere.
Gustul său este complet diferit, nu același cu cel de verde.
Oferă un gust specific - cremos, ușor pe bază de plante, în general, trebuie să încercați ...
Aha Bach
și de unde cumpărați astfel de forme de hârtie?
GruSha
La Moscova, într-un supermarket pentru un patiser, mult timp
Aha Bach
Citat: GruSha

La Moscova, într-un supermarket pentru un patiser, mult timp
poți da o referință? : cray: Nici nu am auzit de asta
GruSha
Aha Bach
mulțumesc
Martin
Există praf de copt în rețetă?
Cupcakes sunt pufosi sau pufosi?
Musya-Marusya
Azi am copt briose, gustul este foarte plăcut, am făcut o porție dublă deodată, dar am adăugat mai puțin zahăr. Am adăugat o bucată de ciocolată neagră înăuntru. Există un DAR: o praf de copt nu ar fi de prisos, adăugați puțină intuiție în interiorul plugului, dar nu am ascultat.
Cu siguranță, voi coace din nou, dar cu praf de copt. Vă mulțumim pentru ideea de a folosi ceaiul matcha. Îmi place ca băutură, dar o încerc pentru prima dată în produse de patiserie.
GruSha
Tatyana, da, dacă vă plac produsele de panificație mai aerisite, puteți adăuga praf de copt
Mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine