„Episcopul fierbinte” german HeiBe Bischof

Categorie: Bauturile
Bucătărie: limba germana
Episcopul fierbinte german HeiBe Bischof

Ingrediente

portocale 4 lucruri
vin rosu 2 sticle
scorţişoară 2 bastoane
paine neagra 2 bucăți

Metoda de gătit

  • „Episcop fierbinte” - cunoscut și popular în Germania de câteva secole, pumn, roșu aprins, ca mantia unui episcop.
  • „Episcopul” a fost glorificat în toată Europa de poeți și scriitori germani: de exemplu, eroii din „Buddenbrooks” -ul lui Thomas Mann beau acest pumn în ocazii speciale. Interesant este că în Danemarca și în nordul Germaniei, băutura a fost turnată în vase de faianță fabricate în formă de mitră - coafura clasică a duhovnicilor. Cu toate acestea, episcopii nu numai că nu au protestat împotriva unei astfel de blasfemii, dar, potrivit zvonurilor, ei înșiși nu au fost contrari să-și completeze pivnițele cu un pumn delicios.
  • Episcopul fierbinte german HeiBe BischofPune portocalele la cuptor pentru 30 de minute. Uscați pâinea într-o stare crutoasă.
    Episcopul fierbinte german HeiBe BischofCurățăm portocalele, le punem într-un recipient, adăugăm pâine și scorțișoară. Aveam pudră de scorțișoară, dar mai bine cu un băț, atunci băutura nu va fi tulbure ca a mea.
    Episcopul fierbinte german HeiBe BischofUmpleți cu vin și puneți-l într-un cuptor cald timp de 2 ore. Vinul trebuie să se încălzească și să se infuzeze și să nu se evapore de pe căldură.
    Episcopul fierbinte german HeiBe BischofDupă 2 ore scoatem, dăm la fierbere, adăugăm zahăr după gust.
  • Unele rețete indică faptul că pumnul ar trebui lăsat la infuzat încă 10-12 ore. Dar m-a părăsit imediat. Oaspeții nu aveau voie să plece pentru a insista. S-a dovedit foarte parfumat.
  • Poftă bună, toată lumea.


La modă
Ce reteta interesanta! Și băutura este probabil delicioasă. Dar chiar nu-mi place scorțișoara (o voi înlocui), dar voi lua rețeta în serviciu. Mulțumesc!
TATbRHA
2 sticle sunt 2x0,75 litri = un litru și jumătate? Îmi place și rețeta! Și ce zici de felii de pâine?
Dar nu aș fierbe: fierberea fură și grade? ..
olgea
Tan, dar nu trebuie să fierbeți conform rețetei, pur și simplu aduceți-o la fierbere. Vindem pâine Borodino în chifle mici, aproximativ 12 x 7 cm. Am luat jumătate de bucată groasă de 1 cm pentru 1 sticlă.
Julia mulțumesc. Incearca-l.
Înainte de a fi fiert doar vin în portocale și scorțișoară, am făcut vin fiert. Dar această rețetă are un gust mult mai bun. Iar pâinea dă o aromă unică.
TATbRHA
Bine, minunat, mulțumesc, marchează-l mai aproape!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine