Caserolă cu gătit lent (Kasekuchen)

Categorie: Produse de patiserie
Caserolă cu gătit lent (Kasekuchen)

Ingrediente

momeli 35g
praf de copt 1/2 linguriță
sare ciupi
unt 50g
zahar brun 50g
ou (L este, în general, mediu) 1 BUC.
brânză de vaci 20% nu avem acest lucru. Fabricat din 4% 375g
Vanilie 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Grisul se va amesteca cu praful de copt și sare.
  • Bate untul cu zahăr.
  • Adăugați brânză de vaci, oul, amestecați totul cu griș, adăugați vanilie. Puneți hârtia de copt într-un castron cu o cruce, puneți masa pe hârtie. Acoperiți vasul cu un prosop și acoperiți cu un capac deasupra. Prosop pentru a preveni scurgerea condensului pe pământ. Faceți 2 ore pe HI.
  • Toate.
  • Am făcut totul strict conform rețetei.
  • Caserolă cu gătit lent (Kasekuchen)

Notă

Astăzi am făcut Käsekuchen, iar în stilul nostru este o caserolă de caș.
plăcut. Delicios.

brendabaker
gawala,
Clasa !!!!
Probabil o voi face în Kitfort pentru MIN
gawala
Citat: brendabaker
O voi face pentru MIN
Rețeta este scrisă în mare, iar scăzută este o liniuță. Deci, vezi singur. Care este sensul de a face pe jos.? 2 ore și gata. Cred că și mai devreme a fost gata, dar pentru puritatea experimentului nu m-am uitat, am așteptat până la sfârșitul timpului.
brendabaker
gawala,
Cu toții am făcut odată un mic suflet de caș, de la SHAPOKLYAK, la Philips 3060 timp de 1,5 ore la 90 ℃ și ne-am asigurat că este mai moale decât chiar și la o temperatură puțin mai ridicată. Cred că 90 ℃ este doar MIN la Kitforth, (IMHO, desigur)
gawala
Citat: brendabaker
la 90 ℃ și asigurat că este mai moale,
În MT-ul meu scăzut 85 de grade. L-am măsurat intenționat. Bună, acum am măsurat 90 de grade.
Vedeți singur cum este mai convenabil și mai bun pentru dvs. Nu pot sfătui nimic aici, toate CF-urile sunt diferite.
Katko
Modul Low este conceput pentru mâncăruri și mâncăruri delicate, cum ar fi mere și budinci coapte, așa cum recomandă Morphy Richards, producător de băuturi lente.
Aceleași recomandări pentru CrocPot și Rival
Deci, dacă aveți un ritm lent - nici măcar nu încercați să gătiți carne și cartofi în acest mod)
Și apoi prietenia cu cei încet se va „dezvolta”)
brendabaker
katko,
Ne pare rău, vorbeam despre caserola cu brânză de vaci, ce recomandări au cei mai importanti producători de adevărate aragazuri lente pentru carne și cartofi?




gawala,
Galina, cred că voi avea 90 ℃ pentru un MINUT, pentru că la MAX îmi fierbe apa, ceea ce înseamnă mai mult de 100 ℃ temperatură
gawala
Citat: katko
Modul Low este conceput pentru mâncăruri și mâncăruri delicate, cum ar fi merele coapte
Cartea spune, în special, despre merele coapte. Salut modul 2,5-3 ore. Liniuță mică.
Așa că ai încredere în producători ..
Citat: katko
Deci, dacă ești foarte lent
Cine știe dacă este adevărat sau nu. ca totul este acolo și un castron ceramic și modurile sunt corecte și fabricate în China .. deși este engleză ..

Citat: brendabaker
apa fierbe, înseamnă mai mult de 100 ℃ temperatură
Va trebui să-l măsoar, și bulionul meu fierbe ..
Acum există un morcov în spirală și o bucată de pește roșu pe înălțime. temperatura 94 grade. Fierbe jos, am adăugat puțină apă și ulei acolo. În rețeta de spanac, pește roșu, modul low este de 2-2,5 ore, dar nu am, sunt mulți spanac, morcovi în grădină, am decis doar să încerc pește roșu. Morcovii în spirală, condimentele, peștele roșu deasupra și la înălțime timp de 2 ore. Dar aproape totul este deja gata .. Lăsați-l să stea până la sfârșitul programului. Mă întreb ce se va întâmpla .. Dar miroase delicios ..

Caserolă cu gătit lent (Kasekuchen)
Helen
Citat: katko
Deci, dacă aveți un ritm lent - nici măcar nu încercați să gătiți carne și cartofi în acest mod)
Și apoi prietenia cu cei încet se va „dezvolta”)
Asta e corect !!! Am scris că în timpul nopții totul era crud pe Loy ...
katko, Katerina,
brendabaker
gawala,
Se pare că trebuie să cumpăr și un termometru, altfel am doar un astfel de știft pentru a măsura temperatura în interiorul unei bucăți de carne, nu pot măsura temperatura apei, există mai puțin de 100 ℃ toate diviziile
gawala
Citat: brendabaker
cumpărați un termometru,
Am una ca asta. Imi place..

Caserolă cu gătit lent (Kasekuchen)
brendabaker
gawala,
Da, un termometru superb, totul este clar vizibil
gawala
Citat: brendabaker
totul este clar vizibil
Și precis. Există Celsius și Fahrenheit.mi se pare că ar trebui să le vinzi.
brendabaker
gawala,
cred ca da




Și care este numele unui astfel de termometru?
gawala
Citat: brendabaker
Și care este numele unui astfel de termometru?
De exemplu aceasta.
TERMOMETRU digital cu infraroșu - PISTOLĂ GM - 320
videoclipul este online ..
brendabaker
Galina, MULȚUMIM, dar care este numele general al întregului grup de termometre care pot fi împinse într-o tigaie?
Termometru pentru carne, este clar de ce, și termometru pentru cuptor, dar cum se numesc acestea în general pentru a putea întreba vânzătorul?
gawala
Citat: brendabaker
Dar care este numele general pentru acest întreg grup de termometre care pot fi împinse într-o tigaie?
Termometru de gătit. Complet diferit. cauta pe Google. Există o fotografie.

Am o lingură-termometru, l-am cumpărat în chibo.

Caserolă cu gătit lent (Kasekuchen)

Caserolă cu gătit lent (Kasekuchen)

L_e_a
Citat: brendabaker
în Kitfort pentru MIN voi face
Oksana, care este rezultatul? Ai?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine