Pâine albă pentru ceai cu fructe confiate (Pina Colada) (filtru de pâine)

Pâine albă pentru ceai cu fructe confiate (Pina Colada) (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie

Ingrediente
Apă	250 ml (rețeta conținea 225 ml, dar aluatul nu a interferat - era uscat.)
Rum (eu folosesc coniac)	1 lingură. lingura
Ulei vegetal	1 lingură. lingura
Ananas confitat	60 g (în rețetă 2/3 cană)
Stafide	60 g (nu în rețetă)
Poate că poate fi înlocuit cu fructe confiate. sau excludeți
Zahăr	2 linguri. linguri
Sare	1 linguriță
Făină	480 g (3 boluri)
Drojdie - folosesc presat	(în rețetă 2 lingurițe de acțiune rapidă)
Fulgi de cocos	2 linguri. linguri
(în rețetă: nucă de cocos prăjită - în dozator)

Metoda de gătit

• rețetă pentru o pâine de 750g.
• Fructele confiate trebuie puse imediat cu făină, altfel, dacă adăugați un semnal, acestea nu vor intra în aluat.
• Am tăiat fructele confiate cu foarfece în bucăți și mai mici.
• Este mai bine să puneți stafidele într-un dozator, astfel încât să nu se macine.
• Am pus așchii împreună cu făina.
• Adaug drojdie la o parte din apă (din rețetă), puțin zahăr de făină, amestec, costă 5 minute, în timp ce pun ingredientele, fac o adâncire în aluat la lichid și turn soluția de drojdie în aceasta.
• conform instructiunilor am pus crusta "usoara".

Program de gătit:

în modul normal - produse de patiserie bogate (5)

Notă

Cojoc alb FOARTE gustos pentru ceai sau chiar fiert uscat.
Mirosul este extraordinar (din nuci de cocos).
O combinație plăcută de chifle nu foarte dulci și fructe dulci confiate în el.
Aspect foarte frumos.
Am avut această rețetă în instrucțiunile de la DeLonghi
Tocmai am încercat-o și am modificat-o pentru a face proporțiile să funcționeze.
Pina Colada este numele dat în rețetă.

Fotografie zavrazhek

Rețete similare

Rulou de fructe conform GOST (Sonadora)

Bun Cherkizovskaya în conformitate cu GOST (filtru de pâine) (Croșetat)

Rolați "Dnepropetrovskaya" conform GOST (cuptor) (AXIOMA)

Multumesc pentru reteta! Tocmai ce am facut. Îmi place. Adevărat, nuca mea de cocos nu era foarte proaspătă (a stat puțin în frigider în formă rasă un pic), dar totuși. În loc de rom, am adăugat Vanna Tallinn (merge bine cu conserve de ananas, a mers bine și aici). Și am completat ananasul confiat cu afine uscate - mi se pare că în această combinație este mai bine decât stafidele.

Da, 225 ml. apa mi-a fost suficientă pentru a frământa și am folosit drojdie uscată - 2 lingurițe. Pâinea a fost perfectă.

Milă de rețetă! Am făcut-o ieri - au făcut-o într-o seară, unele cu ceai, altele cu lapte !!! Astăzi voi pune cronometrul astfel încât „cocul” să fie gata până dimineața (de ce între ghilimele, dar se dovedește a fi doar o pâine dulce super-luxuriantă!
Am luat 250 ml de apă, coniac în loc de rom (miros - ține-mă trei)
Și a pus fructele confiate pe un semnal, aproape la sfârșitul lotului - au intervenit remarcabil și bucăți destul de mari! Poate pentru că erau foarte proaspete (mango, papaya, ananas - un amestec de culori diferite)
Coapte în bază, crustă medie.
Totul a fost copt superb. Imens mulțumiri din nou!

Și spune-mi te rog, fructele confiate nu zgârie găleata, altfel am citit undeva că găleata a fost zgâriată cu fructe confiate.

Fructele confiate nu se zgârie, oricât de uscate ar fi (ieri am adăugat resturi de papaya complet uscate pe un semnal către chifla - totul este ok). Dar eu însumi am reușit să mă scarpinez cu o spatulă din teflon când am scos o pâine. Dar chiar și atunci - nu se lipeste !!!

Nu, nu există niciun rău din fructele confiate.
Dar cocul este delicios ca naiba!

Cumpără Colada Pina Nu vreau!
Probabil îl voi lua și acasă!
Voi turna fructe confiate în HP și voi turna coniac!
Se pare grozav! ::)Ca aceasta! 🔗

Multumesc mult pentru reteta !!! (y) Gust de nedescris !!!
Preparat cu lapte pe jumătate cu zer și cu drojdie proaspătă (15 g). S-au adăugat 2 linguri de fulgi de ovăz.
Am scăldat fructe confiate (lămâie, 100 g) în făină, amestecate cu nucă de cocos și turnate pe un semnal. Totul este remarcabil de amestecat. Am folosit Brandy ca alcool.
Coacerea în modul „de bază”.

Am copt acest coc, dar din anumite motive s-a dovedit a fi greu pentru mine, dar foarte gustos, voi încerca din nou

Și pentru mine se dovedește a fi destul de dur și greu. Prima dată am copt într-un schi, a doua oară am frământat aluatul în cuptor și l-am copt în cuptor, iar a treia oară în noul Panas. Rezultatul este același - un buzanochka dens, dar delicios ca iadul.

Oameni, aceasta este groază, acesta este un coșmar, aceasta este doar o FIGURĂ DE ADIO. Nu m-am putut opri până nu am mâncat pe jumătate! Și asta este pentru noapte! Asta e delicios! Mă duc să mănânc mai multe !!!

Am copt acest coc de câteva ori, am adăugat frig de nucă de cocos, mirosul a persistat în timp ce aluatul se agita și nu a existat nici măcar o urmă de nucă de cocos în produsul finit, chifla, desigur, nu s-a înrăutățit din asta . dar am visat că va fi un miros de cocos.
Cred că ar trebui să încercați să stropiți doar la sfârșitul coacerii ... presărați cu generozitate

Ieri am copt pâine conform acestei rețete. Totul a ieșit doar super. Adevărat, nu am adăugat fulgi de cocos, nu-mi place, dar am pus o mulțime de fructe confiate, din mango și pepene galben. În loc de rom, a adăugat lichiorul Vanna Talinna.
Pâinea este excelentă! Mulțumesc pentru rețetă

o altă opțiune - „Pinacolada-Ciocolată” după principiul rezidual. Fiul meu are o zi de naștere - soția lui îi făcea un tort. Nu am calculat și a fost destul de multă fudge de ciocolată (cacao + lapte condensat) și 50 de grame de nuci. Și aveam de gând să coc o pinacolada la tort, bine, și am decis să modific rețeta, astfel încât totul să dispară fără urmă. În plus, nu a existat coniac la îndemână (apropo, mirosul de rom din rețeta originală și mirosul de coniac, acestea sunt, de asemenea, 2 mari diferențe în ceea ce înțelege simțul meu olfactiv), dar a existat un "Nemiroff neînțeles". „miere și piper. Aragazul "Moulinex OW5002", contat pe 1,5 kg - prietenii fiului mâine vor alerga într-o mulțime. La final s-a dovedit

Apă 300 ml.
Ciocolată dulce 3 linguri l.
Miere de vodcă "Nemiroff" cu piper 2 linguri. l.
sare 1,5 lingurițe
ulei vegetal 2,5 linguri. l.
nuc 50 gr.
ananas confitat 160 gr.
fulgi de cocos 35 gr.
Făină de grâu c. din. 700 gr. (Aproximativ! Faptul este că am luat 600 gr.
iar aluatul s-a dovedit a fi apos - am adăugat aproximativ 100 de grame deja în timpul frământării).
drojdie activă "SAF-Levyur" 4 lingurițe. divorțat de 1 lingură. l. făină și 1 linguriță. Sahara
și s-a ridicat la un cap de spumă atât de bun.

De asemenea, am dat deoparte aproximativ o linguriță fiecare de fulgi de nucă de cocos și nuci tocate mărunt (din doza de mai sus) și am ras 1/4 din batonul de ciocolată în acest amestec, am amestecat bine și am presărat partea superioară a pâinii înainte de coacere. În general, după părerea mea, s-a dovedit mai degrabă o prăjitură foarte mare decât pâinea, copiii au apreciat-o !!!

Și spune-mi te rog, fructele confiate nu zgârie găleata, altfel am citit undeva că găleata a fost zgâriată cu fructe confiate.

Da, de exemplu, am decis să fac acest coc și am încărcat fructe confiate după semnal ... aproape toate fructele confiate au rămas pe părțile laterale ale aluatului și mi-au zgâriat găleată, iar aragazul nu a fost nimic, și timp de două luni nu am fost atât de supărat ... Zgârieturile nu sunt cu siguranță foarte mari, dar sedimentul a rămas

[In4ik]

In4ik, este în regulă că găleată va supraviețui, fructele confiate nu sunt un cuțit și zgârieturile sunt superficiale. Câte vor mai fi din nuci și zahăr. Aici, undeva, Alain Delongy a sfătuit să toarne apă clocotită peste rulouri înainte de a le așeza pentru a le face mai moi. Incearca. Pentru orice eventualitate, dacă nu sunt prea multe fructe confiate, le puteți amesteca imediat.

Multumesc mult pentru aceasta reteta. Pe baza ei, ea a copt în repetate rânduri o delicioasă sul pentru ceai. Modificările mele:
- în loc de apă - zer. Se dovedește foarte aerisit.
- se adaugă o pungă cu zahăr vanilat. (trebuie să găsiți un producător „cu miros bun”)
- Cresc zahărul la 2,5 linguri.
- se toarnă apă clocotită un minut cu ananas confiat - pentru a nu zgâria găleata (în dozator)
- se toarnă rom de înaltă calitate - dă aromă
- mai mult ca 60 UAH fructe confiate + 60 UAH stafide. (toate în dozator)
- Am incercat 2 linguri si 3 linguri de nuca de cocos, dupa coacere nu se simt, dar mai adaug. De asemenea, trebuie să încercăm nuca naturală.

Rețeta captivează cu absența ouălor și a unei cantități mici de ulei.
Și cel mai important - delicios!

- se adaugă o pungă cu zahăr vanilat. (trebuie să găsiți un producător „cu miros bun”)

Încercați drojdia SAF-Moment pentru coacere, în pliculețe galbene. Au un miros de vanilie, mirosul este foarte plăcut și persistent.

[Mod]

Așa că am făcut-o! Mulțumim pentru rețetă, va fi perfect ca tort de Paște.
Ca de obicei, am schimbat rețeta:
Drojdie 1 și 1/2 linguriță
Făină - 400 gr.
Sare - 1 linguriță
Zahar - 2 linguri. linguri
Balsam de Riga - 1 lingură. l.
1 și 1,2 lingurițe de zahăr vanilat
1 ou
1 lingură. lingura sl. uleiuri
2 linguri. lingura rast. uleiuri
2 lingurite lapte praf
Apă - 260 ml.
Fructe confiate - un dozator complet (pre-înmuiat în apă fierbinte timp de 30 de minute și tăiat suplimentar bucăți mari).
Mod:
De bază, cu dozator, dimensiune - medie, crustă - medie.
Delicios!

(pre-înmuiat timp de 30 de minute în apă fierbinte și tăiat suplimentar bucăți mari).

Uau, îmi ajunge să toarnă apă clocotită un minut

Uau, îmi ajunge să toarnă apă clocotită un minut

Și doar am fost distras! Și a stat 30 de minute - și minunat!

Rețeta a inspirat
În cele mai apropiate magazine nu au găsit chipsuri de nucă de cocos cumpărate Rafaєlo
L-am pus pe cronometru astfel încât să fie gata pentru micul dejun.
L-am copt conform rețetei, dar nu am fost foarte fericit. Nucă de cocos nu se aude (Rafaelo pompat) și a trebuit să se adauge mai mult zahăr (acest lucru nu este pentru toată lumea).
Vom experimenta mai mult.

L-am copt conform rețetei, dar nu am fost foarte fericit. Nucă de cocos nu se aude (Rafaelo pompat) și a trebuit să se adauge mai mult zahăr (acest lucru nu este pentru toată lumea).
Vom experimenta mai mult

nu se aude nuca de cocos din așchii, tot trebuie să încercați nucile prăjite. dar împreună cu romul, nuca de cocos oferă ceva de văzut, deoarece pâinea este parfumată. în detrimentul zahărului - măresc cu o jumătate de lingură plus o pungă de vanilie, restul de dulceață este dat de fructele confiate și stafide. dar poți împinge cât ai nevoie

nu se aude nuca de cocos din așchii, tot trebuie să încercați nucile prăjite. dar împreună cu romul, nuca de cocos oferă ceva de văzut, deoarece pâinea este parfumată. în detrimentul zahărului - măresc cu o jumătate de lingură plus o pungă de vanilie, restul de dulceață este dat de fructele confiate și stafide. dar poți împinge cât ai nevoie

Adăugați lichiorul Pina Colada și gustați nuca de cocos

Adăugați lichiorul Pina Colada și gustați nuca de cocos

Acest lucru este corect, pentru că atunci când coc cu migdale, adaug Amaretto și se întăresc reciproc

Și iată-mi Pina Colada. Delicios
🔗
Ador dulciurile. Am adăugat zahăr (pun 4 linguri. L.), O grămadă de fructe confiate (dar mi se pare că jumătate a plecat undeva, a interferat cu aluatul?).
Aluatul meu era subțire și foarte lipicios și dens (cred că fructele confiate s-au dizolvat, erau cam uscate și lipite de cuțit când le-am tăiat). Când a frământat, a ieșit un șarpe, care a vrut să iasă din găleată. Dar nu a adăugat făină (și a făcut ceea ce trebuie), ci a pus aluatul într-un aragaz lent. S-a potrivit tare, dar rezultatul nu m-a supărat deloc.

🔗 🔗 🔗

Luați-l pe cel nou în rândurile dvs. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă! Aceasta este a treia mea pâine coaptă și principalul lucru este de succes

Coac, dar aluatul era foarte subțire. Nu am rezistat - am adăugat făină. Nu l-am adus la colobokul „ideal”, dar aspectul s-a îmbunătățit.
Adevărat, există suspiciunea că, în general, îmi place aluatul de aluat, pentru că nu mi-a plăcut cu adevărat tot ce făceam înainte cu colobokul „ideal”, deși oamenii din jur mănâncă și laudă))

Dacă omitem toate dificultățile depășite în procesul de masterizare, atunci da - cocul este pur și simplu uimitor de gustos))) Mulțumesc!

Bună ziua) în primul rând, mulțumesc pentru rețetă, pâinea este magică)
Și, în al doilea rând, vreau să împărtășesc descoperirea mea ... poate că nu a existat cocos, dar a existat o ciocolată trio de recompensă, am pus-o acolo puțin ...Rezultatul a fost incredibil de gustos, drăguț și mirosul de cocos era prezent.

Iată pâinea mea de 500 g:

S-a dovedit delicios!

Și am o întrebare stupidă
Înțeleg că dacă scoți nuca de cocos, atunci aceasta nu mai este Pina Colada
dar trebuie să-l înlocuiți cu nuci (zdrobite la dimensiunea nucii de cocos)
Ce crezi??? va fi normal ???

altfel vreau să coacem dulceață mâine pentru oaspeți, dar problema este că oaspetele singur nu mănâncă nucă de cocos sub nicio formă, vreau să fac pe plac tuturor, și promit să mai coacem cu nucă de cocos altă dată !!!!

Și o altă întrebare în magazinele noastre, care vând esențe lichide de orice fel pentru coacere, ce crezi, dacă scapi un fir de scorțișoară, rom sau altele, nu va fi nimic?
p .: Sunt un brutar fără experiență, așa că pun astfel de întrebări

[kaminka]

kaminka, Nici eu nu sunt un brutar experimentat, dar ideea ta este grozavă - un nou tip de rulou! :) Mulțumire fericită și aștept cu nerăbdare să aflu de la tine!
Despre esențe - nu știu, dar vanilina este potrivită pentru ea și puteți folosi scorțișoară măcinată.
Acum coac deseori această rolă pentru mine (soțului meu nu-i plac rolele), numărând la 500 g și cutia de zahăr pentru această greutate 2 linguri. l (și în rețetă 2 linguri. l pentru 750 g) - doar cu măsură se dovedește și are un gust bun :)

Odată, pentru o schimbare, am adăugat scorțișoară măcinată acestui coc - cocul a fost complet răsfățat de această scorțișoară. Aceasta este, desigur, IMHO, dar îmi place de fapt scorțișoara, îmi plac mirosul și rulourile de scorțișoară, dar aici ... gust îngrozitor și firimituri de culoare "murdară".

Și am o întrebare stupidă
Înțeleg că dacă scoți nuca de cocos, atunci aceasta nu mai este Pina Colada
dar trebuie să-l înlocuiți cu nuci (zdrobite la dimensiunea nucii de cocos)
Ce crezi??? va fi normal ???

Simțiți-vă liber să adăugați nucă de cocos. Gustul nu se va schimba față de acest lucru și nici mirosul - chipsurile de nucă de cocos din produsele de patiserie finite nu se simt absolut

[scorțișoară și usturoi]

Odată, pentru o schimbare, am adăugat scorțișoară măcinată acestui coc - cocul a fost complet răsfățat de această scorțișoară. Aceasta este, desigur, IMHO, dar îmi place de fapt scorțișoara, îmi plac mirosul și rulourile de scorțișoară, dar aici ... gust îngrozitor și firimituri de culoare "murdară".

Cartea de rețete LG are o secțiune: „Produse suplimentare pentru fabricarea pâinii și a produselor de panificație”.

Iată despre ce scriu scorțișoară și usturoi:

„Aceste produse nu sunt recomandate pentru frământarea aluatului de drojdie.

Scorțișoara, deși o asociem cu amintiri nostalgice ale mirosului de pâine din copilărie, nu se adaugă aluatului modern. În trecut, ei foloseau cu adevărat rețete care stropeau scorțișoară și zahăr pe aluat înainte de a rula gemul în el.

Cu toate acestea, în Bread Maker, adăugarea de scorțișoară a devenit o problemă. Faptul este că scorțișoara afectează aluatul în același mod în care un preparator de carne (oțet, suc de lămâie etc. acizi) afectează produsele din carne - îi distruge structura. În timpul procesului de coacere, chiar apare un miros minunat, dar acesta dispare în produsele finite.

Dacă nu vă puteți descurca deloc fără scorțișoară, atunci cel puțin nu o puneți mai mult decât este indicat în rețetă, pentru a nu strica întregul aluat.

Usturoiul, pe de altă parte, absoarbe activitatea drojdiei, astfel încât poate fi presărat sau ras pe pâine finită, dar nu adăugat la aluat. "


Am copt Pina Colada de mai multe ori. Aroma a fost minunată din coniac (am picurat și o picătură de esență de rom) și fulgi de cocos.

Și, de asemenea, observația mea - cel mai frumos tip de rulou a fost când s-au folosit fructe de ananas confiate trlko (sunt ușoare).

Iubesc și scorțișoara, dar cred că poate fi lăsată pentru plăcinte cu mere și chifle cu scorțișoară.

Raportez despre Pina Colada cu nuci
nuci zdrobite la dimensiunea fulgilor de cocos, ruloul s-a dovedit a fi maro-cenușiu din cauza nucilor
a adăugat esență de migdale (lichidă), dar după coacere mirosul de marțipan a dispărut, dar deocamdată mesilooooos ... mmmmm. A trebuit să adaug mai multe. În timpul frământării, a trebuit să adaug apă (2 linguri. L.) (dar am depășit-o și am adăugat făină (1 lingură. L.) Hee hee)
Oaspeții s-au estompat într-o jumătate de prisestă, s-au întins cu unt și au refuzat să mănânce dulciuri și tortul de furnici. Soacra nu le-a permis oaspeților să scoată un mic rest și i-a dus acasă
Drept urmare, două familii s-au gândit să cumpere HP

Și acum fotografia, pentru a nu fi neîntemeiată (realizată de mobil)

copt Pina Colada. așteptând sfârșitul ciclului, alte 49 de minute. dar a crescut deja sus. a schimbat ușor rețeta:

lapte la cuptor fermentat 300ml
coniac 1 lingura. l
ulei de floarea soarelui 1 lingură. l
zahăr 2 linguri. l
sare 1 linguriță l
stafide 120g
semințe de mac 50g
făină 480g
drojdie 2h. l

modul de coacere dulce 4 (KENWOOD BM 250)
greutate 750g
crusta 2

iată fotografia, fierbinte. abia a avut timp să facă o fotografie, dar nu a avut timp în context. copilul meu a făcut o gaură în ea cu degetele.

Multumesc pentru reteta. Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă .. Astăzi a venit un prieten în vizită și am „mâncat” jumătate din pâine, soțul meu a venit cu un prieten - a „mâncat” a doua jumătate și a spus că nu este suficient .. Acum am mai pune o porție pentru noapte ... pâinea preferată în familia noastră

Mulțumesc pentru idee. Bun delicios. Adevărul nu a putut rezista schimbărilor sale și a adăugat un ou și, în loc de lichior - coniac. Și am adăugat puțin zahăr. Făcut pentru 300 gr. făină, pentru că nu mâncăm foarte multe chifle. Acesta s-a încheiat a doua zi dimineață ...

Nu este prima dată când coc acest minunat coc, dar uneori nu crește foarte bine la mine. Poate din cauza cantității mari de nucă de cocos - stropesc două linguri cu blatul?

Nu, greu. Am turnat 300 gr. linguri de făină 3 linguri de nucă de cocos. Acest lucru se datorează cel mai probabil făinii sau drojdiei folosite pentru a coace acest coc special.

Și iată „Pina Colada” mea, doar că în loc de fulgi de nucă de cocos, de ceva vreme, adaug nucă de cocos confițată ... și, în general, sincer să fiu, am modificat ușor rețeta originală ... făcând-o puțin mai delicioasă ...

Lapte-280 ml.
Unt-60 gr.
Sare - 1,5 lingurițe
Zahar-2,5 linguri. l.
Făină-495 gr.
Drojdie-2 lingurițe
Fulgi de cocos (nuca de cocos confiata) -120 gr.

[Pinu - Colada]

Azi am copt pentru un prieten Pinu - Colada... Prima pâine nu a crescut deloc și nu s-a copt ... (am exagerat cu zahărul) Așa că a mers după biscuiți, iar a doua s-a dovedit a fi luxoasă: pufoasă, fragedă, frumoasă .. Un prieten bun a tăiat o bucată pentru o fotografie .. ...



Coapte cu o opțiune de unt din MariV:

Drojdie 1,5 lingurițe
Făină 400 gr.
Sare 1 linguriță
Zahar 2 linguri. l.
Coniac 1 lingură. l.
Zahăr vanilat 1,5 lingurițe (1 plic)
1 ou
Rast. ulei 1 lingura. l. (a luat o arahide)
Lapte praf 2 lingurițe
Apă 260 ml Narzan
Fructe confiate 100 gr. în dozator (am tăiat fructele confiate mai mici, nu am infuzat și nu am presărat cu făină, doar am împins cu o spatulă pentru a ajuta la intervenție).

Mod de bază cu stafide, mărime medie, crustă medie (data viitoare voi pune lumină: din cauza cantității mari de zahăr, sa dovedit a fi întunecat).

Nu era niciun om de turtă dulce ca atare ... Adică, era ceva vag asemănător, dar era prea lichid ... Dar ea nu a adăugat făină ... Și a luat decizia corectă ... Pâinea s-a ridicat. .. Piesa a fost tăiată de la margine, aceasta este o crustă, prin urmare - și înălțimea nu este vizibilă ...

Toți cărora le plac chiflele de ceai ar trebui să le placă !!! Suntem atât de încântați !!!

Am cumparat si nuca de cocos confiata ...
Înălțimea cocului este de 18 cm ... Fructele confiate sunt mai mari de jumătate de pahar ...

L-am întrebat pe soțul meu: „Cum îți place cocul?” El a răspuns - „Este un coc? Aceasta este o plăcintă !!!” Foarte gustos !!!

Gasha, Galyun, am fost așa într-un coc, umplut fructe confiate din ... pamelo. Iată ce vă pot spune că mirosul a fost ... Toate aromele, aroma!

Deci nu m-am ridicat deloc. Dar a fost coaptă, sa dovedit foarte gustoasă, restul fiicei este mâncat cu lapte. Nu știu încă care este motivul - poate drojdia nu a crescut atât de mult coacere? Deși coac tot timpul cu această drojdie, am copt pentru prima oară coacerea. Am făcut totul conform rețetei, am luat doar 350 g de făină - mi-a fost teamă că va fi puțin lichid pentru o astfel de cantitate de făină. Dar a fost copt?!

Salutare tuturor! Sunt nou. La trei zile după ce am cumpărat filtru de pâine, datorită site-ului dvs. web, iar ieri am încercat să coac (Pina Colada), eu și fiica mea am fost încântați, deși nu toate ingredientele erau (nu exista nucă de cocos). MULȚI MULȚUMI PENTRU REȚETĂ !!!

Pâinea a ieșit grozav, doar 260 au turnat accidental apă, dar nu s-a înrăutățit
Făină "KievMlyn" de cea mai înaltă calitate, drojdie "Nevada", apă cu o sticlă de mirorod vechi și rom căpitan morgan, toate conform rețetei, 255 sobe pornlonic, modul Basic, mărimea L, cu o crustă ușoară

Am mai pus o altă pâine mâncat prima o voi încerca pe drojdia Lviv, apărută la Kiev în silpo la 3,70 pentru aproximativ 100 de grame, dacă cineva din Kiev este interesat.

Multe mulțumiri autorului pentru rețetă și încă unul pentru cele întâmplate prima dată

p.s. Nu știu dacă fructele confiate zgârie găleata, dar în timpul frământării, fructele confiate care au zburat au ars și au stricat învelișul aragazului în sine, nu a fost posibil să îl ștergeți În general, a murit rău moarte

Înălțimea pâinii este absolut nu, maxim 10 cm întoarsă
Totul după rețete, făină - Kievmlyn, drojdie - Saf-Levure activ.
Care este motivul? Mod de bază, XL, crust - mediu.
Care ar putea fi motivul?

Înălțimea rolei este absolut nu, s-au dovedit maximum 10 cm
Totul după rețete, făină - Kievmlyn, drojdie - Saf-Levure activ.
Care este motivul? Mod de bază, XL, crust - mediu.
Care ar putea fi motivul?

Drojdia Saf-Levure a fost activată înainte de ouat? A turnat apă caldă cu făină?

a turnat apă chiar peste temperatura camerei.