Scones (rețeta lui Jamie Oliver)

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: Engleză
Scones (rețeta lui Jamie Oliver)

Ingrediente

Făină de clătite 500 g
Orice fructe uscate 150 g
suc de portocale 200 ml
Unt nesarat 150 g
Zahăr 2 lingurițe
Praf de copt 2 lingurițe
Oua mari 2 buc.
Lapte 4 linguri. l.
Sare de mare 1/4 linguriță

Metoda de gătit

  • Scones (rețeta lui Jamie Oliver)Așezați fructele uscate (eu am afine uscate) într-un castron și turnați peste cu suc de portocale. Lăsați să acționeze două ore.
  • Scones (rețeta lui Jamie Oliver)Așezați făina, untul, zahărul, sarea și praful de copt într-un vas. Frecați untul și făina cu mâinile până obțineți pesmet.
  • Scones (rețeta lui Jamie Oliver)Faceți o depresiune în mijlocul firimii. Adăugați ouăle, laptele și amestecați cu o spatulă.
  • Scones (rețeta lui Jamie Oliver)Așezați merisoarele pe o sită și adăugați-le la aluat. Adăugați o linguriță de lapte și frământați rapid aluatul. Aluatul va arăta puțin ponosit. Acoperiți vasul cu folie și dați-l la frigider timp de 15 minute.
  • Scones (rețeta lui Jamie Oliver)Presărați suprafața cu făină și întindeți aluatul gros de aproximativ 2 cm. Tăiați fursecurile cu un pahar sau inele de copt. Așezați cercurile de aluat pe o foaie de copt cu hârtie de copt.
  • Scones (rețeta lui Jamie Oliver)Topiți untul, adăugați puțin lapte și periați pielea cu acest amestec. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
  • Scones (rețeta lui Jamie Oliver)Lăsați biscuiții fini să se răcească ușor.
  • Scones (rețeta lui Jamie Oliver)Se servește cu smântână, conserve sau gem.

Vasul este conceput pentru

35 buc.

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Sursa rețetei aici:

🔗


milvok
Cool nu scones și frumos și despre acestea. Care este părerea ta despre ei? Moale?
gala10
Fursecurile sunt destul de uscate. Nu e de mirare că Jamie Oliver recomandă să îl serviți cu gem sau gem. Mi-a plăcut cu smântână.
Rituslya
Bifați ce cookie-uri minunate
Simt deja că sunt roz și parfumat! Da!
Există toate ingredientele în stoc, deci standul de gătit.
Bifă, mulțumesc!
gala10
Ritus, mulțumesc că ai trecut pe aici. Bucătar, nu ezitați, mi-au plăcut aceste cookie-uri.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine