Ceapă murată, usturoi, morcovi

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Ceapă murată, usturoi, morcovi

Ingrediente

Arc
Usturoi
Morcov
Completati
Sare La cerere
Zahăr 0,5 linguri. l
Oţet 2-3 st. l
Apă 500 ml
Vegeta 1 st. l

Metoda de gătit

Acum mai mult ca oricând, avem nevoie de vitamine și de protecție împotriva bolilor.
Și ce, indiferent cât de bine ne-ar ajuta ceapa, usturoiul și morcovii.
Mulți oameni renunță la ceapă și usturoi din cauza mirosului. Dar mirosul poate fi redus, iar acest lucru se poate face prin decapare, toată lumea știe că legumele murate nu miros atât de mult.
Legumele sunt suficient de murate rapid și se mănâncă și mai repede)))
Deci, luăm și curățăm legume, ceapă, usturoi și morcovi.
Ia cantitatea pe baza nevoilor tale, am un cap și jumătate de usturoi, un morcov mare și 6 ceapă în două borcane mici.
Am tăiat în părți convenabile pentru dvs. Eu, ca întotdeauna, am făcut felii pe un aligator și morcovi pe un spiralizator de glonț, dar puteți morcovi în cercuri, cuburi, după cum doriți.
Ceapă murată, usturoi, morcovi
Acum punem legumele în borcane, într-un morcov și ceapă, într-un borcan mic cu usturoi și morcov. Încă mai aveam piper de la gătit, l-am și tăiat într-un borcan cu usturoi.
Ceapă murată, usturoi, morcovi
Acum pregătim umplutura. Luăm apă caldă fiartă. Cantitatea de apă poate fi înțeleasă dacă turnați legumele în borcane cu apă, apoi turnați-o într-o doză pentru gătit.
M-am gândit la câtă apă ar fi nevoie. Am luat o jumătate de litru.
Anterior, am făcut întotdeauna umplutura din apă, sare, zahăr și oțet. Dar recent am dat peste o rețetă cu o legumă.
Am decis să încerc (nu am regretat, soțul meu a spus foarte gustos).
Se toarnă 1 lingură de vegetație în apă, se amestecă bine, se adaugă oțet de mere. Mai întâi adăugați 2 sute de litri, dacă vi se pare puțin, apoi adăugați mai mulți .. la fel cu sare și zahăr, dacă nu este suficient, apoi adăugați. Am adaugat zahar dupa gust.
Ceapă murată, usturoi, morcovi
Acum turnați saramura în borcane și închideți-le. Totul este gata. O lăsăm pe masă câteva ore, o transferăm în frigider. Ceapa este gata rapid, usturoiul va sta o zi.
Ceapă murată, usturoi, morcovi
Fii sănătos!!! Și Bon Appetit !!
Se servește cu carne, pui și îl puteți pune pe un sandviș.


Lerele
Totul este gata, sotul meu a spus foarte gustos !! Am mâncat doar foarte mult piper
Ceapă murată, usturoi, morcovi
celfh
Lerele, există un analog al vegetei? Nu am mai văzut-o din anii '90. Și vreau să gătesc astfel de legume
Găsite
Lerele
celfh, Am și un analog, bebelușul l-a adus din Muntenegru anul trecut, am comparat compoziția 1 cu 1.
Rada-dms
Lerele, Aș începe și cu piper! Irisha, mulțumesc pentru metoda expresă de preparare a legumelor murate delicioase, relevantă!
Lerele
Rada-dms, deja ne-a mai rămas puțin morcovi dintr-un borcan cu usturoi atât de gustos, sunt o urmă. odată, în general, voi face un mix într-o singură bancă.
celfh
Aștept cu nerăbdare mâine
Ceapă murată, usturoi, morcovi





Citat: Lerele
Sunt o urmă. odată, în general, voi face un mix într-o singură bancă.
Am vrut să o fac imediat într-o singură bancă. Soțul a fost categoric împotrivă - fă așa cum este scris, nu m-am certat
Lerele
celfh, puteți începe să mâncați ceapă în câteva ore și am pus totul într-un borcan, deoarece un loc a apărut într-un borcan mai mare. ȘI înghițit am mâncat rapid ardei roșu, pentru mine a fost atât de gustos
Borcanele sunt atât de inteligente !!!!
Vesta
Multumesc pentru reteta! Cel mai mult mi-a plăcut ceapa, dar mi se pare că acest lucru se datorează faptului că usturoiul și morcovii nu au fost încă marinate.
Și au făcut ceapă separat, le-au mâncat, iar în această marinată au marinat aripile și le-au făcut pe grătar, foarte gustoase!
Lerele
Vesta, Am deja de toate, nu, am mâncat azi ultimul usturoi cu supă de varză, a fost atât de delicios
Tocmai am încercat ceapa, dar mi-a plăcut cel mai mult ardeiul și morcovul de sub usturoi, de sub ceapa s-a dovedit diferit.
Mă bucur că rețeta a venit la îndemână
zvezda
Lerelece reteta misto !! Nu am marinat nimic de mult, dar este o crimă să nu fac o astfel de frumusețe .. Mulțumesc !!
celfh
Lerele, mulțumesc foarte mult - gustos, rapid, fără confuzie! Mâncăm cu mare plăcere
Lerele
celfh, pentru sănătatea ta !! În sensul literal al cuvântului
Chiar dacă nu un medicament, dar puțin mai protejat cu usturoi și ceapă. O voi face din nou mâine, trebuie să mă duc după usturoi și ceapă, să mănânc, dar nu suficient.
Și nu miroase a transpirație, nici măcar din usturoi, mult mai bine decât din proaspăt, poți ieși afară după ce ai mâncat, nimeni nu se va feri
Lerele
zvezda, și puteți face cel puțin o ceapă odată
Lerele
Totuși, nu a rezistat, a făcut-o din nou, acum a amestecat totul, atât ceapa, cât și usturoiul. În partea de sus a restului de legume, tocmai am turnat-o într-un castron, este deja gata pentru mâncare în câteva ore

Ceapă murată, usturoi, morcovi
zvezda
Lerele, Înțeleg, mulțumesc !! O să o fac ..

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine