Clatite de post

Categorie: Mâncat sănătos

Clatite de post

Ingrediente

Aluat:
200 g făină integrală
3-4 linguri de ploveri (boabe cu tărâțe și embrioni precum gris)
300-500 ml apă minerală (depinde de făină)
1 linguriță ulei vegetal

Metoda de gătit

  • În curând postează, poate cineva îți va fi de folos. Sunt atât de simpli, complet slabi și săraci în calorii și, de asemenea, corespund pe deplin „meselor separate”.


  • Frământați aluatul și lăsați-l să stea 20 de minute.

  • Coaceți într-o tigaie din teflon fără ulei.


  • Puteți face cu ei un sos dulce de fructe uscate. Ideea am fost luată de mine dintr-o revistă, nu-mi mai amintesc din care


  • O mână dintr-un amestec de stafide, prune uscate și caise uscate se toarnă 1 lingură de apă cu 1 lingură de zahăr sau fără, se lasă să stea aproximativ 1 oră și se încălzește la foc mediu cu un clocot liniștit. Măcinați cu un blender în piure.



Lika
Citat: Alexandra

Lika, puteți clarifica despre clătitele slabe?

  • Apă minerală - cu gaz?

  • Fără aditivi deloc - fără sare, fără dulciuri, fără praf de copt?
Alexandra,
Da, apă minerală cu gaz. Apă minerală naturală, precum Essentuki sau Narzan.
Nu există absolut aditivi, grâul oferă un postgust destul de plăcut, dar puteți face fără el. Sare / zahăr opțional.

Citat: Alexandra

Dar încă nu am făcut fără praf de copt. dacă am înțeles corect, nici el nu este acolo.
Așa este, fără praf de copt, făină și apă minerală cu gaz, atât. Aluatul este complet lichid, clătitele sunt subțiri, puteți înfășura umplutura. Foarte flexibil.
Alexandra
Lika, ceva a mers prost cu clătitele slabe
Pentru 200 g de făină (130 g în 1 pahar, adică un pahar și jumătate, dar am cântărit) doar 300 ml de apă minerală - am primit o bucată groasă de aluat
S-a completat aproape până la 700 ml, doar atunci sa dovedit ceva similar cu aluatul de clătite. Clătitele s-au umflat într-o tigaie uscată, ca niște pitas, și au prăjit pe cel mai puternic gaz pentru o perioadă foarte lungă de timp, aproape fără roz. A trebuit să le aduc într-o stare aproape solidă, altfel ar veni peste bucăți brute. Este adevărat, gustul „lavash-pito-chapatis” rezultat a fost foarte plăcut de casă
Clatite de post
Lika
Alexandra, principalul lucru este că familiei i-a plăcut.
Poate că avem făini diferite de aici și grosimi diferite ale aluatului. Simțiți-vă liber să adăugați apă la consistența dorită, acestea sunt clătite, puteți îngheța cu ele
Aluatul ar trebui să fie foarte, foarte lichid.
Am făcut o notă în rețetă
Laara
LIKA, sunt foarte recunoscător pentru rețetă !!!!!. Foarte bine. Am încercat-o în diferite moduri: dulce, sărat, cu aditivi ... Totul este foarte gustos.
Iată compoziția mea, mi-a plăcut: Făină din cereale integrale (5 linguri cu un tobogan mare) + un vârf de sare de mare + un vârf de zahăr + o linguriță de muștar cu boabe + verdețuri tocate mărunt (mărar, patrunjel) + 1 lingură . lingura creste. uleiuri + apă carbogazoasă (0,5 litri). Faceți un aluat. ÎNCERCA ....
Multumesc Lika .. Reteta lipita !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine