Trishka
Citat: Yuri K
CANNES
polliar
Citat: Yuri K
Este necesar să ajungem din urmă și să punem o piure, adică pyvo
Adică nu va mai fi potrivit pentru coacere, ce mai rămâne?
Mă întreb ce se va întâmpla cu ea dimineața ..
Trishka
Citat: Yuri K
a promis un starter
Nu interferează
Yuri K
Citat: polliar
Adică nu va mai fi potrivit pentru coacere, ce a mai rămas?
Nu! Totul merge bine! Toată lumea are un mod diferit, au scris deja despre o reacție atât de violentă - și au pus pâine grozavă pe ea. Trebuie să așteptați până când fermentează. Nu am avut niciodată o astfel de reacție, totul este liniștit, calm și, de asemenea, pâinea este normală.
kartinka
Yuri K, Yura! Am adus un aluat din secară de casă și am copt deja trei pâini negre. Nu m-am gândit la aluat, dar apoi l-au dat și îngrijirea a fost foarte simplă, am decis să citesc despre aluat, și apoi mii de pâine! Nu știu ce să apuc și să citesc mai întâi. Aluatul este foarte bun - acum trebuie să căutăm hamei ...
Fotografiile sunt minunate!
Yuri K
Citat: kartinka
Nu m-am gândit la aluat, dar apoi l-au dat și îngrijirea a fost foarte simplă, am decis să citesc despre aluat, și apoi mii de pâine! Nu știu ce să apuc și să citesc mai întâi. Aluatul este foarte bun - acum trebuie să căutăm hamei ...
kartinka, Te simți în regimentul nostru? Desigur, nu sezonul pentru hamei, dar merită încercat
nuca
Bună dimineața tuturor ! Acesta a fost aluatul meu de dimineață, la 15-00 va fi o zi Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Yuri K
nuca, rezultat foarte bun!
nuca
Nu trebuie să-l amesteci? Mă tem că voi ajunge până la prânz și ea va fugi de mine
Yuri K
Citat: nuci
Nu trebuie să-l amesteci?
Se amestecă, nu se va înrăutăți Mutați o sticlă de trei litri în locuința temporară
nuca
Miroase atât de bine la pâine de secară
Yuri K
Citat: nuci
Miroase atât de bine la pâine de secară
Ei bine, ai fermentat cu aluat de secară? Apoi, după câteva generații, sau poate mai devreme, mirosul se va transforma în neutru-acru
Și cineva mirosea castraveți acri, cineva bere ... Totul este atât de individual!
nuca
Mărturisesc că, când fierbea hameiul, miroseam a șosete nespălate
Yuri K
Citat: nuci
Mărturisesc, când hameiul a dat în clocot, am mirosit ca niște șosete nespălate
Știu, știu. Desigur, am avut și alte asociații, dar mirosul (nu se poate numi parfum) a fost și el greu. Aceasta este particularitatea hameiului. Apoi această „minune” dispare
Incepator
Citat: Marysya27
gustul nu seamănă cu gustul pâinii cu adăugarea de cartofi.

mai miroase a cartofi?





Citat: liusia
Dimineața, s-a ridicat atât de mult, totul în bule, și nu atât de gros, a frământat un aluat strâns și a mers la magazin, după 40 de minute. sub capac, frământat și aluatul a crescut din nou foarte repede.
nu, ei bine, nu știu, ei bine, va trebui să-l retrag, întrucât un astfel de nuclear




Citat: liusia
la final adăugați zahăr și sare conform rețetei,

de ce, mi-a fost dor de ceva
Yuri K
Citat: Newbie
pentru ce e asta
Nutriție și conservant
Incepator
Citat: Yuri K

Ca orice aluat acru, va fi probabil necesar să-l îmblânzești și să-l înțelegi, să te adaptezi. Un lucru pe care l-am înțeles este că este incomparabil pentru făina de grâu premium. Cu restul - experimentează doar!

Nu mă coc la turn

Probabil voi afișa
Yuri K
Citat: Newbie
Probabil voi afișa
Ei bine, dreptul tău! Deși aici nu mai scoteau produse de patiserie din turn
Irinap
Cui ii pasa? Faceți aluatul pe turn și puneți în aluat ceea ce ați pus pe sufletul vostru
Administrator
Cartofi - folosiți pentru aluat

Rețete de pâine cu cartofi Doar cartofi cruzi sau fierți și un decoct de cartofi - fără complexități și dans cu tamburine. Coacere la cuptor și cuptor, făină de grâu, făină de secară simplă sau cu aditivi - pot exista multe opțiuni, baza este un singur CARTOF

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Pâine din grâu-cartofi (cuptor)
(Administrator)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Împletitură de grâu și cartofi (Challah) (cuptor)
(Administrator)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Împletituri cu ierburi pe cartofi (cuptor)
(Administrator)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Pâine de cartofi (cuptor)
(Administrator)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Pâine de grâu cu cartofi și brânză de vaci (cuptor)
(Administrator)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Pâine de porumb cu cartofi (cuptor)
(Administrator)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Pâine de grâu-secară pe cartofi (cuptor)
(Administrator)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Pâine de secară-grâu (spelt) pe cartofi (cuptor)
(Administrator)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Pâine de grâu-castane pe cartofi (cuptor)
(Administrator)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Paine cu cereale integrale cu cartofi si gris
(Administrator)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Pâine de grâu cu cartofi cu brânză (cuptor)
(Administrator)
Yuri K
Subiectul principal este creșterea aluatului cu cartofi, fără hrănirea ulterioară Nu avem nevoie de drojdie din fabrică, dar sunt peste tot în rețetele dvs. Salutări către stâlpii forumului
Swetie
Bine, al meu este mucegăit. Am nevoie să cumpăr alte hamei, acesta s-a dovedit a fi chiar mai rău decât credeam
Yuri K
Citat: Swetie
Bine, al meu este mucegăit.
Asta e imposibil. Fermentarea a început ieri, dar mucegai azi? Este într-adevăr insule de mucegai și nu de microbule? Prima dată m-am gândit și la mucegai ...
Swetie
Citat: Yuri K
Asta e imposibil
Da, cât vrei cu ceea ce ne vând și ne-au turnat într-o cutie, nu se știe cum și cât și s-a diluat cu ceea ce nu se știa Adevărul mi-a fost spus nasul meu , Voi căuta din nou hamei, așa că acum ...
Voi scoate poza de sub spoiler pentru a nu strica aura Temke-ului

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Această infecție, chiar în centru. S-a gândit la sine ca la o floare?

Trishka
Swetie, Ușor, îmi pare rău cum ...
Yuri K
Swetie, aici zhezh ...
coroană
Fete băieți, mucegaiul poate fi cultivat de casă. Abia recent am urmărit un program care mucegaiul trăiește adesea pe pământul umed al florilor noastre de acasă, nu îl observăm vizual, dar sporii zboară în aer și se așează peste tot, însămânțând alimente și provocând alergii și astm.
Nu vorbesc despre un caz anume, ci în general. ;-)
Swetie
Ei bine ... Voi pune un alt aluat și am să văd a cui era matrița
Ksyusha, Yuri, nu este atât de simplu încât este păcat, este păcat să fiu sincer, ei bine, asta nu a funcționat, ceea ce înseamnă că nu a fost destinul ei, următorul
Yuri K
Citat: Swetie
Ei bine, acest lucru nu a funcționat, ceea ce înseamnă că nu a fost destinul ei, următorul va funcționa
Spălați borcanul, turnați-l cu apă clocotită ... ei bine, îl știți singur, pentru orice eventualitate. Dacă nu mai aveți aer, atunci nu puteți face nimic.




coroană, acest muck trăiește chiar și pe stații spațiale, dar nu ni se spune despre asta Iată sterilitatea pentru tine!
Marysya27
Salutare tuturor
Incepator


Citat: Newbie
Nu mă coc la turn
Citat: Yuri K
Deși aici nu mai scoteau produse de patiserie din turn
Citat: Helen
Apropo, coac pe făină 1c + c / z

Citat: Newbie
... încă miroase a cartofi?
Incepator, a fost rezultatul unui experiment cu pâine cu aluat fără aluat. Nu există un astfel de gust cu aluatul
Citat: Newbie
Ei bine, va trebui să vă retrageți, deoarece un astfel de nuclear
Citat: Newbie
Probabil voi ieși
Gândirea nu este niciodată de prisos


Citat: Swetie
acest lucru nu a funcționat, ceea ce înseamnă că nu a fost soarta ei, următorul va funcționa

Sunt astăzi mult timp cu „totalul” meu
Pâine de grâu (w / c)
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.


Pe baza rețetei:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
* În rețetă, traducerea este inexactă, făina nu este un vehicul, ci a / s.
Pentru activare, am luat: 100 g apă, 100 g făină, 1 lingură. l (regulat) zahăr, 2 linguri. l. (regulat, complet) culturi de început. Timp - 12h.
Pentru aluat: cultura starter activată + 2h. l. (xn) săruri; 20g plantă uleiuri; 500g făină; 260g zer. Frământare. A stat timp de 8 ore.
Pâine formată. Scoase agitatorul. Am pus piesa de prelucrat într-o găleată. Incl. Program de 6 ore (în care coacerea este de 50 ')
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.


Pentru pâinea „Derevensky”
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.


Pe baza rețetei:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
* În rețetă, traducerea este inexactă, făina nu este un vehicul, ci a / s.
Pentru activare, am luat: 100 g apă, 100 g făină, 1 lingură. l (regulat) zahăr, 2 linguri. l. (regulat, complet) culturi de început. Timp - 12h.
Pentru aluat: cultura starter activată + 1,5 ore. l. (xn) săruri; 280g făină; 60g c / h făină; 60g făină de secară; 230g zer. Frământare. A stat 10 ore.
Pâine formată.Scoase agitatorul. Am pus piesa de prelucrat într-o găleată. Incl. Program de 6 ore (în care coacerea este de 50 ') cu pornire întârziată de + 1 oră.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.


Coacere
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.


Pe baza rețetei:

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.9 chifle copeck
(julifera)

Pentru a activa cultura starter am luat: 100 g apă, 100 g făină, 1 lingură. l (regulat) zahăr, 2 linguri. l. (regulat, complet) culturi de început.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Timp - 12h.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Aluat:
- făină de grâu 150 g
- lapte 30 gr
- 2 ouă mici
- al 2-lea. l. Sahara
- al 2-lea. l. ferment
Durata fermentației 12 ore:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Aluat:
- aluat
- făină de grâu 250 gr
- zahar vanilat -20 gr
- zahăr 2 linguri. l.
- sare 5 gr
- unt 90 gr
- lapte 40 gr
- aluat 4. l.
Frământarea HP „aluat de drojdie”
* Stafide nu au fost adăugate
* A trebuit să adaug și făină.
După 12h:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
M-am dus deja și m-am gândit la opțiuni pentru unde și cum aș atașa aluatul
Într-o zi:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Aluatul s-a dovedit a fi lipicios, dar nu lipsit de aerisire.
Deoarece calculul meu pentru timpul de creștere a aluatului a fost mai mic de o zi, au existat inconveniente. Nu a existat nicio ocazie de a susține testul. Prin urmare, am supraîncărcat găleata în CP și am pus-o în frigider. Urma să „mă gândesc la asta mâine”, dându-mi seama că aluatul este potrivit ca „mișcare lentă”.
Înainte de culcare (după 4-5 ore) am decis să mă uit înăuntru, să văd cum este acolo ... Dar este așa (sub pachet):
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.

Ea a scos pachetul:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
A răsturnat găleată:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Tăierea în chifle (90g fiecare):
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Steeping - 2h:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Periați cu ou bătut și + 10'-15 ':
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Și pentru 64g:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
A copt, respectiv, 35 'și 25' la 180 ° C într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Timp:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Si doi:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Apoi, să explorăm „de-a lungul și peste”
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Tăieturi:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Defecte:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.

* Zaharul poate fi un pic mai mult. Chiflele sunt doar ușor dulci.
Și îngrozitor de emoționant


Total


Ce de spus?..
Yuri, Mulțumesc mult
În ceea ce privește restul, cred că aceste prime teste sunt mai mult o încercare de a testa posibilitățile decât un eșantion pentru reproducere. Deoarece pentru fete și băieți, de exemplu, pâinea a crescut mult mai repede decât a mea. Multe pot depinde de maturitatea și activitatea dospului; din regimul de temperatură; din „tăria” făinii în sine (pentru chifle, la început am vrut să iau făină mai puternică, dar apoi am luat doar făină medie bună de înaltă calitate)
În scop ilustrativ. Am decis să fac același aluat acru încă o dată pentru 0,5 litri de apă, cu adăugarea propriului meu starter. Totul este la fel și la fel ca ultima dată: apă, hamei, cartofi ... Dar consistența sa dovedit a nu fi terci, ci o jeleu ușoară:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Când îmi adăugam starterul, am aflat că clocotitul aluatului este mai mare în partea de jos a cutiei decât în ​​partea de sus. Și am luat-o din stratul superior pentru coacere. Este posibil să nu fie de prisos să amestecați cultura de start în prealabil
Și încă unul „posibil”
Poate că, atunci când pregătiți coacerea, inițial, din primele etape, trebuie să adăugați o cantitate mai mare de aluat. Nu va fi nici un rău. Și obținerea rezultatului poate fi mai rapidă. Din moment ce trei zile pentru a face chifle sunt încă prea mult
Dar mă bucur enorm că ei, aceste chifle, s-au dovedit
Fffuuuh, bye ffssøyo
Încercări fericite și rezultate delicioase pentru toată lumea

Yuri K
Marysya27, aceasta este o lucrare de cercetare cu practică! Blimey ......
BUUUUUUUUUUUULKI, CONFORTABIL, AȘA VREAU SĂ FAC, dar mâinile mele lasă cârligele jos !!!!!!!!!!!!!!!!
Șoc șoc! Dar cu siguranță nu îți voi repeta feat-ul, unde să te plimbi timp de trei zile, mă întreb cum s-a copt producția, deoarece coacerea a fost necesară în fiecare zi pe rafturi Oh da, există drojdie și nu aluat ...
În general, sunt uimit, încântat și o plecăciune mare față de tine, dragă persoană! Doar o muncă uimitoare, o muncă delicioasă!

Acesta este un knockout!
Radushka
Citat: Yuri K
Acesta este un knockout!
Îți dau un knockout! KNOCKDOWN, nu un knockout! Trandafir repede și Rețetesă sculptezi role!
Când mă întorc din vacanță, voi cultiva un aluat, iată cum să deschid o brutărie!
Yuri K
Citat: Radushka
Îți dau un knockout! KNOCKDOWN, nu un knockout! Ridică-te repede și sculptă chifle!
nu nu nu, sunt grăbit, nu pot face asta - mergând în cerc 3 zile!

Citat: Radushka
Când mă întorc din vacanță, voi cultiva un aluat, iată cum să deschid o brutărie!
Abia astept !!! Și fotochGe va fi ??? Odihnește-te pentru moment, e minunat cum!
SvetaI
Marysya27, vă mulțumesc foarte mult pentru experimentele dvs.! Acum este clar pe ce să ne concentrăm.
Aveți x / p Panasonic? Ce program de 6 ore
Citat: Marysya27
în care coacerea - 50 '
?
Este similar cu ceea ce Panasonic numește pâine franceză? Adică un ciclu complet cu frământare, corecție, frământare și coacere?
nuca
Marysya27 , felicitările mele: fată-da: am făcut o astfel de muncă, am arătat clar totul și i-am spus - vă mulțumesc foarte mult și scoateți-mi pălăria Acum despre viața mea de zi cu zi - drojdia mea s-a calmat complet, nu există spumă deasupra, există fără puf, chiar și când agitați, miroase a un miros plăcut dospit - ea chiar astăzi, la prânz, vor fi două zile, probabil din nou, o bătaie, chiar și acum am fiert hamei din nou
Yuri K
Citat: nuci
Acum despre viața mea de zi cu zi - aluatul meu s-a calmat complet, nu există spumă deasupra, nu pufăiește chiar și cu agitare, miroase plăcut dospit - vor fi doar două zile la prânz
Totul, totul! În frigiderul ei! Am scris, „aproximativ 3 zile”, ceea ce înseamnă că toată lumea va avea momente de fermentație diferite!
Puteți face un test, într-un borcan de jumătate de litru ca un aluat, faceți cum se comportă!




Citat: nuci
miroase miros plăcut dospit
Acesta este un indicator important al disponibilității!
Irinap
Citat: nuci
miroase miros plăcut dospit
Și după părerea mea este bine. Eram mirositoare (bacteriile lactice se văd dezvoltate activ acolo)




nuca, Irina și conduceți un experiment - faceți un aluat pur simbolic, doar puțin pentru a testa aluatul.
ANGELINA BLACKmai mult
Hmm ... confuz de diferitele (foarte diferite) timp de creștere a aluatului. Cineva nu are mult timp, cineva are multe, multe ore. Cum atingeți reactivitatea?
Aici pun clătite simple pe apă, în ulei vegetal, adică nu bogat. Și așa au rătăcit mult timp. Ca rezultat, s-a dovedit cu un fel de amărăciune, deși ușoară, discretă, dar nu ar trebui să fie așa. Nu era acru, da. Chiar și după ce a stat ore în șir. Dar amărăciunea este doar jenantă. Ce puteți să-mi spuneți, colegi?
nuca
Am îndepărtat cultura de început în frig, iar pentru experiment am făcut un aluat de 2 linguri de aluat + 100 ml apă + 1 linguriță zahăr și + 4 linguri făină, am frământat totul la 10-00 și iată rezultatul a crescut în volum de 2,5 ori, iar suprafața bulelor
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
a durat aproximativ 4 ore, se pare că funcționează
ANGELINA BLACKmai mult
Aluatul crește rapid și pentru mine, dar cu aluatul este cumva strâns.




Citat: nuci
și iată rezultatul
Irina, Grozav!
Irinap
nuca, ura, cultura de început este gata pentru experimente
Yuri K
Citat: nuci
pare să funcționeze
Desigur!
Antonina 104
Citat: Yuri K

iar asta înseamnă că toată lumea va avea un timp de fermentare diferit!
Astăzi am rătăcit din greșeală în „lumina” ta, am devenit foarte interesat de acest subiect și vreau să introduc cei 5 copeici ai mei.
Poate că toată lumea rătăcește diferit, unul dintre motive poate fi că fiecare are inițial propriul său (puternic, slab).
De mult timp coac pâinea cu aluat „simplu de hamei”, acum cu siguranță o voi încerca. Mulțumesc lui Yura!
Yuri K
Citat: Antonina 104
toată lumea rătăcește în moduri diferite, unul dintre motive poate fi că fiecare are inițial propriul său (puternic, slab).
Asta pare să se întâmple. Dar dacă citiți subiectul, atunci oamenii, chiar și fără un starter, au scos deja, acesta este cel mai interesant lucru!
Citat: Antonina 104
De mult timp coac pâinea cu aluat simplu de hamei
Este crescut în făină?
Antonina 104
Da. Și înainte de acest dospit am copt pe „etern”, iar acum voi încerca pe al tău, pentru că nu înțeleg pâinea cu drojdie, cu excepția coacerii și modul în care meșterii arată ce poate face aluatul tău, așa că trebuie să o îmbraci.
Yuri K
Citat: Antonina 104
și acum o voi încerca pe a ta
Asigurați-vă că afișați rezultatul, va fi interesant pentru toată lumea!




Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Dar amărăciunea este doar jenantă. Ce puteți să-mi spuneți, colegi?
Nu am copt clătite, dar am încercat să coac. Nici un indiciu de amărăciune, ca în pâine.




Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Aluatul crește rapid și pentru mine, dar cu aluatul este cumva strâns.
Și cu mine, totul este invers, Opara stă toată noaptea și aluatul se topește destul de repede pe el.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
Nu am copt clătite, dar am încercat să coac.Nici un indiciu de amărăciune, ca în pâine.
Nici în pâine nu era amărăciune. De aceea mi-am rupt tot capul.
Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Nici în pâine nu era amărăciune. De aceea mi-am rupt tot capul.
Nu pot decât să ghicesc un singur lucru. O cantitate mare de dosp (care conține bulion amar de hamei) în raport cu restul componentei lichide.
Radushka
Sau poate doar amărăciunea din aluatul de pâine „mănâncă” durata procesului? Cu toate acestea, clătitele se potrivesc mult mai repede
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Radushka

Sau poate doar amărăciunea din aluatul de pâine „mănâncă” durata procesului? Cu toate acestea, clătitele se potrivesc mult mai repede
Anh, acest aluat de clătite a rezistat de cât timp. La ceea ce mi-a fost frică să frământ imediat, dar am pus mai întâi aluatul, apoi am frământat la rețetă. Aluatul în sine a ieșit rapid, dar aluatul frământat a rămas foarte mult timp.
Am deja un fel de complex ... că totul nu merge bine pentru mine. Și asta cu aluatul nu este în regulă, probabil. Astăzi voi pune din nou aluatul pentru noapte (deși nu am decis încă că voi încerca să coac)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine