Supă cremă de dovleac cu lapte într-un aragaz de orez 1 l.

Categorie: Prima masă
Supă de piure de dovleac cu lapte într-un aragaz de orez 1 l.

Ingrediente

Dovleac fără semințe și piele 400 g
Morcovi mari 1
Ceapa mica 1
Ghimbir proaspăt, felie 1 cm
Lapte 1 pahar
Apă 1,5 cani
Sare 1/2 linguriță
Zahăr pudră 2 lingurițe
Muscat la sol gust

Metoda de gătit

  • Curățați, spălați și tocați dovleacul, morcovul și ceapa.
  • Dovleacul, în bucăți, de aproximativ 2 cm fiecare, ceapă fină, morcovii în cercuri subțiri.
  • Rădăcină de ghimbir, aprox. Curățați 1 cm, dar nu tăiați.
  • Puneți totul într-un vas pentru aragaz, adăugați lapte și apă. Permite. Gatiti fara capac pana cand legumele sunt complet moi (40-50 minute).
  • Îndepărtați ghimbirul, purecați legumele cu un blender pentru scufundare (sau frecați-l printr-o sită și reveniți la castron). Adăugați sare și zahăr pudră în supa finită.
  • Lăsați-l să fiarbă și deconectați dispozitivul.
  • Condimentează farfuriile după gust cu nucșoară măcinată.

Vasul este conceput pentru

750 ml

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

DECI BINE

Notă

Delicat, cremos, dulce, ușor picant.
Obișnuiam să-l gătesc într-o cratiță pe aragaz. acum aragazul cu orezul cu fierbere uniformă și antiaderent, ușor de curățat mă ajută foarte mult.
Dar, într-o tigaie, desigur, este mai ușor să lucrați cu un blender, trebuie să aveți grijă cu un bol din teflon.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine