Lolievna
marina-asti, Marina, ochi, Tatyana, mulțumesc! Îmi voi căuta jambă, se pare că sunt de vină pentru ceva. Cream „Casa din sat”, a preluat acțiunea. Vă mulțumesc tuturor pentru participare !!! Adevărat, acum, pentru sărbătorile de Anul Nou, am copt atâtea prăjituri pentru cadouri, trebuie să te reglezi cumva la noi fapte
ochi
Citat: Lolievna
Cream „Casa din sat”, a preluat acțiunea.
Natalia, după părerea mea. acesta este răspunsul la întrebare. Uită-te în METRO, propriile mărci, fără perforări.
Mult noroc!
marina-asti
Citat: ok

Natalia, după părerea mea. acesta este răspunsul la întrebare. Uită-te în METRO, propriile mărci, fără perforări.
Mult noroc!
Nici eu nu i-am luat niciodată (
În ultimele luni am cumpărat multă cremă pentru mousse: METRO, Parmalat, Petmol - nu au existat surprize.
Andy Chef era la MK, așa că el laudă foarte mult Lacul Peipsi.
Elena_Kamch
Citat: Lolievna
Voi încerca cu altă ciocolată. Pentru mine, rareori, dar se întâmplă, chiar dacă capul meu este lipit de perete, nu funcționează și atât.
Lolievna, Natalia, după părerea mea, este adevărat, poate fi în ciocolată. Încercați să faceți cu smântână, merge foarte bine în acest tort. Am făcut-o în totalitate cu el. Și iese mai bugetar. Și acea cremă mi-a ieșit întotdeauna, deși nu sunt deosebit de prietenos cu cremele.
Am cumva adăugat tafita la stratul inferior, era și foarte gustoasă
A iubi
Și am luat ciocolata albă a lui Yashkino în ultima vreme
Odată ce am făcut un tort - crema a fost doar 20% în magazin, am adăugat un îngroșător pentru cremă și am bătut perfect
Elena_Kamch
Am citit-o până la capăt ... Și crema, da ... În timpul nostru chimic, trebuie să luați producători de încredere. Deși am avut o puncție cu cunoscutul lapte condensat Rogachev. Și este în tortul de Anul Nou! Am plâns de durere. Voi merge la subiectul Tafitei, voi scrie acolo. Este doar groază ce s-a întâmplat cu crema
Și crema nu a dat greș încă: Parmalat, Petmol și Lacul Peipsi




Mira, Tort frumos! : girl_love: Mulțumesc pentru fotografie!




Yarik, Iaroslavna, tort frumos! Multumesc pentru fotografie! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut!
În ceea ce privește smântâna ... nu m-am dezamăgit niciodată. Numai uleiul trebuie să fie la temperatura camerei și moale, iar crema să fie răcită, dar nu rece. Dacă l-am ținut la frigider, îl scot în câteva ore. Principalul secret este că untul și cremă sunt la aceeași temperatură și o cremă excelentă este garantată
Lolievna
Citat: ok
Uită-te în METRO, mărcile lor
proprii, fără puncții.
ochi, Tatyana, nu avem Metro ... Oftam trist. De la rețele mari Lenta, O Kay, restul sunt Pyaterochka, Magnit, Dixie, rețeaua locală Evroros, dar cumva a devenit plictisitor acolo, gama este atât de
.Elena_Kamch, HelenaȘi nu am făcut niciodată smântână, cumva a trecut pe lângă mine, trebuie să încerc. Mulțumiri tuturor ! Îmi place forumul pentru reacție!
Elena_Kamch
Citat: Lolievna
Și nu am făcut niciodată smântână, cumva a trecut pe lângă mine, trebuie să încerc
Lolievna, Natasha, asigurați-vă că încercați! Indiferent cât am făcut, tuturor le plac Toate nuanțele cu el descrise mai sus
ochi
Citat: Lolievna
ochi, Tatyana, nu avem Metro ... Suspin trist.
Natalia, deci să fie aceasta cea mai mare problemă!
Deși este ciudat ... am făcut google înainte de a da sfaturi, am dat deja două opțiuni în Murmansk.
Cred că am greșit ceva noaptea ...
Feedul nu poate conține niciuna dintre opțiunile enumerate?
Poate atunci încercați o opțiune cu unt, pentru a nu risca?

Lolievna
Elena_Kamch, Helena, mulțumesc, bineînțeles că voi încerca.
ochi, Tatyana, avem „Metro” doar un mic mall, nealimentar.
Astăzi am văzut crema Petmol, dar am decis să iau un time-out, tot nu aveam timp pentru aniversare. Dar cu siguranță o voi face.

Am decis, deoarece nu se adaugă la un tort, voi face un coș cadou cu fructe de pădure. Jumătate din oraș a fugit, după Anul Nou nu au existat zmeură, nici căpșuni, nici afine. A zburat din nou.Stăm și compunem un cântec. Sper că cel puțin va funcționa aici.







Tatius82
O zi buna! Multumesc pentru reteta! Mi-am făcut fiica mea pe NG, tuturor le-a plăcut, decorațiunile cu fructe de pădure arată mai spectaculoase, desigur, dar, din moment ce fiica nu le mănâncă deloc, a trebuit să decorez cu marshmallows și bezea de casă (care nu sunt încă perfecte: (, dar lucrez la asta!). Vreau ca fiul meu să facă acest tort timp de un an, să coacă prăjiturile în prealabil și să le înghețe, altfel este dificil ca bebelușul să gătească totul dintr-o dată! în congelarea și dezghețarea prăjiturilor?
PS: Am uitat să adaug o fotografie a tortului din absență. Corectat
Număr tort 23 februarie
belena74
Citat: Tatius82
Există caracteristici speciale în congelarea și dezghețarea prăjiturilor?
Fără caracteristici speciale. Se înfășoară în plastic și se congelează. În ajunul asamblării tortului, scoateți-l din congelator și puneți-l în frigider ...
Tatius82
Elena, mulțumesc foarte mult pentru sfaturi!
Elena_Kamch
Tatius82, Tatyana, mulțumesc pentru fotografia tortului! Frumos și apetisant!
Nu am înghețat niciodată aceste prăjituri, dar odată ce au stat pe balconul meu (înfășurate în plastic) timp de aproximativ o lună sau puțin mai mult. În sezonul rece, desigur (din martie până în aprilie, este încă foarte frig aici). Și totuși s-a dovedit o prăjitură delicioasă. Dacă doriți să o faceți în câteva zile, le puteți păstra pur și simplu în frigider (înfășurate în plastic). Așa că am păstrat-o și de multe ori
Ukka
Elena_Kamch, Helen, mi s-a rupt capul în timpul relatării. Vă cer ajutorul. Trebuie să coac două numere A4, în trei prăjituri, iau o rată dublă de produse pentru prăjituri, nu? Este posibil să se reducă cantitatea de zahăr din prăjituri, până la 100g la o rată?
Crema va fi crema de smântână. Iată, în general, o ambuscadă ... Pentru 2 cifre din trei prăjituri de smântână, ar trebui să fac o rată dublă sau triplă? Și cât puteți reduce zahărul din smântână?
Lenochka, îmi pare rău pentru plictiseală! Și vă mulțumesc anticipat pentru răspunsul dvs. !!!
Elena_Kamch
Olya, pe prăjituri, aș lua o rată dublă. Dacă aluatul rămâne, atunci puteți coace prăjituri pentru a decora aceleași prăjituri. Este necesar să reduceți zahărul? Nu aș schimba mult rețeta, se poate schimba consistența, mi se pare ..
Dublați rata de cremă ... Dacă nu aveți rinichi foarte mari, atunci ar trebui să fie suficient
Ukka
Elena_Kamch, Helen, bine, din moment ce spui că zahărul este normal, atunci nu îl voi reduce. Sunt fără zahăr, așa că nu înțeleg cantitatea de zahăr. Ultima dată m-am culcat la preț.
Cremele fac încă 2,5 rate pentru asigurare. Nu stii niciodata ...
Lenochka, mulțumesc pentru răspuns !!!
Elena_Kamch
Ukka, Olga, lasă totul să se desfășoare în cel mai bun mod!
Pentru mine, pentru gustul meu, nu este foarte dulce, acea cremă, acea prăjituri
Ukka
Helen, sunt cu un raport.
Număr tort 23 februarie
Numerele au aceeași dimensiune, apoi le-am mutat. Fundalul este după cum urmează. Am o prietenă la serviciu, Olya. Olya a vrut să-și felicite cea mai apropiată prietenă pentru aniversarea ei. Și trebuie să spun că Olya a primit o bucată din cea a nepoatei sale. I-a plăcut foarte mult cea. Olya s-a blocat, fă-o, fă-o, m-am odihnit cu toate mâinile și picioarele, nu a ajutat, pentru că Olya mi-a adus delicioasă miere de Altai. A trebuit să coac, deși am săptămâna aceasta în forță majoră.
Am făcut pentru prima dată cremă de smântână, îngrijorată, făcută pe amidon de porumb. Mi-a plăcut atât la muncă, cât și la gust. O ușoară aciditate se potrivește foarte bine cu prăjiturile cu miere. Jem l-a luat pe lamaie Maheev, tot din cauza acidității. Olya a ales decorațiunile. Ei bine, pare a fi blând ca aspect și din nou o boabă.
Aștept reacția eroului zilei.
Mai este o cremă, mâine voi mai coace niște prăjituri și voi face o prăjitură care să fie prezentată la locul de muncă pentru pașaport.




Multumesc inca o data, Lenochka, pentru reteta superba !!!
Elena_Kamch
Ukka, Olga, mulțumesc că ne-ai împărtășit frumusețea!
Sunt atât de bucuros că a funcționat! Nici eu nu sunt special cu cremele. Îmi fac griji de fiecare dată. Am recomandat această smântână, pentru că mi-a plăcut foarte mult gustul și procesul de gătit m-a ascultat
Vă mulțumim din nou pentru feedback!
Ukka
Helen, mulțumesc!

O astfel de rețetă superbă, în toate sensurile cuvântului !!!
Femeia jubiliară a fost șocată, a tăcut două minute, totuși, a întrebat de ce nu 18 ??? Fiul ei, un adult, a mâncat trei bucăți simultan, până când l-au luat. Toată lumea a plăcut gustul, moale, delicat, cu o aromă cremoasă de miere
Un astfel de cadou va rămâne în memoria ta mult timp!
Elena_Kamch
Ukka, Olga, este atât de frumos și de bucuros să citești asta! Mulțumesc!
Zaharovna
Citat: Ukka

Helen, mulțumesc!

O astfel de rețetă superbă, în toate sensurile cuvântului !!!
Femeia jubiliară a fost șocată, a tăcut două minute, totuși, a întrebat de ce nu 18 ??? Fiul ei, un adult, a mâncat trei bucăți simultan, până când l-au luat. Toată lumea a plăcut gustul, moale, delicat, cu o aromă cremoasă de miere
Un astfel de cadou va rămâne în memoria ta pentru mult timp!
Ukka, spune-i că 45 se transformă doar în 24. Prietenul meu este economist, mi-a explicat ea
Tatius82
Elena, sunt cu un raport! Ea a făcut prăjituri pentru vacanță, nu a înghețat prăjiturile, le-a ținut pe balcon o săptămână. Singurul incident a ieșit cu un tort pentru ceai de casă în cinstea unei zile de naștere, unul în direcția greșită și soțul meu mi-a spus despre asta când tortul era deja decorat. Tortul pentru sărbătoarea principală a fost corect. Am făcut-o cu diferite creme și mi-au plăcut foarte mult ambele creme, atât ca gust, cât și cum își păstrează forma!
Număr tort 23 februarie
Număr tort 23 februarie
Multumesc inca o data pentru reteta!
Elena_Kamch
Tatius82, Tatyana, Nici nu am observat că era în direcția greșită
Mulțumesc pentru frumusețe!
Ma bucur ca mi-a placut reteta!
silva2
Anul acesta m-am angajat activ în educația mea în cofetărie. Prin urmare, figura își făcea deja tortul preferat din punctul de vedere al cunoștințelor dobândite. Am temperat ciocolata în cremă. Când ciocolata a atins temperatura de lucru, ea a încălzit crema la 30 de grade și a făcut o emulsie (perforată cu un blender) cu ciocolată. Stabilizat si la temperatura camerei .... Crema a iesit superba !!! Cel puțin răsuciți trandafirii))))
Număr tort 23 februarie
Număr tort 23 februarie
Volga63
silva2, ce frumusete!!!!
Rada-dms
silva2, da, ești deja academician! Nu am văzut niciodată trandafiri atât de frumoși nicăieri! Asta e ceva!
Elfa
Sunt pe deplin de acord cu cei doi vorbitori anteriori). Acesta este culmea perfecțiunii în înțelegerea mea. De îndată ce mâna se ridică pentru a tăia o astfel de frumusețe ..
silva2
Mulțumesc, fetelor .... Florile sunt marshmallow .... Gustul este foarte asemănător cu Belevskaya
Elena_Kamch
silva2, Helena, vă mulțumesc pentru o astfel de frumusețe și informații utile!
Bomboane marshmallow Ce interesant! Cunosc marshmallows, cunosc marshmallows ... Dar pentru a le combina, și chiar pentru a face astfel de flori!
belena74
Citat: silva2
Florile sunt marshmallows
Elena, ne poți da ceva mai multe detalii? Este aceasta o cremă / pastă special pentru flori? Te faci singur? De unde v-ați inspirat, ce resursă?
zvezda
Helena, demențial de frumoasă !!
Deschide o nouă grădiniță !! Și tu ne vei învăța ... și noi te vom asculta ,,,
silva2
Olga !!! Ce este de învățat !!! Am făcut primele flori albe, au spart jumătate din ele. Stau, le mănânc și plâng))))) Apoi m-am tras împreună iiiii ...

Număr tort 23 februarie

Număr tort 23 februarie

Număr tort 23 februarie
zvezda
Helena, omoară-te la fel de frumos !! iar rețeta nu poate împărtăși această masă ??
Volga63
Elena, am din nou un raport. De data aceasta am făcut 2 porții de smântână cu cremă. Și am adăugat o lingură de cafea instant la cremă. S-a dovedit cremă „a la coffee”.
Număr tort 23 februarie
W_W
Helena!
Multumesc mult pentru reteta! Tort delicios si eficient !!!

Număr tort 23 februarie

Aluat și smântână după rețeta dvs., în 2 straturi - gem de afine, în 3 straturi - gem de cireșe.
Wiki
Valentine, tort superb!
W_W
Mulțumesc, Vicky! Ideea de proiectare: steagul Rusiei și Forțele Strategice de Rachete. Pentru tată, este o rachetă
Marika33
Valentine, tort foarte frumos! I-a plăcut tatălui?
Și l-am copt pe nepotul meu de ziua lui, acasă nu era smântână, am făcut o cremă din unt, nu atât de frumoasă, dar lui i-a plăcut că era digitală și delicioasă.
Număr tort 23 februarie
Volga63
Elena, fotografia anterioară a fost atașată la cea greșită. Acest tort.
Număr tort 23 februarie
gawala
Citat: Volga63
tort.
Decorul este ca un câmp de mușețel. Frumos!
Elena_Kamch
Citat: Volga63
Și am adăugat o lingură de cafea instant la cremă. S-a dovedit cremă „a la coffee”.
Larissa, Grozav! Cred că gustul a fost foarte interesant!




W_W, Valentine, Soluție foarte originală! Și ce îngrijire! Așezați cât mai multe stele




marika33, Marina, principalul lucru este că băiatului de ziua de naștere i-a plăcut tortul!
Mulțumesc!
W_W
marika33, Marina, foarte!!!
Mulțumesc, Elena! )))
Incizie:
Număr tort 23 februarie





marika33, tort foarte frumos
Tatius82
Volga63, Larisa s-a dovedit foarte interesant! M-am gândit și să decorez un tort cu o duză sculptată, acum cu siguranță voi încerca imediat ce se va prezenta o ocazie.
Ukka
Lenochka, am nevoie de un indiciu !!!
Vreau să coac un tort pe 8 pentru o prietenă, iar ea este alergică la miere. Vreau să înlocuiesc mierea cu sirop inversat. Da, desigur, nu va exista o aromă fabuloasă de miere ... Dar vreau să ofer o astfel de frumusețe unei persoane bune. Ce crezi că va funcționa?
Tatius82
Dacă nu vă deranjează, vă voi răspunde, Olya. Am copt prăjiturile pe melasă de caramel și sirop inversat, a ieșit bine! Desigur, nu există aromă de miere, dar din moment ce fiul meu este alergic la miere, trebuie exclus!
Ukka
Tatius82, Tanya, mulțumesc !!!
Elena_Kamch
Ukka, Olgace grozav asta Tatyana Am răspuns deja și, în plus, am și propria mea experiență!
Tatius82, Tatyana, Mulțumesc mult! Și atunci când toată lumea are zi, avem o noapte surdă aici ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine