Tortilla de cartofi cu ciuperci

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Tortilla de cartofi cu ciuperci

Ingrediente

Cartofi 1 kg
Champignon 300 g
Ceapă 2 buc.
Pesmet (făină) 3. l.
Sare piper gust
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Se curăță cartofii, se fierbe în apă, apoi se scurge apa, lăsând 50-100 g. Se pasează cu o zdrobire, se adaugă bulion dacă este necesar (nu am adăugat).
  • Curățați ceapa, tăiați-o mărunt, prăjiți-o în ulei încins.
  • Se adauga ciupercile tocate, se prajesc, amestecand 10-15 minute. Condimentează după gust. La frigider.
  • Formează un tort plat din piure de cartofi. Puneți umplutura în mijloc, acoperiți cu un alt tort deasupra, ciupiți marginile.
  • Se înmoaie fiecare tortilla în pesmet (făină), se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți.
  • Am adăugat puțină apă la restul umpluturii și am bătut-o cu un blender. S-a dovedit a fi un sos.
  • Tuturor (și chiar copilului) le-a plăcut foarte mult !!!))

Vasul este conceput pentru

4 porții

Notă

Rețetă din cartea „Masă postică pentru Anul Nou”.

Tumanchik
Salută Bulbash!
Galionul-6
redleafa
Trăiască masa slabă!
Irishk @
Ador astfel de lucruri, zraza cu ciuperci, care pot fi mai gustoase doar dacă sunt cu smântână, dar aceasta nu mai este slabă) Rețetă delicioasă
Elena Tim
Uau, ce drăguț! Este chiar păcat să numim astfel de prăjituri dolofane!
Pur și simplu nu înțeleg un lucru, cum își păstrează forma fără ouă?
Mi se pare că m-aș prăbuși imediat ...

Melk, hai să mergem după spoiler, șoaptă nimic ...

Ksyu, uite ce truc am! Mmm!
Tortilla de cartofi cu ciuperci
Bună, mă aral la tine, buna! Tocmai s-a dovedit extraordinar, multe din toate au ajuns acolo. Și standul în sine, ca un nativ, se încadrează în dulap. Deschizi dulapul și există o astfel de criză! O să-ți arăt!
Ai comandat ceva pentru tine sau ai luat-o în șoc și ai uitat?
Dar, în orice caz, mulțumesc pentru seducție!

Omela
tumanofaaaa, Galionul-6, redleafa, Irishk @, Elena Tim, mulțumesc! Un pariu sigur este cartofii + ciupercile.

Citat: Elena Tim
cum își păstrează forma fără ouă?
Lenchik, dolofan, da, și deloc mic. Nu puteam face nimic mai puțin. Mai întâi am sculptat prăjituri, apoi le-am fixat. Cele superioare s-au destrămat, da, dar apoi mi-am strâns mâinile și totul s-a lipit normal. Nimeni nu s-a destrămat.

De asemenea, am vrut să comand, dar nu am făcut-o. Primul. Am mult mai multe specialități decât 17 piese. Până la trei cutii de pantofi. În al doilea rând, am mers toată seara cu un centimetru de merel, nu există unde să pun acești 31 cm înălțime. Nici în dulap - acolo distanța dintre rafturi este mai îngustă, nici pe masă - există deja incomensurabil totul. Dar acum m-am întors la coș și l-am pus ... arată foarte frumos pentru tine ... L-am găsit și pe acesta, mai multe borcane 🔗... La naiba, am făcut deja o comandă .. și locul părea găsit .. din nou, ce să întocmim? Soțul meu mă va bate. Consultați a doua opțiune.

Am găsit încă o lună acolo .. nu-l primim ???



Elena Tim
Și tu, mă uit, ai trecut la vase slabe sau ce, stai la postarea ta?

Citat: Omela
Primul. Am mult mai multe specialități decât 17 piese. Până la trei cutii de pantofi
Același rahat. Și de unde vin ...?
Gyyy, ieri am condus identitatea și am mai pus două coșuri în coș ... Dar apoi m-am răzgândit - al doilea ar sta tot lângă primul, dar ce să fac cu al treilea? Da, acolo, în dulap, există și borcane mari cu semințe de susan, chimen, coriandru, care zboară foarte repede și borcane mici nu sunt bune pentru mine - și îl veți turna înainte și înapoi. În general, există doar una ... Trebuie să punem încă o cască lângă ea ...
Citat: Omela
Am găsit încă o lună acolo .. nu-l primim ???
FSE! Pacientul meu s-a stricat! De mâinile mele mari ...? Te voi sugruma!

Ei bine, dă același link, bețivule, poți să aștepți o lope?!

Omela
caramel
Și avem încă o lună în magazin pentru 6200 de ruble. 12 litri. Putere de 3 litri de lună pură.
Omela
Da, nu am fost nedumerit, putem avea același lucru.
caramel
Și am fost nedumerit, era usturoi Nu pentru interes personal, pentru nevoi personale. Vodovka nu este ieftină acum.
Omela
Da, și muck rar se întâlnește.

M-am gândit doar că, dacă conduc și eu lună, atunci nu trebuie să mă culc ... sau pe covorul din bucătărie pentru câteva ore.

* Anyuta *
Citat: Elena Tim
sau ce, stai la post?

Lenk, el nu stă, observă !!!
Petard
Citat: Omela

Metoda de gătit
Curățați cartofii, fierbeți în apă, apoi scurgeți apa. Se pasează cu o zdrobire, se adaugă bulion dacă este necesar. Formează un tort plat din piure de cartofi.
Nu adăugăm sare / piper la piureul de cartofi?
Omela
Helena, Nu am adăugat. Puteți acționa după bunul plac.)
Yulyashka_1208
Omela, Rețetă bună, am doar ciuperci de stridii. În loc de șampanie doar. La post este chiar lucrul.
Tanya2015
A, și am făcut-o anul trecut, mi-a plăcut foarte mult, s-au dovedit atât de tandre
Omela
Yulyashka_1208, Tanya2015, mulțumesc! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine