Budinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Budinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic

Ingrediente

Brânză de vacă 500 gr.
Ouă 4 lucruri.
Zahăr 150 g (în rețeta originală 1,5 căni)
Griş 2,5 linguri. l.
Fructe confiate 100 g
Stafide 1/3 cană (am 120 gr.)
coaja de portocala Am scos coaja dintr-o portocală mare
Unt 60 gr.
Sare după gust (am 0,5 lingurițe)

Metoda de gătit

  • Frecați brânza de vaci, adăugați gălbenușuri de ou, zahăr, sare, coajă de portocală, griș, unt topit și bateți. Apoi, stafide spălate, fructe confiate tăiate cubulețe mici și albușuri bătute se introduc în masă. Amestecul rezultat se întinde într-o matriță unsă cu unt și se presară cu pesmet și se coace la cuptor.
  • Puteți, de asemenea, să preparați budinca, după ce stropiți tigaia cu zahăr. Budinca se servește fierbinte cu sirop de fructe sau gem.

Timp pentru pregătire:

65 de minute

Notă

Rețeta provine dintr-o carte de bucate veche și, judecând după cantitatea de zahăr (rețeta indică 1,5 căni de zahăr), este concepută pentru un dinte dulce.
Budinca s-a dovedit a fi foarte gustoasă, totuși, se aruncă atât de mult „umplutură”, degeaba sau ce? Am fructe confiate din coji de mandarină, portocală, lămâie și grapefruit, de casă. Am pus în jumătate zahărul. Am copt într-un aragaz lent, am indicat timpul de coacere de mai sus. La sfârșitul coacerii, a oprit multicooker-ul și l-a lăsat fără să deschidă capacul timp de 20 de minute. Apoi a deschis capacul și l-a lăsat încă 1 oră fără să scoată cratița. Apoi am întors budinca pe o farfurie și voilà-la ... desertul delicios este gata:

Budinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic
Poftă bună !

Alexandra
Frumos! Bebeluș, ca întotdeauna deasupra
lyuka
Krosh, MULTUMESC pentru reteta!
L-am copt astăzi la cuptor. L-am schimbat puțin. Am luat paharul. o cratiță, în ea am ciocănit ouăle într-o spumă puternică cu un mixer. Apoi a început să frece ouăle, printr-o strecurătoare, brânză de vaci (o procedură lungă și plictisitoare) a frecat jumătate din restul de brânză de vaci și a turnat-o astfel. Adăugat gri, vanilie. zahăr, unt, 200 ml stafide și sare. A bătut puțin toate acestea cu un mixer, a nivelat suprafața cu o lingură și a pus-o la cuptor la 200C timp de 45-50 de minute. Iată ce s-a întâmplat
Budinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic imediat de la parfum
Budinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic în 10 min măgar
Budinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic delicios
Desigur, nu poate fi scos liber din cratiță (dar nu se va usca), îl tăiem într-o cratiță și pe o farfurie.
lyuka
Astăzi am copt într-o matriță din silicon nu am frecat cașul printr-o sită, l-am turnat cu o zdrobire de cartofi cu găuri.
Doar din cuptorBudinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic
In 5 minuteBudinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker PanasonicBudinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic
Budinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic

Fărâmă
lyuka
Ce e frumos Budinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic!!! Mă bucur foarte mult că rețeta a venit la îndemână ... Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback și reportaj foto! Foarte frumoase fotografii !!!
oriana
Fetelor, ei bine, nu văd timpul de coacere în multicooker ... spune-mi, bine, sau bagă-ți degetul ... pliz ...
Fărâmă
oriana
Eu nu înțeleg nimic, îmi amintesc exact care a fost linia „Timpul de gătit este de 65 de minute”. ...
oriana
Vooot, mulțumesc, acum înțeleg!
Acolo puteți vedea ceva în formularul de completare în sine, este necesar ca moderatorii să îl corecteze, altfel scrie că ora a fost indicată mai sus, l-am citit de cinci ori, ochii mei sunt deja pe frunte ... ei bine, da NU VEZI și atât ...
oriana
L-am copt, am crescut prost, în ciuda faptului că am adăugat praf de copt în aluat ... mijlocul s-a așezat, formând o mică depresiune în centru ... de parcă ceva cerșea decorare acolo, ca un coș pentru fructe.
Acum voi fantezia, apoi voi face o fotografie. Iată variante pe tema budincii de caș.
Coș cu fructe de caș (budincă)

Budinca de caș cu fructe confiate și stafide într-un multicooker Panasonic
oriana
Fărâmă, dar nu este făină în compoziție, acest lucru este atât de necesar, există griș care să înlocuiască făina? Apoi atât de puțin, doar 2,5 linguri. linguri? Nu a crescut deloc pentru mine, aluatul era lichid, iar în fotografia ta era foarte bine copt, ce este din multi sau din cuptorul din fotografie?
Fărâmă
Citat: oriana

Fărâmă, dar nu este făină în compoziție, acest lucru este atât de necesar, există griș care să înlocuiască făina? Apoi atât de puțin, doar 2,5 linguri. linguri?
oriana
Nu, nu există niciun gram de făină. Budinca conține doar gri, doar 2,5 linguri. l. (62,5 gr.). Nu am adăugat bicarbonat de sodiu sau praf de copt.

Citat: oriana

Nu a crescut deloc pentru mine, aluatul era lichid
Poate că nu ai bătut suficient albușurile? Bate până la vârfuri ferme, ca pe o bezea.

Citat: oriana

ce este în fotografie din multi sau din cuptor?
Din multi.
oriana
Croșetată, mulțumesc !! Foarte gustos, în ciuda faptului că nu este la fel ca aspectul tău, a fost devorat ieri.
Va trebui să încerc din nou, păcătuiesc pe ouă ...
Fărâmă
oriana
Sanatate buna! Mă bucur că ți-a plăcut gustul. Mulțumesc că ai încercat!
Kobeika
Mi s-a părut că 500 g de brânză de vaci nu sunt suficiente pentru gașca noastră, am făcut 1,5 norme

Am decis că nu va mai durea încă 20 de minute, am copt 65 + 20. Iată budinca mea

🔗

Foarte gustos În copilărie, o astfel de bunică m-a copt

Mulțumesc, Micut , pe rețetă
Asitas
La naiba, mă uit la fotografiile tale și mă simt fără brațe, nimic nu iese din mine în cuptor, va arde, nu se va coace (într-una din aceste zile voi încerca într-un nou desen animat de la Redmond SkyСooker cu telecomandă. Poate ceva va ieși mai bine. traduceți deja produsele
Dragă
Mulțumim pentru rețetă, ne-a plăcut foarte mult! Făcut cu cireșe uscate, în absența fructelor confiate, acum voi colecta cruste peste tot pentru ele.
Fărâmă
Tanechka, multa sanatate tie si celor dragi !!!

Ma bucur foarte mult ca reteta a venit la curte !!!

Familia mea respectă și budinca acestei rețete ...

Și vă mulțumesc foarte mult pentru feedback-ul dvs., sunt foarte mulțumit !!!

Citat: Dragă
Acum voi colecta cruste peste tot pentru ele

O fac, încet, încetul cu încetul, o pun în congelator și, de îndată ce se tastează cantitatea necesară, încep să gătesc și să usuc fructele confiate ...
Babovka
Citat: Krosh
Frecați brânza de vaci, adăugați gălbenușuri de ou, zahăr, sare, coajă de portocală, griș, unt topit și bateți
Și am bătut imediat toate produsele cu un blender submersibil. Preparate rapide și fără preparate inutile.

Delicios ... multumesc pentru reteta
Fărâmă
Citat: Babovka
Și am bătut imediat toate produsele cu un blender submersibil

Olesenka, această rețetă este dintr-o carte a timpului sovietic), nu voi spune pentru toată lumea, dar în acele zile nu am auzit un astfel de cuvânt, blender ...

Acum da), a amestecat totul dintr-o dată și frumusețe !!!

* în șoaptă *, dar îmi place să șterg brânza de vaci printr-o sită frecventă, structura produselor fabricate din astfel de brânză de vaci este încă diferită ...opinia mea ...

Multa sanatate tie si celor dragi !!!

Ma bucur foarte mult ca ai fost delicioasa !!!
Babovka
Citat: Krosh

Olesenka, această rețetă este dintr-o carte a timpului sovietic), nu voi spune pentru toată lumea, dar în acele zile nu am auzit un astfel de cuvânt, blender ...

Acum da), a amestecat totul dintr-o dată și frumusețe !!!

* în șoaptă *, dar îmi place să șterg brânza de vaci printr-o sită frecventă, structura produselor fabricate din astfel de brânză de vaci este încă diferită ...opinia mea ...

Multa sanatate tie si celor dragi !!!

Ma bucur foarte mult ca ai fost delicioasa !!!
Îmi place, de asemenea, brânza de vaci printr-o sită, dar cum să o spăl (sită) după această frecare.
Poate că există un secret?

Irgata
Citat: Krosh
ștergeți cașul printr-o sită fină
da ... ocupația * preferată * a generației noastre (Kroshik s-a dovedit a fi puțin mai în vârstă decât fiica mea)
iar cașul, în special de casă, printr-o sită este într-adevăr foarte aerisit și fraged, post-blenderul este mai cremos, ceea ce nu este mai puțin gustos
Citat: Babovka
dar cum să-l speli (sita) după această frecare.
fără dificultăți = sită metalică, ușor de curățat, cașul nu este lipicios
M @ rtochka
Bebeluș, multumesc pentru delicios! Rețeta mi-a atras atenția, doar brânza de vaci era disponibilă. Creată
Zahăr, însă, 90 gr. și fără ulei, dar foarte gustos!
Coapte la Redmond la 120 ° C, dar este nevoie de mai puțin, sunt eu pentru viitor, îmi place mai puțin prăjit
Am citit prea târziu că nu ar trebui să deschid MV, așa că caserola a căzut. Gustul nu este afectat, nu te desprinde!
Fărâmă
Citat: M @ rtochka
delicios!

Daryushka, habar nu aveti cat ma bucur !!!

Sincer, sunt mereu atât de sincer fericit când alții reușesc și o persoană este mulțumită de rezultat !!!

Nu știu cum să fiu atât de fericit pentru mine ca pentru ceilalți ...



Multa sanatate tie si celor dragi, draga mea !!!

Citat: M @ rtochka
Gustul nu este afectat, nu te desprinde!

O galeata de balsam pentru suflet !!!

Vă mulțumesc foarte mult pentru încrederea în rețetă și pentru feedback-ul dvs. !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine