Ulei și lapte de cocos (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Categorie: Bauturile
Lapte și unt de cocos (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Ingrediente

Cocos (greutate neta) 500 g
Apă 1 l

Metoda de gătit

  • Spălați nucile de cocos (aveam 2 mici). Folosiți un obiect ascuțit (am făcut-o cu un străpung) pentru a străpunge două găuri din trei mici adâncituri întunecate, ele mai sunt numite „ochi”. Se toarnă suc prin ele. Este mai bine să beți suc și să nu-l folosiți la prepararea laptelui, deoarece va scurta durata de valabilitate a laptelui.
  • Apoi înfășurați nuca de cocos într-o cârpă moale sau prosop și loviți cu un ciocan cu forță în mai multe locuri.
  • După ce nuca de cocos s-a despărțit, îndepărtați coaja separând pulpa. Nu tăiați coaja subțire maro, este foarte bogată în ulei și substanțe nutritive.
  • Dacă este necesar, pulpa poate fi spălată cu apă. Apoi, trebuie să îl tăiați.
  • Așezați totul într-o ulcică, măcinați la 2 viteze. Se adaugă apă, se macină din nou la 3-4 viteze.
  • Porniți încălzirea medie timp de 60 de minute.
  • După gătit, răciți puțin conținutul, bateți din nou, strângeți printr-o cârpă. Nu aruncați tortul. Poate fi folosit în produse de patiserie, cum ar fi Lapte și unt de cocos (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024) Lapte și unt de cocos (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)
  • Uleiul poate fi folosit în scopuri cosmetice. Există multe informații despre acest subiect pe Internet, de exemplu aici: 🔗
  • Nu a fost nimic din care să aleg, așa că am luat ceea ce era în Auchan, după ce l-am ascultat, astfel încât să gâlgâie înăuntru. S-a dovedit a fi foarte decent !!! Laptele s-a dovedit a fi foarte aromat. Am băut exact așa.

Notă

Rețeta Lenei 🔗

lu_estrada
Ador laptele de cocos și deserturile făcute cu el.
Omela
Ludmila, Coac chifle.
Anka_DL
Oh, cum la timp))) în frigiderul meu așteaptă cocos în aripi. Le-am cumpărat pentru prima dată și nu știam pe ce parte să abordez. mulțumesc
Citat: Omela
Uleiul poate fi folosit în scopuri cosmetice.
și în produse de patiserie. uleiul de cocos, pe lângă utilitatea sa (întărirea sistemului imunitar, echilibrarea nivelului de zahăr din sânge etc.) este, de asemenea, bine absorbit

Lapte și unt de cocos (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)
🔗

Omela
Anya, mulțumesc! La coacere, bineînțeles că poți, dar păcat .. este atât de puțin.
lungwort
Vâsc, mulțumesc pentru rețetă. De 25 de ani trec pe lângă nuci de cocos după un eșec cu ei. Și mușcăturile de lapte de cocos din conservă la un preț. Acum ne vom ocupa de nucile de cocos cu Proficus. Îmi plac produsele coapte cu nucă de cocos. Așa că așteaptă barele.
Omela
Natalia, mulțumesc! : trandafir: Barele sunt deja gata.
lungwort
Asteptam.
Omela
Link-ul a fost adăugat la prima postare.
lu_estrada
Mistletochka, și aici folosesc ulei de cocos în produse de patiserie, și ce prăjituri moi, doar tastând! Pot să vi-l trimit, avem o grămadă de lucruri aici, Chessslo!
Regina V.
Miroase a ce?
Omela
Citat: lu_estrada
Folosesc ulei de cocos în produse de patiserie,
Luda, păi, dacă cumperi, atunci da, mai poți coace. Am vrut să spun că se obține puțin din această cantitate de nucă de cocos. Îl avem și la vânzare .. dar prețul.

Citat: Regina V.
Miroase a ce?
Regina V., Miroase a cocktail Pina Colada.
Omela
O altă opțiune este să atașați tort


Biscuiti indieni cu nuca de cocos Giriraj

Lapte și unt de cocos (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)
Anka_DL
Vâsc, scuză-mă că te întreb în rețetă, pur și simplu nici nu știu dacă avem un subiect separat despre nuci de cocos
L-am dezgropat, dar nu era apă în el. Se pare că nu este cel mai recent hit. Întrebare. Este comestibil acum? Sau să-l arunci? Așa arată tăiat
Lapte și unt de cocos (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)
Omela
Anya, dacă nu există lapte cu apă, atunci nu este proaspăt da. Îl mirosiți, dacă nu există miros de săpun, atunci folosiți-l. Acolo nu este nimic dăunător, ci doar un miros neplăcut ...
irysikf
Ksyusha, și la ce temperatură în grade se încălzește grundul dvs. minune ?, deoarece va trebui să-l încălziți pe aragaz.
Omela
Ir, dar nu te poți încălzi !!! Toka pentru oricine. Se toarnă apă clocotită, se bate, se închide capacul și se lasă să se răcească complet.
irysikf
Măturat, nu voi încălzi, voi turna apă clocotită - aceasta este doar pentru mine
Omela
julifera
Am făcut lapte de cocos folosind o metodă simplă - am turnat apă clocotită peste așchii, l-am lăsat să stea, apoi am măcinat-o cu un blender obișnuit.
Laptele s-a dovedit a fi mult mai apos decât fiert și măcinat într-o vacă de soia, iar așchii nu erau atât de moi și destul de mari după un blender obișnuit.
Omela
Yul, acest lucru este de înțeles, dar dacă nu există o unitate ..
Strestrul
Omela, iar mediul de încălzire este câte grade? Și, deși nu am niciun blender multiplu, îl voi pune pe cel mult-aragaz pe cel dorit. Am înțeles corect, încălzind doar fără a amesteca?
Ei bine, asta e, am riscat ... L-am pus pe 80 g timp de 60 de minute.
Omela
Citat: anna2008
Am pus-o 60 de minute la 80 gr.
Anna, a făcut totul bine.
Strestrul
Omela, și mulțumesc din nou pentru rețetă. Acum acesta este singurul lucru pe care îl fac, acum într-o aragaz pentru supe.
Pana atunci,
Citat: Omela
acest lucru este de înțeles, dar dacă nu există o unitate ..
vă puteți dezabona, așa cum am făcut FĂRĂ o unitate specializată, cu ajutorul unor instrumente improvizate - un blender manual și un multicooker cu un aragaz multiplu, sau pur și simplu cu capacitatea de a seta 60 - 80 de grade pentru oricare dintre programe.
1) am curățat, de asemenea, nuca de cocos de pe coajă, am tăiat-o în bucăți mici, am adăugat o parte din apă din normă conform rețetei și pur și simplu am tocat totul cu un picior de blender cu imersiune. În acel moment aveam singurul, apropo, încă perfect sănătos Philips HR1613, adică nu atât de puternic și sofisticat, cu un „picior” din plastic.
2) Măcinând totul într-un grâu mai mult sau mai puțin omogen, până când rezultatul nu mi se potrivește, am adăugat restul de apă conform rețetei și l-am setat să se gătească pe un multi-gătit 80 gr. într-un aragaz lent timp de 60 de minute. Apoi a lăsat-o să se răcească puțin, se infuzează și se stoarce și se filtrează.
Toate. Laptele fin, gustos și bogat este gata. L-am folosit pentru Tom-kha, de care m-am agățat atunci. Ei bine, și așa am băut.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine