Prune uscate (chipsuri)

Cine nu a uscat smochinele? Cine știe cum să facă cel mai bine acest lucru, puteți da sfaturi? Și totuși, cum să uscați prunele? mulțumesc

Fac chipsuri din prune, ceea ce nu este rentabil, deoarece sunt consumate aproape încă calde.
Dacă sunteți interesat, tăiați prunele în felii de 0,5 cm, puneți-le pe tăvi și uscați-le.

Încercați să puneți câteva smochine împreună cu pruna, vedeți ce se întâmplă.

Prune maghiare, naturale, în suc propriu (cuptor) (Administrator)

Prune coapte la cuptor cu sare și piper (Administrator)

Prunele în propriul suc (fomca)

Mulțumesc, Admin, cu siguranță voi încerca metoda dvs. Iată un alt mod de a usca prunele, a fost descris într-o broșură de la uscătorul meu: „Spălați, puneți într-o strecurătoare și blanch, scufundând timp de 2-3 secunde într-o soluție de sodă clocotită ( 5 g la 1 litru de apă). După albire, prunele sunt răcite imediat cu apă rece. " Pentru ce și sunt necesare aceste manipulări? Poți pur și simplu să întinzi jumătățile și să le usuci?
Dar am un copac mare maghiar și vreau să pregătesc prune uscate.

Mulțumesc, Admin, cu siguranță voi încerca metoda dvs. Iată un alt mod de a usca prunele, a fost descris într-o broșură de la uscătorul meu: „Spălați, puneți într-o strecurătoare și blanch, scufundând timp de 2-3 secunde într-o soluție de sodă clocotită ( 5 g la 1 litru de apă). După albire, prunele sunt răcite imediat cu apă rece. " Pentru ce și sunt necesare aceste manipulări? Poți pur și simplu să întinzi jumătățile și să le usuci?
Dar am un copac mare maghiar și vreau să pregătesc prune uscate.

Spal doar prunele, îndepărt semințele, le tai felii subțiri - și salut, uscate. Crede-mă, aceasta nu este o afacere foarte profitabilă, totul se mănâncă foarte repede, primești astfel de farfurii acre, plăcute la gust, este bine să le adaugi în terci herculean (Bystrov cu chipsuri de prune de casă fără conservanți). Și aveți un copac întreg - un fel de grație, acolo este unde să cutreierați. Jetoanele se vor usca peste noapte.

Admin, spune-mi ce poți face cu prune de cireș?

Admin, spune-mi ce poți face cu prune de cireș?

Pruna de cireș poate fi uscată, dar va dura mult timp în uscător. Este bine să fierbeți carne de miel cu o astfel de prună de cireșe și chiar să adăugați la supe.
Îmi place gemul sau gemul de prune de cireșe, fructele de pădure și mai mult zahăr 1x1, se dovedește foarte gustos.
Poate fi congelat și apoi adăugat în supă de carne groasă, mai ales cu carne de oaie.

Administrator, mulțumesc pentru răspuns. Am o mulțime de prune de cireș congelate, dar este bine când este lumină. Nu este clar ce se întâmplă cu natura. frică de congelator. Deci trebuie să faceți conservarea, dar nu doriți.

Aici am pus scurgerea și am început să citesc, văd că scrie Admin - puteți lăsa uscatorul pornit peste noapte. Și care sunt modurile pentru jumătățile de prune neblanșate? Instrucțiunile spun că la început 1 până la 3 ore, dar același lucru pentru albire ...

Pruna costă 40 de minute, simt că există un miros ars - se dovedește că zeama a picurat pe încălzitoare și arde, ce ar trebui să fac, oprește-o și când se răcește pentru a o spăla ??? Sau nu ar trebui să fie spălate?

Pruna costă 40 de minute, simt că există un miros ars - se dovedește că zeama a picurat pe încălzitoare și arde, ce ar trebui să fac, oprește-o și când se răcește pentru a o spăla ??? Sau nu ar trebui să fie spălate?

Prune uscate https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144159.0 aici am descris în detaliu procesul de uscare a prunelor în zahăr.

Dacă legumele-fructele-verdețurile sunt foarte umede înainte de uscare, pornesc imediat temperatura ridicată pentru a îndepărta excesul de umiditate în câteva ore, atunci puteți usca produsul la temperaturi mai scăzute. Dar dacă produsul este gros, zahăr, este mai bine să îl uscați la temperaturi ridicate.

Instrucțiunile sunt instrucțiuni, dar practica sugerează că uneori trebuie să o faceți diferit pentru a obține cele mai bune rezultate de uscare. Pentru a face acest lucru, observ mult procesul de uscare și îl reglez pe parcurs.

Tăvile de uscare sunt perfect sigure pentru mașina de spălat vase. Dacă produsul picură, puteți pune mai întâi tava dedesubt pentru marshmallow până când lichidul se usucă pe ele.

Mulțumesc pentru sfaturi, dar am un Summer Resident 4, nu există tavă pentru marshmallows și înțeleg că voi înmuia totul, dar spun că RADIATORII sunt acum toți în suc ars cu pulpă. La urma urmei, nu le puteți înmuia, nu le puteți răci, probabil că trebuie să așteptați până când arde. Totul s-a întâmplat în modul „3” în primele 40 de minute, pruna zăcând în jumătăți, cu pielea în jos, nu albită. Chiar eu s-a întâmplat, nu s-a urcat nimeni pe emițătoare?

Am prăjit și prune în această vară. A împărțit-o în jumătăți, a întors-o cu un arici - în sus cu pulpa. Principalul lucru nu a fost să se usuce în exces. Acru și gustos
O întrebare adresată Admin-Tatianei: unde au ajuns compatriotul și compatriotul nostru cu castraveți uscați - sărați și dulci ?? Au fost acolo! Și a fost, de asemenea, bine. Am vrut să fac această adăugire acolo în Temka, dar nu am găsit
L-am gasit !!! Pierdut ...

Întrebare adresată Admin-Tatiana: unde s-au dus compatriotul nostru și castraveții noștri uscați?

Ar trebui să fie la locul lor, am vrut să le evidențiez într-un subiect separat - trebuie să căutați în rețetele de aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

Ar trebui să fie la locul lor, am vrut să le evidențiez într-un subiect separat - trebuie să căutați în rețetele de aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

L-am găsit, mulțumesc. Castraveți - sunt mici (după uscare au devenit), așa că s-au pierdut!

Mulțumesc pentru sfaturi, dar am un Summer Resident 4, nu există tavă pentru marshmallows și înțeleg că voi înmuia totul, dar spun că RADIATORII sunt acum toți în suc ars cu pulpă. La urma urmei, nu le puteți înmuia, nu le puteți răci, probabil că trebuie să așteptați până când arde. Totul s-a întâmplat în modul „3” în primele 40 de minute, pruna zăcând în jumătăți, cu pielea în jos, nu albită. Chiar eu s-a întâmplat, nu s-a urcat nimeni pe emițătoare?

De fapt, am un alt uscător. Înțeleg că acest lucru nu mai este foarte relevant, de la primul septembrie ... Dar - pentru viitor - pentru a preveni o astfel de problemă, puteți folosi hârtie de copt, puneți-o pe un palet și deja pe ea - prune sau orice altceva scurgere. Sau - sub palet, astfel încât să picure pe hârtie. Și ce să faci cu emițătorii este o întrebare! Simpatizez ... Cum ai ieșit din această situație? Nu cred că acest caz poate fi spălat, există mari îndoieli în acest sens.