Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea

Ingrediente

Făină (întâmplată în proces) 470 g
Morcovi rasi, crudi 190 g
Lapte 250 ml
Nuci 50 g
OM 30 ml
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 lingură. l.
Drojdie uscata 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Am pus totul într-o găleată, am pornit găluștele în modul, am urmărit că cocul era normal (frământat doar 7 minute). Am pus modul „Basic” pe cronometrul pentru noapte, iar dimineața există o astfel de bucată de pâine.
  • Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea

Program de gătit:

modul

Notă

Așadar, ieri am fost nerăbdător să coc pâine de morcovi, deși nu am copt-o conform rețetei, dar exact așa cum mi-a dat mâna, așa am făcut.

Natalia Polt
Tanya, îi poți da mai multe detalii? Nu înțeleg, am frământat chifla, apoi am pregătit coacerea pâinii cu o cusătură de început?
Tanyulya
Citat: Natalia Polt

Tanya, îi poți da mai multe detalii? Nu înțeleg, am frământat chifla, apoi am pregătit coacerea pâinii cu o cusătură de început?
Da, totul este absolut adevărat. Când coc pâine în HP. Îl frământ pe omul turtă dulce la ora 12 noaptea (îmi este mai ușor să controlez dacă este normal sau nu, pentru că în majoritatea cazurilor coac improvizații continue), pâinea este necesară până la 6-00 dimineața, „Basic” durează 4 ore, așa că am întârziat startul, pentru că înainte nu voi auzi cum devine HP și chiar nu-mi place când pâinea se răcește în HP.
Coac aproape toată pâinea din KhP până nu au existat găuri. Astăzi l-au mâncat la fel, era brânză și ou. Pentru mâine, iată același lucru acum și amestecat pentru o întârziere de 2 ore.
Nu știu ... dacă l-am scris clar.
Natalia Polt
Voi încerca să experimentez cu HP-ul meu
Tatiana S.
Citat: Tanyulya

Da, totul este absolut adevărat. Când coc pâine în HP. Îl frământ pe omul turtă dulce la ora 12 noaptea (îmi este mai ușor să controlez dacă este normal sau nu, pentru că în majoritatea cazurilor coac improvizații continue), pâinea este necesară până la 6-00 dimineața, „Basic” durează 4 ore, așa că am întârziat startul, pentru că înainte nu voi auzi cum devine HP și chiar nu-mi place când pâinea se răcește în HP.
Coac aproape toată pâinea din KhP până nu au existat găuri. Astăzi l-au mâncat la fel, era brânză și ou. Pentru mâine, iată același lucru acum și amestecat pentru o întârziere de 2 ore.
Nu știu ... dacă l-am scris clar.
Tanyulya! : girl_love: Fată inteligentă, a explicat ea foarte clar, altfel aveam să împărtășesc aceeași metodă de coacere, dar se pare că nu am fost singurul care s-a gândit la asta. Coac și secară în acest fel.
Allegra
Este posibil să explicăm mai mult pentru „înzestrați în mod special”?
Adică, colobokul mixt costă doar 2 ore în x / n? Și apoi începe modul de 4 ore? Deci, în aceste 2 ore va crește, nu?
Și apoi în program nu te vei opri la dovedire / tremur?

Ne pare rău, pentru multe întrebări, încă nu sunt un brutar foarte bun ...
Tanyulya
Citat: Allegra

Este posibil să explicăm mai mult pentru „înzestrați în mod special”?
Adică, colobokul mixt costă doar 2 ore în x / n? Și apoi începe modul de 4 ore? Deci, în aceste 2 ore va crește, nu?
Și apoi în program nu te vei opri la dovedire / tremur?

Ne pare rău, pentru multe întrebări, încă nu sunt un brutar foarte bun ...
Însuși a pus o astfel de întrebare, dar nu au existat încă puncții. Dar nu l-am încercat de mai bine de 2 ore.
Tatiana S.
Ei bine, să merite. Azi am copt pâine obișnuită din grâu cu o întârziere de 7 ore. Omul de turtă dulce a fost frământat la aproximativ 1:30, apoi am oprit cu forța modul în care frământam, am ales programul pe care aș coace (astăzi era numărul 11 ​​- „Sandwich”), am setat timpul de întârziere la cronometrul - 7 ore și pornit pornirea ... Dimineața, o minunată pâine de grâu s-a dovedit a fi complet neacidă.
*** yana ***
un astfel de proces se numește pâine pe aluat ... are nevoie de o verificare preliminară ... prin urmare, se face o întârziere în timp și toată lumea alege timpul de verificare pentru el însuși empiric ... ne pregătim și pe acest principiu https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
plus această metodă este jumătate din cantitatea de drojdie. pâinea este mai sănătoasă ... minus modul semi-automat ...
Îmi place și pâinea cu nuci - are un gust atât de grozav ...
Tanyulya
Citat: Aliona

Bună ziua tuturor, am citit despre pâine într-un aluat și mi-a venit o misl pentru a întreba cine a mâncat găluște aburite
Fac și mănânc și, apropo, îi iubesc atât de mult pentru un cuplu și din produse de patiserie choux.
*** yana ***
Tanyulya : salut: ți-ai mâncat găluștele. sunt încă atât de frumoși! aici le puteți privi
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php.0?option=com_smf&topic=77714
și există și chifle aburite ...
Croșetată
Citat: *** yana ***

și există și chifle aburite ...
Uuu, aceasta este o bombă! Gătesc des pentru aburila chifle sau pâini, fiicei îi place foarte mult!
Tanyulya
Citat: *** yana ***

și există și chifle aburite ...
Iubesc la fel, doar ... cifra suferă
Croșetată
Citat: Tanyulya

cifra suferă
Niskoka mea Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea , mai mult îi hrănesc pe alții cu ei (chifle) ... și nu știu despre asta figura ta ei își fac bine ...
Morina
Și ce este OM - 30 ml?
Tanyulya
Citat: Morina

Și ce este OM - 30 ml?
Ulei de masline.
IRR
Citat: Morina

Și ce este OM - 30 ml?
Mi-am rupt și eu capul ieri
Tanyulya
Citat: TIR

Mi-am rupt și eu capul ieri
Ei bine ... îmi pare rău ... uneori e prea leneș să scriu, așa că am tăiat-o
Croșetată
Citat: Tanyulya

uneori e prea leneș să scriu, așa că mă scurt
Tanyulya
Și nu numai dvs., în opinia mea, această abreviere a devenit deja general acceptată (cel puțin în vastitatea institutului), ca grame (gr.) și mililitri (ml.) .OM-ulei de masline,RM-ulei vegetal .
landuch
Fetelor, am încercat și pâine de morcov cu nuci! Delicios!

🔗
🔗
alochka
Îmi pare rău că nu sunteți inteligent, dar ce este OM (ca parte a unei rețete)?
alochka
Îmi pare rău, am găsit răspunsul eu, mai jos, în Temko.
Tanyulya
Citat: alochka

Îmi pare rău, am găsit răspunsul eu, mai jos, în Temko.
Acesta este uleiul de măsline ... leneș la tastat
Duffy
Azi am copt pâine, mi-a plăcut, a ieșit foarte fraged. Și culoarea este atât de interesantă.
Tanyulya
Citat: Duffy

Azi am copt pâine, mi-a plăcut, a ieșit foarte fraged. Și culoarea este atât de interesantă.
Mulțumesc că ai încercat
win-tat
Prima văzut Omelochkin „Pâine fermentată lung”, în timp ce citeam Temka, am dat peste o verigă a acestei pâini. Frumos! M-a interesat foarte mult compoziția, în același timp am experimentat o fermentație îndelungată. Clasă! Mi-a plăcut foarte mult totul, atât pâinea, cât și frământarea preliminară. Firul este atât de pufos și auriu Tanyulya, mulțumesc pentru pâine!
Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea
Tanyulya
Citat: win-tat

Prima văzut Omelochkin „Pâine fermentată lung”, în timp ce citeam Temka, am dat peste o verigă a acestei pâini. Frumos! M-a interesat foarte mult compoziția, în același timp am experimentat o fermentație îndelungată. Clasă! Mi-a plăcut foarte mult totul, atât pâinea, cât și frământarea preliminară. Firul este atât de pufos și auriu Tanyulya, mulțumesc pentru pâine!
Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea
S-a dovedit o pâine frumoasă. Mulțumesc că ai încercat
win-tat
Din pâine sunt deja „coarne și picioare”, au cerut cei de acasă să repete
Lanier
Tanyulya, salut. Îmi pare rău, dar am o întrebare. Spune-mi, pâinea nu se va acri?
La urma urmei, este în lapte și chiar cu aditivi. Întârziți startul aproximativ 6 ore?
Nu ai făcut-o mai mult timp? Este cald laptele? Vă mulțumesc foarte mult anticipat. Mult succes și sănătate.
Tanyulya
Citat: Lanier

Tanyulya, salut. Îmi pare rău, dar am o întrebare. Spune-mi, pâinea nu va deveni acră?
La urma urmei, este în lapte și chiar cu aditivi. Întârziți startul aproximativ 6 ore?
Nu ai făcut-o mai mult timp? Este cald laptele? Vă mulțumesc foarte mult anticipat. Mult succes și sănătate.
Buna dimineata. Pâinea nu a fost niciodată acră, a făcut-o și timp de mai multe ore, la 11-12 seara, a frământat chifla și a stabilit pregătirea pe cronometru până la 9 dimineața. program Basic (4 ore) sau franceză (6 ore) nu au existat perforări în acest fel. Coac pâine de la achiziționarea HP atât vara, cât și iarna.
Lanier
Tanyulya, mulțumesc. Mult noroc.
Florichka
Tanyulya, ceva nu ți-a găsit găluștele aburite. Ne puteți ajuta, nu am găsit linkul.
Croșetată
Citat: Florichka

Tanyulya, ceva nu ți-a găsit găluștele aburite.

Irina, aici sunt ei
Florichka
Mulțumesc mult!
Lelikovna
Tanyulya, multumesc pentru reteta. Astăzi am copt fără întârziere, în modul principal.Aluatul a crescut magnific, am crezut că va ieși pe fereastră Dar la începutul coacerii a căzut acoperișul, păcat Nu a afectat gustul, are un gust minunat !!!
Tanyulya
Olya, mulțumesc că ai încercat. Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut gustul.
Ninelle
Tanyulya, Am copt pâine astăzi conform acestei rețete, singurul lucru, am turnat imediat totul în castron și l-am pus în modul „Basic” (aparat de pâine Panasonic 2502), la început am vrut să setez modul „francez”, dar a decis că va dura mult timp. Pâinea s-a dovedit a fi doar o încântare. Dar am răzuit morcovii pe o Roco-răzătoare (Berner), iar nucile, pe măsură ce erau curățate, nu au măcinat, iar pâinea mea pe tăietură nu a ieșit la fel ca a ta, ci cu bucăți mari de nuci și morcovi , deoarece erau lungi, aproape că au rămas, dar pâinea nu s-a înrăutățit, mirosul este minunat și gustul
Multumesc frumos pentru reteta!
Ninelle
Oh! Sărbători fericite!
Tanyulya
Citat: Ninelle

Oh! Sărbători fericite!
Sărbători fericite !!! Multumim pentru feedback-ul dvs !!!
Ninelle
Tanya a făcut pâine de mai multe ori, a purtat-o ​​ca să funcționeze, i-a spus la nora ei la telefon cât de delicioasă era. La locul de muncă, oamenii sunt pariați, nora este, de asemenea, la telefon doar în Moulinex-ul ei (deși pentru niște drojdie cu ameliorator și praf de copt), aluatul în funcție de aceste proporții și în modul „rulou francez” a funcționat distanță, ea a mărit cantitatea de făină și a setat modul „Normal” și s-a dovedit ca. Drojdia pare, de asemenea, să se fi redus.
Tanyulya
Citat: Ninelle

Tanya a făcut pâine de mai multe ori, a purtat-o ​​ca să funcționeze, i-a spus, la telefon, norei sale cât de delicioasă era. La locul de muncă, oamenii sunt dezordinați, nora este, de asemenea, la telefon doar în Mulinex-ul ei (deși pentru niște drojdie cu un ameliorator și praf de copt) aluatul în funcție de aceste proporții și în modul „rulou francez” a fugit, a mărit cantitatea de făină și a setat modul „Normal” și s-a dovedit ca. Drojdia pare, de asemenea, să se fi redus.
Mulțumesc tuturor poftă bună Am avut același aluat de câteva ori, dar am făcut-o cu drojdie diferită.
Gouache
Tanya, pâine coaptă conform rețetei dumneavoastră. Digresiunea mea - am copt la cuptor (am făcut lotul folosind programul „Pizza”, mărind cantitatea de drojdie la 1,5 lingurițe, deoarece era aproape un kilogram de făină în aluat, iar aceasta este doar acea cantitate de drojdie. Nu am întârziat creșterea). Rezultatul este o pâine foarte gustoasă, aromată! Da, și util! Mulțumesc foarte mult!!!

Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea
gutui
Voi veni la tine cu pâine cu morcovi :)

Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea

Modificările mele:
- chefir în loc de lapte (a fost necesar să se atașeze)
- ulei de cânepă (nu a existat ulei de măsline)
- a înlocuit jumătate din făină cu CZ
- drojdie 0,75 linguriță

La 4 ore după agitare și controlul colobokului s-a odihnit, apoi a pus franceza timp de 6 ore și s-a culcat.
Doar negritosik s-a dovedit (în Panas, dimensiunea și crusta franceză nu sunt afișate)

Pâine de morcovi cu nuci într-o mașină de fabricat pâinea
verchik
Tanyulya, o reteta foarte interesanta! Mulțumesc! Nu am avut timp de nuci, l-am înlocuit cu semințe de dovleac prăjite) Foarte gustos !!
Tanyulya
Vera, Multumesc pentru sfat !!! Sărbători fericite!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine