Pâine crocantă portugheză cu măsline

Categorie: Pâine de drojdie
Bucătărie: portugheză
Pâine crocantă portugheză cu măsline

Ingrediente

Aluat:
Făină 200 g
Apa calda) 200 ml
Drojdie uscată rapid.
(Am proaspete - 12 g)
1,5 lingurițe.
Aluat:
Făină 300 g
Apa calda) 50 ml
Sare 1 linguriță
Ulei de masline 50 ml + d / lubrifiant
Masline (tocate) 200 g

Metoda de gătit

  • E simplu. Mai întâi, crește 1,5 ore de aluat. Apoi încă 1,5 ore - aluat. Se formează prăjituri, se potrivesc 45 min. Și poți coace.
  • Aluatul poate fi frământat manual sau într-o mașină de fabricat pâinea. Am frământat în HP.
  • Faceți o bere. Se toarnă apă, drojdie și făină într-o găleată de HP. Frământați și opriți. Lăsați să crească timp de 1,5 ore.
  • Apoi adăugați restul ingredientelor, lăsând măslinele. Frământați din nou. Adăugați măsline la semnal sau în dozator. Lăsați să crească timp de 1,5 ore.
  • Apoi formează bile mici (aproximativ 70 g) pe o suprafață făinoasă și așează pe o foaie de copt (am pus-o pe o foaie de silicon).
  • Periați cu ulei de măsline. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 g pentru aproximativ 20-25 de minute. până se rumenesc. Scoateți pâinea de pe foaia de copt și lăsați-o să se răcească pe grătar.
  • Comentariile mele:
  • Înainte de a turna măsline în aluat, lăsați lichidul să se scurgă bine și uscați-le cu un șervețel. Dar dacă sunt încă umede, atunci este mai bine să măcinați ușor cu făină.
  • Pâine crocantă portugheză cu măsline

Notă

Deci este rândul pâinii. Cum poate fi fără el, dragă. Și site-ul nostru este foarte bun.
Pâine crocantă foarte parfumată.
Bucura-te de masa ta!

ikko4ka
Mila, pâine minunată! Aluatul nu este gros ca consistență?
Mila007
Citat: ikko4ka

Mila, pâine minunată! Aluatul nu este gros ca consistență?

Gros, dar moale la atingere. A spune că este foarte mișto - nu. S-a dovedit o pâine foarte parfumată ...
rautacios
Citat: Kitsunya

Draga mea, mulțumesc pentru „pâine portugheză cu măsline”. Încă mai aveam o jumătate dintr-un borcan de măsline neconstruit, mi-am adus aminte de pâinea ta și am copt-o ieri. Adevărat, jumătate din normă, dar asta este doar pentru mine. Pe lângă mine, doar pisica mănâncă măsline în familia noastră. Foarte gustos! Mulțumesc foarte mult! Le port toată ziua astăzi. Le-am făcut nu foarte mari, ca niște gogoși. Am 8 dintre ei.

Pâine crocantă portugheză cu măslinePâine crocantă portugheză cu măsline
Croșetată
Dragă, soarele meu, în primele rânduri ale mesajului meu mă grăbesc să te felicit la multi ani !!! Vă doresc sănătate, dragoste, fericire și mult noroc în toate !!!
Am copt pâine conform rețetei tale, lucrurile super s-au dovedit, totuși, fântâna mea, sooo laa fost frumos !!!

Va multumesc dragi ca ne impartasiti reteta !!!

Pâine crocantă portugheză cu măsline

Pâine crocantă portugheză cu măsline

P.S. Dragă, nu ai mai vizitat forumul de atâta timp ... Ce mai faci? Ce mai faci?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine