Tort cu prune cu umplutură de caș

Categorie: Produse de patiserie
Tort cu prune cu umplutură de caș

Ingrediente

Pentru elementele de bază:
Făină 375 gr.
Drojdie uscata 10 gr.
Ou 1 BUC.
Lapte cald 200 ml.
Unt sau margarină la temperatura camerei 50 gr.
Zahăr vanilat sau vanilină 10 gr. / Pe vârful unui cuțit
Sare ciupi
A umple:
Unt, moale 100 g
Zahăr 150 gr.
Ouă 2 buc.
Brânză de vacă 500 gr.
Lapte 125 ml.
Budinca de vanilie 40 gr.
Pentru stropire:
Boabe de zahăr 100 g
Scorţişoară 1 linguriță
Prune cu piatră 2-2,5 kg.

Metoda de gătit

  • Tort cu prune cu umplutură de cașPentru tort am folosit astfel de budincă și drojdie.
  • Tort cu prune cu umplutură de cașSe cerne făina, se combină cu drojdia și se amestecă bine.
  • Tort cu prune cu umplutură de caș
  • Tort cu prune cu umplutură de cașAdăugați restul ingredientelor și folosiți un mixer pentru a frământa aluatul. Frământați cel puțin 5 minute.
  • Închideți cu un film și puneți-l într-un loc cald până își dublează volumul, mi-a luat 30 de minute.
  • Tort cu prune cu umplutură de cașÎn timp ce aluatul se ridică, spălați prunele, uscați-le, tăiați-le în jumătăți și scoateți semințele.
  • Tort cu prune cu umplutură de caș
  • Tort cu prune cu umplutură de cașFrământați din nou aluatul cu mâinile, îl fac fără făină, ungeți mâinile cu ulei vegetal și îl rotiți pe o foaie de copt de 30x40 cm, după ce l-ați pus anterior cu hârtie de copt.
  • Tort cu prune cu umplutură de caș
  • Tort cu prune cu umplutură de cașPuneți prunele pregătite pe aluat, tăiate în sus, conform principiului zoster.
  • Tort cu prune cu umplutură de cașPentru umplutura de caș, bateți untul cu un mixer, adăugând treptat zahăr. Apoi adăugați ouă și brânză de vaci în timp ce bateți.
  • Se amestecă laptele cu praful de budincă și se adaugă la masa de caș. Bate totul.
  • Tort cu prune cu umplutură de caș
  • Tort cu prune cu umplutură de cașAcoperiți prunele cu turnarea terminată și lăsați tortul să crească timp de 30 de minute în timp ce cuptorul se încălzește.
  • Tort cu prune cu umplutură de cașPreîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți plăcinta și reduceți imediat temperatura la 180 de grade, coaceți timp de 40-45 de minute.
  • Tort cu prune cu umplutură de caș
  • Tort cu prune cu umplutură de cașPresărați tortul finit cu un amestec de zahăr și scorțișoară, lăsați-l să se răcească complet și bucurați-vă. Plăcinta este, de asemenea, delicioasă a doua zi.
  • Tort cu prune cu umplutură de caș


Rituslya
Tanyushenka, sunt primul pentru o plăcintă cu prune!
Chiar astăzi mă gândeam la coacerea cu brânză de vaci, dar nu m-am gândit la nimic care merită, și apoi la BAM! și o plăcintă cu prune și brânză de vaci coaptă.
Ce tort frumos! Lush! Și mare, nu?
Tanya, mulțumesc! Cu siguranță vom găti!
Tatyana1103
Ritochka, plăcinta se dovedește a fi mare, dar ușor de mâncat, deoarece aluatul este subțire ca la pizza, restul sunt prune și brânză de vaci, deci foarte aerisit și în același timp suculent. Ieri, fără să-l lase să se răcească, au mâncat aproape jumătate din ei fierbinte, bine am reușit să fac o fotografie
Gata
Tatyana, și pentru ce dimensiune este proiectată foaia de copt?
Tatyana1103
Anya, rețeta mea spune „pe o foaie de copt 30x40 cm”.
Gata
Tatyanaimi pare rau ca nu am observat
Tatyana1103
AnyaEi bine, nu s-a întâmplat nimic teribil, de aceea sunt expuse rețete, astfel încât să puteți clarifica toate îndoielile pe care Peks le are asupra sănătății.
lettohka ttt
Tatyana1103, Tanechka, plăcintă minunată!
Mulțumesc!
Tatyana1103
Natasha, tonurile pentru sănătate în el sunt probabil cele mai lungi - este de a extrage oasele din prun
Helen
Mâine mă duc la o prună ... de multă vreme nu am copt nimic, un tort foarte interesant ... !!!
Tatyana1103
Lenochka, încearcă, sper să-ți placă
OlgaGera
Ce dragut! Numai că nu există budincă. Voi face mâine fără el
Am cumpărat o prună azi. Cașul se plictisește ...




Tatyana, iar plăcinta cu temă de fotbal a fost delicioasă ... a fost
Tatyana1103
Lelechkabudinca poate fi substituită cu amidon de porumb
Citat: OlgaGera
iar tortul tematic de fotbal a fost delicios ... a fost
Și ce tort, am o mulțime de produse de patiserie acolo
Anatolievna
Tatyana1103, Plăcintă drăguță! Ador placintele cu prune!
Tatyana1103
Tonya, ajută-te măcar virtual
OlgaGera
Citat: Tatyana1103
Ce fel de tort
Da?
Sunt doar pe Smântână tătără a intrat
Citat: Tatyana1103
înlocuiți cu amidon de porumb
Acest lucru este complet))) Înlocuiți
Tatyana1103
Sunt de acord, smântâna este foarte gustoasă Sper să vă placă pruna
nuca
Tatyana- Vă mulțumesc foarte mult pentru o plăcintă atât de delicioasă: nyam: am făcut turnarea pe brânză de vaci de casă, deși am făcut o greșeală cu stropirea - Am turnat imediat plăcinta deasupra și am pus-o la copt și abia apoi am văzut că a fost necesar să se toarnă după coacere, dar nimic - s-a dovedit cu o crustă crocantă. Gustul este acru - strat dulce și subțire de aluat, au spus rudele, "aceasta nu este o plăcintă, ci o pizza cu fructe", nu există deteriorarea figurii Fotografiile nu sunt - aparatul este rupt Fete, vă sfătuiesc cu tărie să coaceți - nu veți regreta
Tatyana1103
Irina, Sunt foarte bucuros că mi-a plăcut tortul Mulțumesc pentru raport

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine