Macrou Riyette

Categorie: Mese de pește
Macrou Riyette

Ingrediente

macrou s / m cu capul meu 450-500 de grame
usturoi 2-3 dinți
ceapa mica de nap 1/2 bucată
unt 40 grame
ulei vegetal 2 lingurițe
smântână 33-35% grăsime 50 de grame
frunza de dafin 1 bucata
Mazăre dulce 2-3 bucăți
rozmarin crenguță mică
sare gust
piper de lamaie (piper negru, boia, ceapa, usturoi, radacina de telina, acid citric, ulei si coaja, extract de lamaie) gust
condimente pentru pește gust

Metoda de gătit

  • Macrou RiyetteDecongelați peștele (este mai bine să faceți acest lucru în frigider). Gut, taie capul. Se spală și se usucă bine. Se pune pe folie. Adăugați rozmarin, frunze de dafin, ienibahar. Puneți căței de usturoi. Nu trebuie să le curățați, doar să le spălați. Stropiți cu o linguriță de ulei vegetal. Sare ușor.
  • Macrou RiyetteÎnfășurați peștele cu condimente în folie și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180-200 grade timp de 20-30 de minute.
  • Macrou RiyetteScoateți peștele finit, desfaceți-l și lăsați-l să se răcească.
  • Macrou RiyetteCurățați peștele și curățați usturoiul. Îndepărtați toate oasele de pește.
  • Macrou RiyetteTăiați jumătate de ceapă cât mai mică posibil. Se prăjește până se înmoaie la foc foarte mic într-un amestec de ulei vegetal (ne-a mai rămas 1 linguriță) și 20 de grame de unt.
  • Macrou RiyetteZdrobește peștele cu usturoi la cuptor cu o furculiță. Dacă oasele se întâlnesc, asigurați-vă că le eliminați.
  • Macrou RiyetteSe adauga ceapa si untul moale la peste (mai avem 30 de grame). Se condimentează cu sare și condimente. Se amestecă bine pentru a distribui uniform uleiul și ceapa.
  • Macrou RiyetteBateți smântâna până la puf. Nu avem nevoie de vârfuri solide. Nu uitați că numai frisca grea și rece este biciuită. Dacă nu există smântână, atunci acestea pot fi înlocuite cu smântână.
  • Macrou RiyetteSe toarnă crema în riyet și se amestecă ușor.
  • Puneți riyet-ul în frigider cel puțin o oră.
  • Macrou Riyette
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Notă

Este atât de gustos) îl recomand.

Orshanochka
ang-kay, Angela sunt eu, eu, eu, sufletul de pește! A marcat-o.
kristina1
Angela, Sunt al doilea pentru delicios, cu adevărat delicios. mulțumesc.
Irina F
Angela! Riyetul tău de rață mi-a lăsat o amprentă de neșters în sufletul meu! Cred că raiul de pește nu este mai rău! Cu siguranță îl voi găti!
Ce alți pești crezi că poți folosi?
ang-kay
Orshanochka, kristina1, Irina F, fetelor, ajută-te. Asta e delicios. Poate fi consumat cu limba
Citat: Irina F
rață de rață
Da foarte bun.
Citat: Irina F
ce alți pești crezi că poți folosi?
Ira, Cred că cel mai gras este mai bun. Deși, dacă creșteți cantitatea de unt și smântână, acesta poate fi făcut din merluciu sau alți pești de mare. Va fi bine de la un pește roșu (păstrăv, somon). Dar este foarte scump, desigur.
Zhannptica
Nu am făcut-o niciodată din pește la cuptor) de câteva ori din afumatul rece și din macrou,
ang-kay
Jeanne, incearca-l. Îmi place, cred. Puteți amesteca pește copt și afumat fierbinte.
Zhannptica
Nu cred că macrou este o asistentă, oricum gustoasă
LisaNeAlisa
O poți face cu macrou sarat?
ang-kay
Anita, Eu personal nu am făcut-o. Și peștele sărat are o structură mai grosieră, dacă pot să spun așa. Poate fi facut
Citat: ang-kay
amestecați peștele copt și afumat fierbinte.
LisaNeAlisa
Angela, așa că voi încerca)))) experimentele sunt întotdeauna bune)))
ang-kay
Anita, va funcționa, dar va fi un fel de mâncare complet diferit, mai mult ca un forshmak.
Tanyush @ ka
ang-kay, Angela, mulțumesc pentru rețetă, există macrou înghețat, voi încerca să gătesc
Orshanochka
Citat: ang-kay

[Puteți amesteca pește copt și afumat fierbinte.
O pun în funcțiune. Soțul meu a vrut doar să fumeze macrou în weekend.
ang-kay
Citat: Tanyush @ ka
, doar că este macrou înghețat, voi încerca să gătesc
Tanyusha, deloc. Sper că îți place)


Adăugat vineri 24 martie 2017 15:43

Citat: Orshanochka
tocmai în weekend a vrut să fumeze macrou.
Bine)
Kizya
Angela, mulțumesc! Cu siguranță îl voi găti! Până acum în semne de carte ... Fotografia este uimitoare !!! Au început să saliveze!
ang-kay
mulţumit, mulțumesc. Sper că îți place)
Elina
Rețetă superbă. Cu siguranță o voi face în viitorul apropiat.
ang-kay
Helena, Ma voi bucura daca va place)
Svetka-Vetka
ang-kay,
Multumesc pentru reteta
Am făcut astăzi un riyet. A apărut un pește și timpul, dar nu a existat usturoi Și a înlocuit smântâna cu smântână.
Dar totuși s-a dovedit foarte, foarte gustos! Data viitoare o voi face conform tuturor regulilor))
Tanya-Fanya
ang-kayca în timp! O rețetă minunată!
Recent, un medic pediatru mi-a recomandat foarte mult macrou în meniul copiilor mei. Se găsește în mare, conține Omega foarte util ...
Mi-a plăcut foarte mult acest macrou. Fără probleme - fără cântare.
O coc o dată pe săptămână. A devenit enervant.
Acum o voi transforma într-un fel de pastă
Rețetă excelentă!
ang-kay,
ang-kay
Svetlana, Mă bucur că mi-a plăcut peștele. De asemenea, sunt foarte gustoasă. Bucătar pentru sănătate)




Tanya-Fanya, Tanyusha, copiii nu vor refuza, sper. M-aș bucura dacă îmi vine la îndemână)
Gnu
Respect cu adevărat macroul. În timp ce l-am dus la marcaje.
Angela, și încă o rețetă deasupra!
ang-kay
Sveta, mulțumesc. Sper că îți place)
Gnu
ang-kay, astăzi ne bucurăm cu toții de un macrou. Toată lumea a plăcut.
Cu greu m-aș putea abține să nu mă macinez după coacere.
Mulțumesc.
ang-kay
Sveta, pregătit? Foarte bine. Este atât de delicios. Dacă îl am în frigider, atunci frigiderul trebuie blocat
Iryusha
Angela, vă rog să-mi spuneți ce cookie este mai bun pentru a servi riyet-ul?
ang-kay
Iryusha, Irina, pe un cracker sau crispbread. Crackerul poate fi chiar cu semințe și puțin dulce.
M @ rtochka
Am mâncat, am mâncat, am decis să fac o poză cu ultima piesă
Macrou Riyette
Mulțumesc foarte mult, ne-a plăcut!
Totul conform rețetei, doar smântână în loc de smântână. Și data viitoare voi pune mai multe din ea pentru a face masa mai moale.
Cu legume, pâine - superba!
Probabil, o poți face cu un alt pește? Somonul Chum se află în frigider
Angela,
Katko
M @ rtochka, multumesc pentru "crescut"
cum m-aș putea grăbi să trec - nu este clar ... stavridul meu preferat
Angela, ca întotdeauna - belissimo!
Irishk @
Ooo, ce rețetă. Și aici am vrut macrou, dar în timp ce mă gândeam ce să fac cu el, apoi rețeta a ajuns la timp. M-am uitat în magazin la un borcan cu acest riyet, deoarece 100r pentru 100g nu este cu adevărat ceea ce vreau să dau. Ce este 100gr? Despre nimic. Și apoi am văzut rețeta, așa că două dorințe au fost de acord să cumpere un pește și să o facă.
M @ rtochka
Am aproximativ un borcan de 0,3 litri.
Aceasta este pentru referință
ang-kay
Citat: M @ rtochka
Am decis să fac o poză cu ultima piesă
Bravo, că am decis și am ridicat rețeta. În caz contrar, mâncați-l singur, dar nu ni-l aduceți. Mă bucur că mi-a plăcut riyet-ul.
Katko, Katerina, mulțumesc. Atunci nu a fost surprinzător să trecem pe acolo. Concurență. În fiecare zi erau o mulțime de rețete.
Citat: Irishk @
cumpărați un pește și faceți-l.
Irishk @, Irina, mulțumesc că ai trecut pe aici. Trebuie să o faci fără ambiguități. Asta e delicios)
Katko
ang-kayda, nu urmez competițiile ... sunt mai mult despre pești
Irishk @
Citat: Katko

ang-kayda, nu urmez competițiile ... sunt mai mult despre pești
Oh, cum și nu știam care este competiția. Mult noroc Angelique!
ang-kay
Fetelor, a fost cu mult timp în urmă. Nu vorbesc despre faptul că a fost necesar să se urmeze competiția, ci pur și simplu despre faptul că multe rețete au fost expuse în acel moment. Nu se vedea totul.
Citat: Irishk @
Oh, cum și nu știam care este competiția. Mult noroc Angelique!
Era martie 2017.
Irishk @
Citat: ang-kay
Era martie 2017.
Katko
Intenții serioase
Din adâncurile congelatorului ...
Macrou Riyette
ang-kay
Katerina, este bine. Asteptam S)
Katko
Macrou Riyette
Peștele a fost copt în AF, ceapă într-un micron, în loc de smântână, propria smântână, încercați doar poimâine)
ochi
Citat: Katko
încearcă doar poimâine)
Cu o astfel de perioadă de maturare poimâine, degustarea nu va începe doar. dar se va termina și ... pot ajuta ...

de mult nu am fost la Tanboooviii ...)))

ang-kay
Citat: Katko
încearcă doar poimâine)
Ooh, mult timp. Aștepți sfârșitul Postului Mare? Va trebui să-l mâncăm imediat, astfel încât să nu înceapă să dispară.
Apoi scrieți cum.
Citat: ok
nu numai că va începe. dar se va termina și ... pot ajuta ...
Ajutați urgent, urgent!
Katko
Citat: ok
ajuti ...
Ne descurcăm noi înșine, dar și îl răsucim) Căut calmarul uscat

Nu, nu aștept nimic, doar că nu mănânc azi) deloc
Katko
Macrou Riyette
Macrou Riyette
ang-kay
Katerina, repeta?
Katko
Angela, Am făcut-o ieri, am gătit peștele în micra, este suculent
ang-kay
Katerina, Mă bucur că îmi place. Vă mulțumim că ați făcut și că ați luat rețeta)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine