Carne de vițel din pește cu cartofi cu găleți (plăcintă, găină)

Categorie: Mâncăruri din pește
Bucătărie: Rusă
Carne de vita din peste cu cartofi cu galeata

Ingrediente

file de peste 1 kg
ciuperci 150 g
smântână grasă și groasă 4 linguri. l
pâine albă 250 g
cartofi 500 g

Metoda de gătit

  • Trecem peștele printr-o mașină de tocat carne cu o grătar fin, adăugăm un coc alb, din nou printr-o mașină de tocat carne, amestecăm cel puțin 4 linguri. linguri de smântână, sare, piper după gust. Se fierb ciupercile, se prajesc cu o ceapa, se toaca.
  • Din masa cotletelor de pește facem cercuri cu diametrul de aproximativ 11-12 cm, punem ciuperci în centru, modelăm ușor cotletele cu un cuțit, le rulăm mai întâi în făină, apoi într-un ou, apoi în pesmet și prăjiți, apoi pe o foaie de copt și într-un cuptor cu microunde în modul de convecție + unde 70%, T 200 timp de 10 minute.
  • Tăiați cartofii pe o răzătoare Berner, în bețișoare subțiri și prăjiți-le, apoi sare.

Program de gătit:

Cuptor cu microunde Samsung

Notă

Corp - numele a apărut cu mult timp în urmă - ca un pește fără oase, un corp.
Găleată, plăcintă - ambele nume sunt corecte. Găleată - ortografiată, plăcintă - pronunțată, înseamnă - paie.
O sursă
Carne de vita din peste cu cartofi cu galeata
Cartea este pentru mami - Volovoy ( Titova) Maria Grigorievna.
..... Și astăzi este aniversarea lui Agnia Lvovna Barto (Volova) .....

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine