Clatite cu faina de nuca

Categorie: Produse de patiserie
Clatite cu faina de nuca

Ingrediente

Ouă 3 buc
sare 1 linguriță
zahăr 1 linguriță
lapte acru 1 lingură.
apă 2 linguri.
făină de hrișcă 3/4 Art.
Făină de grâu 1/4 art.
sifon 0,5 lingurițe
ulei vegetal 3-4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Clătite parfumate, delicioase. Nu există acid din iaurt.


  • Bateți ușor ouăle cu sare și zahăr. Apoi adăugați făină cu sifon și, încetul cu încetul, adăugați lapte cojit și apă, frământați aluatul. Se adaugă ultimul ulei, se amestecă. Și puteți coace clătite imediat.

  • Așteptați până când clătita, pe o parte, este bine rumenită, apoi întoarceți-o. În acest caz, cu siguranță aluatul nu se va rupe.

  • În loc de lapte cașat, puteți turna lapte (apoi 1,5 linguri de lapte - 1,5 linguri de apă), iar în acest caz nu puneți sodă. Sau puteți chiar să coaceți pe o singură apă.

  • Raportul dintre hrișcă și făină de grâu, desigur, poate fi modificat. Dar, trebuie avut în vedere faptul că făina de hrișcă absoarbe mai mult lichid.

Notă

Pahar pe rețetă = 250 ml.

Cub
Kai sunt drăguți), dar ceva a mers prost cu hrișcă .. oricât am copt, tot timpul ies cumva fragile. Lacrimă când este răsturnată .. lipiți-vă de spatula
Qween
Cub , dacă tot prăjiți, vă rugăm să acordați atenție acestor cuvinte:

Citat: Qween

Așteptați până când clătita, pe o parte, este bine făcută și apoi răsturnați. În acest caz, cu siguranță aluatul nu se va rupe.

Se va prăji bine, atunci când clătita „roz” este vizibilă de sus, din partea încă „crudă”.

Nu este prea târziu să coaceți clătite astăzi!
Cub
Mulțumesc, este adevărat că astăzi mama mea se ocupă de clătite), dar cu siguranță o voi încheia
Freken Bock
A existat o mare dorință de a coace clătite de hrișcă astăzi. Dar nu am găsit niciodată făină, m-am dus la un anumit magazin special pentru ea. Rămâne doar să ne imaginăm ce sunt ...
Qween
Freken Bock, este trist desigur. Dar, pe de altă parte, totul este înainte!

Și clătitele sunt foarte gustoase, chiar dacă sunt încălzite. Parfumat!
N @ dezhd @
Abia ieri am cumpărat făină de hrișcă, uhhh vom avea astăzi clătite de hrișcă !!!
MomMaxa
Multumesc pentru reteta! Familia crapă cu plăcere!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine