Jeleu cu fructe de padure si mousse

Categorie: Cofetărie
Jeleu cu fructe de padure si mousse

Ingrediente

căpșuni (zmeură, cireș) 230 grame
Jeleu
căpșună 230 grame
apă 315 mililitri
zahăr 30 de grame
gelatină 7,5 grame
apă pentru gelatină 30 de grame
Mousse
iaurt (am vanilie) 230 mililitri
smântână 33-35% grăsime 150 de mililitri
zahăr 50 de grame
suc de lamaie (nu am adaugat) 1 linguriță
gelatină 7,5 grame
apă pentru gelatină 30 de grame
opțiunea de vanilie gust
-------- ------
opțiunea frunze de mentă câteva frunze
forma cu manșon d 24

Metoda de gătit

  • Jeleu cu fructe de padure si mousseÎnmuiați gelatina în două recipiente cu apă fiartă rece. Lasă să se umfle.
  • Jeleu
  • Jeleu cu fructe de padure si mousse
  • Jeleu cu fructe de padure si mousseSpălați căpșunile, îndepărtați sepalele. Se acoperă cu apă și se adaugă zahăr. Se pune pe foc, se fierbe. Reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 7-10 minute. Aruncați pe o sită, scurgeți compotul.
  • Jeleu cu fructe de padure si mousseAdăugați o porție de gelatină umflată la compot și amestecați până se dizolvă complet.
  • Jeleu cu fructe de padure si mousseSpălați căpșunile, îndepărtați sepalele, spălați menta. Uscat. Aranjați într-o matriță, tăind fructe de padure mari. Se toarnă compotul cu gelatină. Puneți în frigider și lăsați să se solidifice complet.
  • Mousse
  • Jeleu cu fructe de padure si mousseScoateți crema din frigider și bateți.
  • Jeleu cu fructe de padure si mousseSe toarnă zahărul în iaurt, se adaugă vanilie și suc de lămâie. Puteți adăuga căpșuni fierte. Se amestecă cu un tel până se dizolvă zahărul. Se toarnă gelatina topită. Se amestecă.
  • Jeleu cu fructe de padure si mousseSe toarnă smântână în iaurt în porții. Amesteca.
  • Jeleu cu fructe de padure si mousseSe toarnă mousse pe stratul înghețat, se omogenizează și se trimite la frigider până se solidifică.
  • Dezformați, tăiați și bucurați-vă.
  • Jeleu cu fructe de padure si mousse
  • Jeleu cu fructe de padure si mousse
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

16

Timp pentru pregătire:

30 minute + timp de congelare

Notă

Rețeta a fost spionată pe un blog japonez. Am mărit porția. Am luat iaurt dulce în loc de obișnuit. Nu am redus zahărul. Eram bine. Așa că reglați zahărul din mousse pe placul dvs.
Ei bine, foarte gustos! Blând. Textura diferită a vasului îi conferă un farmec aparte. Vă recomand!

Rusalca
Angela, ce frumusete! Tăc deja despre gust ... mă sufoc cu saliva
Marcează-l! Mulțumesc!
Mirt
Angela, gustoasa, sanatoasa si foarte frumoasa!
Trishka
Minune de vară, ca întotdeauna frumoasă și gustoasă!
Angela, ești o vrăjitoare!
lungwort
Angela, minunat! Am multe căpșuni anul acesta și sunt foarte mari. Voi găti.
kristina1
ang-kay, Angela,: girl-swoon: beauty .... mulțumesc
ang-kay
Fete, mulțumesc. Fă-o fără ambiguitate. Atât de gustos!
Citat: lungwort
Am multe căpșuni anul acesta și sunt foarte mari.
Am totul. Nu.
SanechkaA
Foarte frumos! Cu siguranță voi repeta!
Svetlenki
Angela, foarte impresionant! Și fără îndoială delicios! Amintit

Prăjiturile cu mousse sunt înfricoșătoare, dar jeleul tău nu. Va trebui făcut. Orice matrite pot fi, dar inelul este foarte eficient. Demn de orice masă de sărbători
ang-kay
SanechkaA, Sveta, mulțumesc. M-aș bucura dacă îl gătești)))
Citat: Svetlenki
dar inelul este foarte eficient. Demn de orice masă de sărbători
Sunt de acord 100%
Zhannptica
Masterrrr !!!!!!!!!!!
Nu mă mănâncă jeleu, dar am distrus mental jumătate din el)))
ang-kay
Jeanne, mulțumesc. Pregătiți-vă. Și oamenii vor ajunge din urmă.
4er-ta
Angela, delicioasă! Boabe - căpșuni, zmeură, afine, căpșuni, iaurt - grecești fără aditivi. Multumesc pentru reteta!Jeleu cu fructe de padure si mousse
Svetlenki
4er-ta, Tatyanace minunat arata! Ce este iaurtul grecesc fără aditivi? Ai adăugat smântână? Toate sunt în greutate iaurt, iar orice altceva este prescris?
4er-ta
Sveta, mulțumesc! Totul conform rețetei și a smântânii, de asemenea, dar iaurtul este obișnuit, nu dulce, doar că nu se pune pe bună dreptate - fără aditivi pentru fructe
ang-kay
Citat: 4er-ta
delicios! Boabe - căpșuni, zmeură, afine, căpșuni, iaurt - grecești fără aditivi
Tatyana, s-a dovedit foarte frumos. Mă bucur că mi-a plăcut jeleul.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine