Farida
Tyetyort, mulțumesc!
zvezda
Citat: Tyetyort
vin de desert.
Nu le înțeleg deloc, vă pot spune pe care le folosiți ??
Tyetyort
Olya, Moscatel alb din Crimeea. O sticlă de 0,7 l costă 399 de ruble în magazinul nostru. Iziumov sau Massandra.
zvezda
Helena, multumesc !! Asta voi cumpăra ..
Farida
Tyetyort, Helena! multumesc pentru sprijin si sfaturi! : trandafir: Toată lumea a plăcut tortul, sa dovedit a fi moale, topit în gură. Am făcut impregnarea după rețeta ta, dar în loc de vin am adăugat suc de lămâie, la care am adăugat câteva linguri de limoncello (de cinci ani - învechit), făcute după rețeta de pe site.
mulțumesc Elena_Kamch pentru reteta tortului!
Îmi cer scuze pentru întârzierea raportării. Nu atașez nicio fotografie, decorarea tortului meu este atât de simplă.
Konvetka
Multe mulțumiri autorului. Coacerea ca cadou - cadoul a mers bine.

Tort-numărul 23 februarie
Wiki
Konvetka, Ce frumoasa este!
Konvetka
Wiki, mulțumesc. Încă nu știu să fac trandafiri, deci decorul este modest, dar faptul că tortul în sine din numere pare foarte impresionant
Anastasia M
Puteți afla ce cremă de 33% și cremă de brânză sunt cele mai bune de utilizat?
Tyetyort





Anastasiadepinde de regiunea ta. Recomandări generale conținutul maxim de grăsimi. Dacă există probleme cu biciuirea, bat separat o bucată de unt moale, o bag în cremă.
Ukka
Helen, și eu cu un raport!
Nepoata are 1 an, bunica a făcut tot posibilul. Decorat de fiica mea.
Totul, ca și în original, doar că el nu are timp să se înmoaie, vacanța este la ora 18 ... Dar cu fiica mea am încercat separat atât pichenki, cât și crema - a avut un gust bun !!!
Tort-numărul 23 februarie

Tort-numărul 23 februarie
Elena_Kamch
Fetelor, nu am primit notificări de la subiect! Am crezut că am uitat rețeta ...
Și aici au adus atâtea prăjituri frumoase! Mulțumesc!





Tyetyort, HelenaMulțumesc că ai ajutat fetele!
Tyetyort
Elena_Kamch, Lena, mulțumesc pentru rețeta interesantă!
Sonadora
Elena_Kamch, Lena, multumesc frumos pentru reteta! S-a dovedit un tort foarte gustos și delicat.
Tort-numărul 23 februarie

Tort-numărul 23 februarie

Înălțimea numerelor este de 26 cm, greutatea tortului finit este de 3 kg. Am făcut o porție și jumătate de aluat și două porții de smântână.
Elena_Kamch
Sonadora, Manechka, ce frumusețe!
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta!
zvezda
Manya, mor nu te ridica !! Ce frumusete !! Vreau la fel !!
Ai toate fructele proaspete ?? Am văzut; căpșuni, afine, mure și physalis ??
Wiki
După părerea mea, zmeura, nu căpșunile și coacăzele negre, nu afinele
zvezda
Citat: Wiki
zmeura mea,
Exact, zmeura. ... Ei bine, ce crezi, este totul proaspăt ?? Imi plac culorile ..
Sonadora
Helena, Olya, Wiki, mulțumesc mult, fetelor.
Citat: zvezda

e totul proaspat?
Olya, da, toate fructele de padure sunt proaspete: zmeura, mure, physalis si afine (am ales o cutie cu cea mai mica). Au fost doar 125 de grame fiecare.

Coșurile din cremă au fost depuse cu o stea închisă, deoarece duza rotundă era doar mică. Ca urmare, nu pare foarte îngrijit. Îl vreau ca al Lenei. Duză rotundă de 12 mm ar trebui livrată astăzi

Elena_Kamch
Sonadora, Manya, Mi-am făcut prima duză rotundă dintr-o cutie de sub o cutie de bere Au ieșit cosuri normale
Sonadora
Elena_Kamch, Lena, mulțumesc din nou pentru rețetă. Iată un tort azi.
Tort-numărul 23 februarie
După părerea mea, tortul arată mai îngrijit, cu coșuri simple. Greutate 1,5 kg (suport 24 cm). O porție de aluat a făcut șase prăjituri. Crema pentru tort a fost făcută cu o rată de 200 de grame de cremă.

Vreau să fac o versiune de ciocolată a tortului sub formă de pom de Crăciun pentru NG sau Crăciun, adăugând pastă de fistic la cremă. Nu m-am decis încă dacă să fac prăjituri din aluat de sabie sau să le fac conform rețetei tortului Spartak.
Wiki
Sonadora, inima foarte frumoasa!
Elena_Kamch
Sonadora, Manyace tort tare, îngrijit!
Citat: Sonadora
După părerea mea, tortul arată mai îngrijit, cu coșuri simple.
Si eu cred la fel
Citat: Sonadora
Nu m-am decis încă dacă să fac prăjituri din aluat de sabie sau să le fac conform rețetei de tort Spartak.
Odată am făcut o sabie cu făină de migdale, nu cu ciocolată, într-adevăr. Mi-a plăcut gustul. Dar îmi place aluatul de pâine scurtă, iar cei care nu o tratează foarte bine nu au apreciat-o
belena74
Sonadora, Manya, ce inimă fermecătoare! Buna treaba!
Sonadora
Wiki, Helena, Helena, mulțumesc mult, fetelor.
Citat: Elena_Kamch

Îmi place aluatul de pâine scurtă, iar cei care nu o tratează foarte bine nu au apreciat-o
Helena, așa că încă mă gândesc. Julia Small are o rețetă de pom de Crăciun făcută din aluat de ciocolată de sabie cu făină de migdale.
Elena_Kamch
Citat: Sonadora
Julia Small are o rețetă pentru „pomi de Crăciun” din aluat de sabie de ciocolată cu făină de migdale
Da, am luat și rețeta ei de sabie. S-a dovedit că era aluat de pâine scurtă. Atât de tare și sfărâmicios
Wiki
Elena_Kamch, sunt recunoscătoare pentru rețetă din nou! An Nou Fericit!

Tort-numărul 23 februarie
natasic2466
Elena_Kamchsi sunt recunoscatoare pentru reteta!
Aceasta este o opțiune pe trei etaje
Tort-numărul 23 februarie
Tort-numărul 23 februarie

Și aceasta este de două, două etaje
Tort-numărul 23 februarie
Tort-numărul 23 februarie

Toată lumea i-a plăcut foarte mult, fragedă, moale, îmbibată perfect, crema a făcut o cremă de smântână din 20% smântână.
Caramel sărat în interior. Ea a copt prăjiturile deja cu două săptămâni înainte de Anul Nou, cremă și decorațiuni pentru o zi.
Elena_Kamch
Wiki, Wiki,
natasic2466, Natasha, fetelor, ce frumusețe de Anul Nou !!!
Vă mulțumim că ați adus spectacolul!
An Nou Fericit!!!
Mira
Elena_Kamch, multumesc pentru reteta! Duh bun de Anul Nou.Tort-numărul 23 februarie
Zaharovna
Citat: Wiki

Elena_Kamch, sunt recunoscătoare pentru rețetă din nou! An Nou Fericit!

Tort-numărul 23 februarie
Wiki, șablonul este foarte frumos. Scoasă de pe Internet? Acțiune?

Coacere primăvara, 3 etaje, scrisoare, tuturor le-a plăcut foarte mult.
Wiki
Ea s-a desenat singură, ce era de desenat? Dimensiunea este destul de mare, unite două foi de carton format A4. S-au dovedit 3 niveluri și mai există o bucată de aluat în congelator. Alteori s-a putut coace prăjituri din restul de aluat, dar am deja multă turtă dulce.
Restul este totul conform rețetei. A mai rămas și puțină cremă. Decorată cu bezeshki - mici mici special coapte, afine pudrate cu zahăr pudră, semințe de rodie și stele de mazăre cumpărate.
Zaharovna
Nu, bine, uită-te la numerele pentru tort în internet, așa cum se spune? Descărcați șabloane de numere de pe internet, imprimați și tăiați. De parcă nu ar fi participat niciodată la lecții de desen. Eu personal am desenat pentru scrisoarea mea!
silva2
Citat: natasic2466
Număr tort 23 februarie
Super! Acest tort este doar o baghetă magică
Lolievna
Bună seara fetelor! Ai nevoie de ajutor din partea publicului. Din anumite motive, ganache nu s-a îngroșat, respectiv crema s-a dovedit a fi apoasă. A trebuit să adaug ulei pentru a-și păstra cumva forma. Tortul a ieșit delicios, dar nu a existat o frumusețe mare. „Pom de Crăciun” la cuptor. Întrebarea este chinuitoare, care este motivul? Se pare că am făcut totul conform rețetei. Înainte este aniversarea unui prieten, vreau să vă rog. Poate este ciocolata? Cine folosește ce alb? L-am avut pe acesta: Tort-numărul 23 februarie
Zaharovna
Și unde este ganache în acest tort? Este doar cremă de brânză? Voi merge la pagina 1.
Lolievna
Citat: Elena_Kamch
Pentru cremă: aduceți cremă la fierbere, scoateți-o de pe foc,
se adauga ciocolata si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se transferă într-un recipient, se acoperă cu folie în contact și se pune la frigider peste noapte (am avut o zi)
Nu este ganache? Ei bine, înseamnă că nu am numit corect. Pe scurt, această componentă nu mi-a ieșit.
Zaharovna
Nu ați uitat să puneți brânza în această substanță mai târziu? Nu am altă explicație. În cele din urmă, crema se dovedește a fi bună, își păstrează forma, ca un pansament de o oră.
Lolievna
Nu am uitat: lol: Era o hârtie cu o rețetă sub nas. Voi încerca cu altă ciocolată. Pentru mine, rareori, dar se întâmplă, chiar dacă capul meu este lipit de perete, nu funcționează și atât.
Sonadora
Lolievna, Natalia, realizat cu Air și Callebaut belgian în biscuiți. A funcționat cu ambele, dar în al doilea caz, ganache a înghețat mai bine.
Lolievna
Sonadora, Manya, mulțumesc! Voi încerca cu aerul, Callebaut belgian nici măcar nu a văzut cu noi. Există și Milka. În general, vom experimenta.
Yarik
Și în cele din urmă am pus mâna pe această capodoperă))) ar fi trebuit să o vizitez pe 4 ianuarie, am decis acest tort, nu a funcționat imediat, aluatul a ieșit grozav, crema a decis să facă o cremă de smântână, stratificat și nu a vrut să fie corectat, m-am speriat, aproape că am aruncat smântâna, mi-am amintit la timp că era foietaj, Napoleon a trebuit să se coacă repede))) a ieșit superb, dar nu a apucat să-l viziteze, copilul s-au îmbolnăvit acolo, tocmai au terminat de mâncat. Drept urmare, facem o vizită astăzi, am colectat acest tort, bineînțeles că nu l-am încercat încă, apoi voi raporta.Ciocolata era aerisită, crema părea să fie bună, poate ceva mai groasă ar fi necesară, dar își păstrează forma.

Tort-numărul 23 februarie




Elena_Kamch, Helena, mulțumesc pentru rețetă și sărbători fericite!




Tort-numărul 23 februarie



Imi cer scuze pentru fotografie))) dar tuturor le-a placut atat de mult incat l-au mancat cu linguri dintr-o farfurie)))
belena74
Lolievna, Natalya, în prima mea experiență cu acest tort m-am confruntat cu aceeași problemă. Citiți la pagina 16. Am schimbat atât smântână, cât și ciocolată, dar problema a rămas ... Am reușit bătând în mod activ smântâna atunci când am introdus ganache, și nu modest, așa cum se indică în rețetă)
Lolievna
belena74, HelenaMultumesc pentru sfat! M-am dus să citesc tema pentru a treia oară, m-am lăsat dus, vreau să obțin un rezultat
belena74
Lolievna, Natalia, te inteleg, am suferit si eu cand am intalnit aceasta reteta minunata). Tort de neînlocuit! Multe mulțumiri din nou Elenei noastre pentru că a pus o rețetă atât de bună!
arini
Am făcut o cremă din această rețetă cu ciocolată neagră. Dar pentru 200 de grame de ciocolată, am luat 250 ml de smântână 30% și 550 de grame de brânză. Crema este groasă. Toți cei care au încercat-o au spus că este delicios
Mulțumesc autorului!
marina-asti
Lolievna,
Citat: Lolievna

Bună seara fetelor! Ai nevoie de ajutor din partea publicului. Din anumite motive, ganache nu s-a îngroșat, respectiv crema s-a dovedit a fi apoasă. A trebuit să adaug ulei pentru a-și păstra cumva forma. Tortul a ieșit delicios, dar nu a existat o frumusețe mare. „Pom de Crăciun” la cuptor. Întrebarea este chinuitoare, care este motivul? Se pare că am făcut totul conform rețetei. Înainte este aniversarea unui prieten, vreau să vă rog. Poate este ciocolata? Cine folosește ce alb? L-am avut pe acesta: Tort-numărul 23 februarie

De mai multe ori am făcut o cremă cu rețetă cu această ciocolată de pe 1 pagină - și-a păstrat întotdeauna bine forma.
Ai avut mult timp ciocolată cu smântână în frigider?
Lolievna
marina-asti, Marina, ora 14! Probabil, undeva a încurcat-o. Voi face mai multe. Dar mi se întâmplă că ceva brusc nu se rezolvă, măcar îl sparge. Nu am putut coace acest tort, l-am încercat de 4 ori. Biscuitul a căzut.
Tort-numărul 23 februarieTort cu cremă cu cremă de caș „Confetti”
(ang-kay)
marina-asti
Lolievna, poate s-a adus crema sau crema de branza? Pe această ciocolată, crema a fost stoarsă din punga de patiserie cu efort.
Știu că Natasha Chuchelka a folosit această ciocolată, am început să cumpăr această ciocolată în Globus din propunerea ei. Prin urmare, vom presupune că ciocolata este verificată)
ochi
Lolievna, Natalia, poate crema nu a fost luată din greșeală cu 33%?
Citat: Lolievna
Înainte este aniversarea unui prieten, vreau să vă rog.
iată câteva opțiuni mai stabile:
🔗
🔗

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine