Tarta cu zmeura cu zmeura proaspata si petale de migdale (foarte simpla)

Categorie: Produse de patiserie
Tarta cu zmeura cu zmeura proaspata si petale de migdale (foarte simpla)

Ingrediente

Zmeura proaspata 125 g
Zahăr brun închis (am folosit lumină) 3 linguri. linguri
Făină de cea mai înaltă calitate 125 g
Zahăr 5 linguri. linguri
Praf de copt 1/2 linguriță
Sifon 1/4 linguriță
Sare ciupi
Smântână 125 g
Unt topit la cuptorul cu microunde 30 g
Zahar vanilat 1 linguriță
Ou 1 buc

Metoda de gătit

  • Tarta cu zmeura cu zmeura proaspata si petale de migdale (foarte simpla)
  • Tarta cu zmeura cu zmeura proaspata si petale de migdale (foarte simpla)
  • Tarta cu zmeura cu zmeura proaspata si petale de migdale (foarte simpla)
  • 1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (convecție 160 de grade)
  • 2. Pregătiți o tigaie pentru tort (am un fund detașabil) cu un diametru de 20 cm - în jos un cerc de hârtie de copt, ungeți părțile laterale
  • 3. Se amestecă cu grijă zmeura cu zahărul (nu se zdrobește), se lasă deoparte.
  • 4. Într-un castron, amestecați ingredientele uscate - făină, zahăr, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, vanilină
  • 5. Într-un alt castron ingrediente „umede” - smântână (eu am folosit jumătate smântână și jumătate iaurt), unt topit, ou - amestecă cu un tel NU BATE CU MIXER !!!
  • 6. Adăugați ingrediente umede la ingredientele uscate, amestecați mai întâi cu un tel, apoi cu o spatulă.
  • 7. Puneți jumătate din amestec într-o matriță, neteziți, întindeți cu grijă zmeura, puneți deasupra celeilalte jumătăți ale amestecului
  • 8. Imprastie petale de migdale
  • 9. Coaceți 30-40 de minute până se înmoaie în mijlocul cuptorului. Verificăm cu o scobitoare, ar trebui să iasă curat
  • 10. Se răcește timp de 5-10 minute în formă, se pune pe un vas, se presară cu zahăr pudră.
  • Merge bine ca desert de sine stătător, precum și cu înghețată sau cremă de vanilie (castard în engleză)

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Program de gătit:

cuptor cu convecție sau încălzire superioară / inferioară

Notă

O rețetă foarte simplă, surprinsă pe site-ul allrecipes.co.uk. Principalul lucru nu este să folosiți un mixer și să nu întrerupeți amestecul. Copilul va face o treabă grozavă făcând acest tort.

În sezonul de început, zmeura proaspătă este grozavă!

lappl1
Sveta, mulțumesc! O rețetă foarte interesantă. Zmeura a început să cânte, trebuie să coaceți.
Vă rog să-mi spuneți, este important zahărul brun aici? Sau îl puteți înlocui cu unul obișnuit?
lega
Citat: Svetlenki
Vanilină 1 linguriță

Poate te referi la zahăr vanilat? La urma urmei, o gospodină neexperimentată poate bate o lingură întreagă de vanilină.
Svetlenki
Lyudmila, seara buna! Cred că puteți, dar adăugați puțin mai puțin, deoarece zahărul brun este mai puțin dulce în opinia mea. Și apoi vezi singur cât de dulce ești. Nu-mi place mult zahăr. Mi-a rămas chiar și puțin zahăr în farfurie, după ce am întins zmeura, nu l-am adăugat deasupra zmeurii.

Asigurați-vă că rulați cu atenție zmeura în zahăr, dacă dau suc, vor fi terci, dar poate că cineva îi va plăcea atât de mult, fructele mele sunt intacte, nu s-au răspândit. Sincer să fiu, l-am copt pentru prima dată, dar mi-a plăcut atât de mult încât m-am grăbit la producătorul de pâine să întocmească rețeta!
Svetlenki
Galina, M-ai prins. În general, conform rețetei originale, am înlocuit extractul de vanilie cu o lingură de zahăr vanilat. Acum mă voi grăbi să repar
lappl1
Sveta, totul este clar, mulțumesc! Suntem dulci, așa că voi pune totul în greutate. Și totul va fi în regulă cu zmeura - le voi aduce direct din tufiș în plăcintă, nu se vor uda.
Svetlenki
Ludmila, Invidiez invidie albă! .. zmeură dintr-un tufiș într-o plăcintă ... spre sănătatea ta! dacă ai timp să faci o fotografie, îți voi fi recunoscător!
lega
Citat: Svetlenki
M-ai prins
Nu ... nu am prins. Tocmai mi-a atras atenția și am prezentat o imagine a modului în care copilul cuiva decide să-i facă pe plac mamei sale.
lappl1
Citat: Svetlenki
dacă ai timp să faci o fotografie, îți voi fi recunoscător!
Sveta, Cu siguranță voi face o fotografie și voi raporta! Multumesc inca o data pentru reteta!
Svetlenki
Galinași am intrat în Yandex pentru a studia diferența și cum a fost corect ... Din câte am înțeles, vanilina și zahărul vanilat sunt una și aceeași, dar vanilia este doar păstăi și mici boabe negre de păstăi ... Nu sunt drepturile?
lappl1
Sveta, vanilina este doar pudră de vanilie. Zaharul vanilat este un amestec de pudră de vanilină și zahăr. Cumpăr doar vanilină. Este mai confortabil pentru mine. Am 1 și 1,5 grame de pungi de vanilie. Turn un pachet în orice produse de patiserie unde se află în rețetă. Și nu am cumpărat niciodată păstăi.
Svetlenki
Ludmila, Mi-am dat seama multumesc! Voi lua în calcul și voi fi mai atent

Galina,
Rusalca
Rețetă foarte la îndemână! Zmeura tocmai a dispărut. Mulțumesc!
Barmamam
Plăcintă delicioasă! Fiul meu cel mare a venit în vizită, a spus el, fără să-i fie foame. Am avut doar timp să-l încerc - nu a mai rămas niciun tort! Un pic dulce pentru mine, dar foarte tandru. Mulțumesc, voi repeta.
Loksa
Svetlenki, Svetik, ți-a copt plăcinta! Familiei i-a plăcut - delicios, fraged, dulce cu măsură - am copt cu prune! Am o textură interesantă a tortului, ca niște covoare moi! Din păcate, nu existau petale de migdale. Puteți turna și glazură de ciocolată!
Tarta cu zmeura cu zmeura proaspata si petale de migdale (foarte simpla)
Svetlenki
Citat: Loksa
Svetik, ți-a copt plăcinta!

Loksa, Oksana, Wow!!! Aceasta nu este o plăcintă, ci un tort întreg! Ce frumusete! Cu o prună, atunci ... Există căpșuni deasupra? Cremă? Și văd caramelizare! Ei bine, mi-ai ridicat plăcinta la un nou nivel

Mă bucur că ți-a plăcut tu și familia ta Mulțumesc pentru încredere în rețetă
Loksa
Sveta, pe deasupra frisca cu fructe de padure - pentru decor, ca sa zic asa!
Loksa
O altă opțiune de umplere în această plăcintă: prune caramelizate.Tarta cu zmeura cu zmeura proaspata si petale de migdale (foarte simpla)
Svetlenki
Citat: Loksa
O altă opțiune de umplere în această plăcintă: prune de caramel

Wow!!! Loksa, Oksana, foarte placuta placinta!

Ei bine, cel puțin pe scurt, mâzgăliturile, așa cum am făcut umplutura.
Loksa
Am caramelizat zahărul din zmeură, am pus prune pe caramel, aluat deasupra. Când este coaptă, întoarsă.
Svetlenki
Oksana, soooo, l-am notat ... și sunt complet sigur că plăcinta a fost coaptă așa cum se arată în fotografie. și este deja dat peste cap. Soluție perfectă! Și prunele au fost fierte și s-a adăugat gustul caramelului.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine