principalul Cofetărie Prăjituri Tort cu cremă cu cremă de caș „Confetti”

Tort cu cremă cu cremă de caș „Confetti”

Tort cu cremă cu cremă de caș „Confetti”

Categorie: Cofetărie
Tort cu crema cu crema de caș Confetti

Ingrediente

Prăjituri
smântână grasă 460 ml.
ou C1 4 lucruri.
zahăr pudră 250 g
sare 1/2 linguriță
vanilie gust
făină auto-crescută 300 î.Hr.
praf de copt 1 linguriță
decor confetti de zahăr 70 g
Cremă
brânză de vaci (am făcut casă) 375 î.Hr.
zahăr pudră 105 g
lapte condensat 105 g
unt 255 g.
vanilie gust
-------- -----
forma d 18 2 buc.

Metoda de gătit

  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiBateți smântâna rece până se înmoaie ușor.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiAdăugați jumătate de ouă, bateți și adăugați cele două ouă rămase
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiFără a înceta să bateți, adăugați în porții zahăr pudră amestecat cu sare și vanilie.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiContinuați să bateți amestecul până când pare un aluat de biscuiți. Va crește bine în volum, va deveni luxuriant.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiSe amestecă făina care se auto-crește cu praful de copt.
  • Făina o fac eu însumi. În făina normală, adaug o linguriță de praf de copt pentru fiecare 140 de grame, amestec și cernut de cinci ori. Adăugați făina la masa bătută și amestecați ușor cu o spatulă prin pliere până când făina este distribuită.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiAdăugați decor de zahăr și amestecați din nou.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiSe pare că este un aluat aerisit.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiÎmpărțiți aluatul între două forme. Fundul matrițelor este acoperit cu hârtie de copt. Aplatiza.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiPuneți matrițele într-un cuptor preîncălzit la 165-170 de grade. Am acoperit forma gratuită cu folie. Coaceți prăjiturile timp de 50-70 de minute. Disponibilitatea de a verifica cu o frigarui de lemn. Dacă nu acoperiți formularele, prăjiturile se vor coace mai repede. Scoateți, lăsați să se răcească până se încălzește și eliberați din matriță. Se lasă să se răcească complet. Se înfășoară în plastic și se dă la frigider peste noapte.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiPuneți într-un castron brânza de vaci, laptele condensat, zahărul glazurat și vanilia. Am toată mâncarea la temperatura camerei.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiFolosiți un blender pentru a muta alimentele până la omogenizare.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiBate untul moale până devine pufos și albitor.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiIntroduceți partea de caș a smântânii în unt în părți. Crema este aerisită.
  • Tort cu crema cu crema de caș ConfettiIa prăjiturile. Tăiați fiecare tort în 2 bucăți. Ungeți cu smântână, colectând tortul. Puneți în frigider, lăsați să se solidifice complet. Obțineți-l, în cele din urmă nivelați-l cu cremă și decorați după gustul dvs.
  • Tort cu crema cu crema de caș Confetti
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

12 porții

Program de gătit:

cuptor

Notă

Prajitura delicioasa. Smântână acră după gust. Prăjiturile sunt umede, dulci și luminoase, tăiate frumos. Vă recomand!

Matilda_81
multumesc pentru reteta! Târât în ​​coșuri!
Albina
Angela, o reteta minunata Dropped
Svetta
Angela, ce croială frumoasă, mulțumesc pentru ideea de stropire. Și ce este acest decor pe bețe? Grozav...
ang-kay
Fete, multumesc ca ai trecut pe aici. Sper ca rețeta să vă fie de folos.
Citat: svetta
Și ce este acest decor pe bețe?
Așa fac eu acadele
Svetta
Citat: ang-kay

Sper ca rețeta să vă fie de folos. Așa fac eu acadele
Nu, nu e corect ... dar ce mai faci? Mi-a plăcut foarte mult acest decor!
ang-kay
svetta, așa că voi face și voi face poze. Voi expune rețeta. Am crezut că toți bucătarii pot
Svetta
Angela, Aștept cu nerăbdare să! Mă uitam doar la cât de creativ și neobișnuit!
ang-kay
Voi coace un tort pentru Nicolae în mănăstire și, probabil, voi decora cu bomboane. O să fac poze. Totul este atât de simplu acolo.
ginura
ang-kay, Angela, acesta nu este un tort, ci ca toate creațiile tale culinare, o capodoperă. După părerea mea, foarte potrivit pentru masa de Anul Nou. Voi aștepta MK pe acadele.
ang-kay
Natalia, mulțumesc. Voi încerca să fac totul cu acadele în viitorul apropiat)
doamna inna
Angelace tort minunat! Toți copiii vor spune „mimimi”)) Ideea de a adăuga stropi de aluat pe aluat nu mi-a venit în cap din anumite motive) Se mai râde în tortul terminat?
ang-kay
Inna, mulțumesc. Stropirea din tort se dizolvă, lăsând urme multicolore)
maha i
Oh, ce tort antidepresiv! Minunat! Înger, ce fel de biscuiți primești pe cremă? Se pare că? Nu-mi plac foarte mult biscuiții, doar cei de ciocolată! Și m-au interesat și acadele: fată-da: Cu sirop inversat?
ang-kay
Marina, mulțumesc. Prăjiturile sunt ca smântâna. De fapt, asta este.
Citat: maha i
Te interesează acadele cu sirop invers?
Am filmat deja procesul, acum voi alege timpul să fac fotografia de titlu și să o expun.
maha i
Mulțumesc!
Jenni
Grăsimea cremă este deja de 20% sau doar de 33%?
ang-kay
De la 30%
shurpanita
Angela, făină cu creștere pe bază de rețetă + praf de copt))) nu?
Evgeniya
Citat: shurpanita

Angela, făină cu creștere pe bază de rețetă + praf de copt))) nu?
shurpanita, Marina, iată ce a scris Angela
Citat: ang-kay
Se amestecă făina care se auto-crește cu praful de copt.
Făina o fac eu însumi. În făina normală, adaug o linguriță de praf de copt pentru fiecare 140 de grame, amestec și cernut de cinci ori.
ang-kay
Citat: shurpanita
faina auto-ascendenta + praf de copt))) nu?
Da. Răspunse corect Zhenya.
Citat: Evgeniya
A scris Angela
Zhenya, mulțumesc)
shurpanita
Prăjiturile giganți cresc: nebun: făină folosită cumpărată auto-ascendent))) atunci voi raporta.
shurpanita
Angela, delicioasă! imbibat si satisfacator! Am nivelat tortul, dar prăjiturile străluceau))) Am acoperit-o cu un choker - în congelator există întotdeauna un pahar din tortul anterior! a fost suficient pentru 7 adulți și 2 copii și l-am dat acasă și încă am plecat.

ang-kay
Frumos! Înalt. Prăjiturile sunt fragede, drepte Ma bucur ca mi-a placut)
Marika33
Angela, frumusețe nepământeană! Multumesc pentru reteta! Bookmark pentru moment, până la o oportunitate.
ang-kay
Marina, multumesc)
arini
ang-kay, ne-a plăcut foarte mult acest biscuit! Este dens, fraged și umed, poate chiar mai aproape de un tort delicat în structură. Am făcut jumătate din porție într-o formă de 16 cm. Dar mi-a rămas foarte puțin topping, deci aproape fără ele. Nici eu nu aveam brânză de vaci, așa că am folosit o altă cremă. Dar cu siguranță voi repeta biscuitul! Îmi place aceasta mai mult decât cea clasică.
Tort cu crema cu crema de caș Confetti
ang-kay
arini, ce minunat! Da, acest biscuit este gustos, dar nu poros, ca de obicei. Mă bucur că mi-a plăcut. Ai luat-o grozav. Nu trebuie să adăugați deloc stropi)
arini
Aici am făcut cupcakes din acest aluat. Crema este și uleiul dvs. de proteine. Deasupra este o portocală. Duze excelente nu au fost cumpărate niciodată
Tort cu crema cu crema de caș Confetti
ang-kay
arini, cupcakes drăguți. Așa de casă. Ma bucur ca imi place atat de mult aluatul)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine