Pește în suc propriu cu umplutură de muștar și iaurt

Categorie: Mese de pește
Pește în suc propriu cu umplutură de muștar-iaurt

Ingrediente

orice pește
ceapă
ulei vegetal pentru prăjirea cepei
sare, piper, frunze de dafin
apă
Pentru umplere
iaurt natural 125 ml
muștar de masă 1 lingurita
verde proaspăt sau uscat gust

Metoda de gătit

  • Proporțiile de pești și ceapă sunt opționale.
  • Luați o tigaie adâncă sau o tigaie.
  • Tăiați ceapa în bucăți mici, prăjiți-o în ulei vegetal.
  • Puneți frunze de dafin, boabe de piper, ierburi pe ceapă.
  • Frecați peștele cu sare.
  • Așezați pe un substrat pregătit.
  • Se toarnă 2-3 cm de apă în tigaie.
  • Fierbeți peștele la foc mic până se înmoaie (mi-a luat 30 de minute).
  • Poate fi răsturnat în timpul gătitului.
  • Puneți peștele finit pe o farfurie și turnați peste umplutura fierbinte.
  • Pentru turnare, amestecați iaurt, muștar și ierburi.
  • Se servește cu legume proaspete sau înăbușite.

Vasul este conceput pentru

opțional

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

farfurie

Notă

Aveam polen, nu peștele cel mai suculent.
Cu această metodă de preparare, sa dovedit a fi foarte gustoasă.

alba et atra
Lena, ce umplutură interesantă!
Cu siguranță voi face un pește așa!
Podmosvichka
alba et atra, Lena, mă voi bucura dacă îți place
Anna1957
In, tu și cu mine acționăm în paralel. Încercam doar să fac un sos de maioneză pentru chefir, muștar, castravete murat și salată de psyllium. Pentru 1 pahar de chefir + saramură, o jumătate de lingură de psyllium nu era suficientă, era lichidă, dar o doream mai groasă. Este necesar să selectați proporțiile.
Rituslya
Panglică, ce mod interesant de a găti pește. La urma urmei, puteți umple orice filechka cu un astfel de sos.
Vă mulțumesc foarte mult, cu siguranță voi încerca!
Podmosvichka
Anna1957,
Am vrut să fac sos de muștar, dar vor mai fi calorii.
Și această umplere este ușoară. Am tăiat peștele în bucăți și l-am înmuiat în el.

Rituslya, Ritochka, mănâncă cu plăcere.
Această metodă de gătit este potrivită pentru peștii care nu sunt grasi sau congelați. Cu siguranță nu va fi uscat și ca un prosop.
Mancare la conserva
Lena, mulțumesc pentru rețetă! Ca întotdeauna, foarte la îndemână, tocmai astăzi am cumpărat un polen și m-am gândit cum să-l „decorez”, și aici, doar, și rețeta ta
Podmosvichka
Pentru sănătate
Sper că îți place.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine