Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce)

Categorie: Produse de patiserie
Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce)

Ingrediente

1 = 250 ml
Aluat:
2,5 căni de făină
3 ouă
1 lingură zahăr
putina sare
3 linguri de chefir
2/3 lingurițe bicarbonat de sodiu
3 linguri de ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Deci, a început săptămâna Maslenitsa. Se numește Shrovetide deoarece este permisă și consumul de unt, brânză, smântână și alte produse lactate, precum și pește. Dar nu mai poți mânca carne: postul este foarte aproape. Fiecare dintre cele șapte zile de Shrovetide trebuia să fie petrecută cu rudele, vizitându-se reciproc, făcându-se cadouri și mâncând clătite „cât vrei”. Luni avem o petrecere pentru copii. Instalăm o sperietoare din Maslenitsa, mergem pe dealuri. Târgurile și balganele se deschid și începe sărbătoarea.
  • Separați albul de gălbenușuri și bateți până devin ferme. Se amestecă bine gălbenușurile cu unt și zahăr, se cerne toată făina în ele, se adaugă chefir amestecat cu sifon. Framanta aluatul. Se amestecă proteinele cu o lingură / spatulă. Lasă aluatul să stea 15-20 de minute.
  • Coaceți într-o tigaie pentru clătite, ungând cu ulei cu o perie sau jumătate de cartofi, scufundându-i în ulei.
  • Lipire. Aici dăm frâu liber imaginației. Întrucât astăzi este ziua „copiilor”, atunci căldura va fi dulce.
  • Felii de banane, bile de porumb crocante pentru micul dejun și nuci caramelizate.
  • Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce)
  • Se toarnă aluatul sub formă de clătite mici cu o oală sau o lingură adâncă și se întinde focul deasupra.
  • Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce) Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce)
  • Se dovedește clătite foarte luxuriante și delicate, cu o coacere dulce.


Lika
Nu vom uita nici adulții și îi vom face să nu fie dulci.

Clatite la cuptor (nu dulce)


Brânză cu ierburi.

Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce)
Tăiați brânza (cheddar) și ierburile în cuburi mici și amestecați totul cu 1-2 lingurițe de ulei vegetal.

Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce) Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce)
Hrişcă. Această căldură poate înlocui absența făinii de hrișcă.

Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce)

Puteți pur și simplu să folosiți terci sau să-l amestecați cu ceapă prăjită și ciuperci. Am copt cu Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce) Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce)
zalina74
Acordă sfatul Leakey - coaceți clătite pentru copii în prima zi Shrovetide - cu o coacere dulce. Conform rețetei ei, s-au dovedit cu adevărat foarte tandre. Membrii familiei i-au apreciat, spun „mulțumesc”!

Clatite de kefir cu coacere fierbinte (dulce)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine