Clatite din carne "Bucuria omului"

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Clatite de carne Bucuria omului

Ingrediente

Carne de porc tocată prăjită 90 g
Buricile de pui fiert 145 g
Bec jumătate din mijloc
Ouă 2 mari
Făină, premium 150 g
Bulion din buric 125 ml
Chefir 200 ml
Sare 3/4 linguriță
Sifon 0,5 lingurițe
Rast. ulei de prăjit 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Se toarnă buricul cu ceapă până se înmoaie, se toarnă bulionul într-o cană. Prăjiți carnea tocată în ulei. Se răcește totul până se încălzește. Bateți buricul și carnea tocată, adăugați bulionul, amestecați.
  • Clatite de carne Bucuria omului
  • Adăugați ouă, kefir, bateți. Adăugați treptat făina cernută cu sare. Adăugați bicarbonat de sodiu în ultimul moment, chiar înainte de coacere.

Vasul este conceput pentru

10 bucati

Timp pentru pregătire:

20 min + etapa preliminară (buric, carne tocată)

Program de gătit:

Făcător de clătite

Notă

Am gătit buricele pentru un alt fel de mâncare, am decis să încerc cum vor „suna” în clătite. „A sunat” grozav! Se poate servi cu smântână, ketchup, ciuperci sau orice alt sos preferat. Dar gustul lor mi s-a părut autosuficient
M-am jucat cu un nou producător de clătite, în același timp mi-a plăcut soțul.

lelik79
Cu ce ​​fel de producător de clătite te-ai jucat?
Faptul este că tefalul meu și clătitele pe kefir au ars teribil, am aruncat totul. Mi-a plăcut rețeta ta, aș vrea să o coac pentru un copil, nu-i place să mănânce carne.
azaza
Am un astfel de ORION OR-PCM01, aici avem un subiect nou pentru acesta: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178573.0
Nimic nu arde, nu este nevoie să răstoarnă. Clătitele sunt de dimensiuni medii între clătite și clătite tradiționale. Dar poți face unul mai mic. Un gadget bun la un preț ridicol.
lelik79
Citat: azaza

Am un astfel de ORION OR-PCM01, aici avem un subiect nou pentru acesta: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178573.new;topicseen.html#new Nimic nu arde, nu este nevoie să răstoarnă. Clătitele sunt de dimensiuni medii între clătite și clătite tradiționale. Dar poți face unul mai mic. Un gadget bun la un preț ridicol.

Minunată amețeală !!!!!! Habar n-aveam că există asemenea. Preluarea este cel mai responsabil lucru în afacerea cu clătite, dar aici problema a fost rezolvată. Mă odihnesc cu tefal ...

Credeți că, dacă înlocuiți chefirul cu lapte, va funcționa?
azaza
Păi de ce nu? Destul de!
Domnișoară zmeură
azaza, iar buricele sunt ventriculii? Și dacă fără ele, dar o faceți doar cu carne tocată? Mă tem că nu voi avea copii. Sau nu există un gust neobișnuit?
azaza
Buricele sunt voalate, de fapt, găinile nu au buric. Desigur, acestea sunt ventriculele Nu există gust, sunt foarte gustoase. Doar greu, deci trebuie stinse mai întâi. Dar o puteți face cu carne tocată după același principiu - chiar și cu pui, chiar și cu carne.
Fiica mea aproape că leșină doar de numele măruntaielor. Toți ficății, inimile și cu atât mai mult stomacurile o pot aduce la isterie. Totuși, dacă numesc ficatul de carne de vânat, iar buricul - carne tocată, gustul preparatelor i se potrivește perfect.
Domnișoară zmeură
azaza, Mulțumesc. Colectarea de rețete pentru un producător de clătite. Și soțul meu și cu mine ne place totul de carne. Îți voi lua rețeta pentru o notă.
Grypana
Wow! Și tocmai lopătesc un fabricant de pâine - ce este atât de masculin și inacceptabil de făcut din carnea tocată disponibilă? Și clătitele de dud au fost fericite! +++
Domnișoară zmeură
azaza, Vă sunt recunoscător și raportului. Azi am făcut clătite la cină cu smântână după rețeta ta. Multumesc pentru reteta.
Clatite de carne Bucuria omului
Clatite de carne Bucuria omului

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine