Jeleu pe agar agar cu zmeură și lapte de cocos

Categorie: Rețete culinare
Jeleu pe agar agar cu zmeură și lapte de cocos

Ingrediente

lapte de nucă de cocos 2 căni
zahăr 1 cană
agar-agar 4,5 lingurițe
apă 1,5 cani
extract de migdale 0,5 lingurițe
zmeura ~ 0,5 cani

Metoda de gătit

  • Într-o cratiță, combinați laptele de cocos, jumătate din zahăr și 2,5 lingurițe de agar agar.
  • Se aduce la fierbere, se reduce focul la mediu și se încălzește, amestecând continuu timp de 3 minute.
  • Se toarnă amestecul într-un vas plat și se dă la frigider pentru câteva minute până se întărește.
  • Între timp, într-o cratiță separată, combinați apa, extractul de migdale, zahărul rămas și restul de 2 lingurițe de agar.
  • Aduceți amestecul la fiert la foc mare, scoateți-l de pe foc și lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei.
  • Turnati usor amestecul peste stratul de cocos, asteptati putin (stratul va incepe sa se ingroase foarte repede) si intindeti zmeura la o oarecare distanta una de alta.
  • Se răcește aproximativ 1 oră și se taie cu un cuțit sau folosind matrițe în porții cu o boabă în centru.
  • Jeleu pe agar agar cu zmeură și lapte de cocos
  • Jeleu pe agar agar cu zmeură și lapte de cocos


Elena Tim
Deci, boabele înecate arată atât de cool! Jeleul se îndoaie, ca într-o mișcare lentă, ca și cum ar fi aruncat acum o zmeură.
Mare Gal! Atât de neobișnuit!
j @ ne
Un superb iceberg de zmeură! Design foarte frumos!
Premier
Citat: Elena Tim
Jeleul se îndoaie, ca într-o mișcare lentă, ca și cum ar fi aruncat acum o zmeură.
Da, pe agar este ... îl poate împinge afară!
Kalmykova
Frumuseţe!
Olya_
Galya, extraordinar
Gală
Citat: Elena Tim

Jeleul se îndoaie, ca într-o mișcare lentă, ca și cum ar fi aruncat acum o zmeură.
Lenok, exact!
Citat: Premier

Da, pe agar este ... îl poate împinge afară!
Ol, adevărul tău. M-am săturat să împing boabele în jeleu și se străduiesc să sară înapoi

Fete, j @ ne, Kalmykova, Olya_ mulțumesc
gala10
Galina, frumos. Bucăți atât de mici de gheață. Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine