Cârnați de cartofi

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cârnați de cartofi

Ingrediente

Cartofi 750 gr.
Ou de gaina 2 buc.
Făină 150 gr.
Sare piper gust
Griş pentru panare
Ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Fierbeți cartofii în uniformă până se înmoaie, scurgeți apa fierbinte și umpleți-o cu apă rece. După o astfel de diferență de temperatură, coaja din cartof zboară instantaneu, o curățăm. Apoi îl răsucim într-o mașină de tocat carne sau folosim o zdrobire. Sare și piper după gust, apoi se adaugă făină, ou, se frământă bine. Masa este foarte bună. lipicios, dar acest lucru nu este înfricoșător, deoarece de îndată ce va atinge momeala, va exista posibilitatea de a lucra cu această masă.
  • Se toarnă grișul pe o tăiere. Împărțiți masa cartofului în mai multe părți. transferăm fiecare parte pe tablă, rulăm cu cârnați, rulăm în griș. Stropesc niște gris pe cârnați din lingura de deasupra. Acum o vom înfășura cu o spirală și o vom repara cu o frigăruie.
  • Preîncălziți tigaia, adăugați ulei vegetal și prăjiți cârnații din părțile superioare și inferioare (este convenabil să transferați și să întoarceți cârnații cu o spatulă largă). Totul este gata.
  • Gustul amintește ușor de o plăcintă prăjită cu cartofi, deși de fapt este încă o garnitură. Foarte gustos. Bucura-te de masa ta.
  • P. s.: Puteți adăuga umpluturi la gust, ciuperci prăjite sau fierte tocate mărunt, slănină tocată, ierburi și orice doriți inima, la piureul de cartofi. Gustul va fi diferit de fiecare dată, interesant într-un mod nou. Experiment.

Notă

Uneori primești o cearșaf, gâtul îți este dureros, strănut ... Mama pregătește o baghetă magică pentru fiica ei mică - fierbe cartofi în uniformă. El aduce o cameră mare de cartofi aburi în cameră, îl pune pe podea și mă cheamă să mă vindec. Stau deasupra unei cratițe, mama mă acoperă cu o pătură deasupra capului și încep să respir peste cartofi, gâtul se încălzește, mirosul de cartofi se intoxică, chiar vreau să-l mănânc. Și o astfel de dorință apare nu numai pentru mine, după aproximativ trei minute, fratele meu se târăște spre mine cu un agitator de sare în mâini și tratamentul meu se încheie și începe sărbătoarea. Cartofi încă fierbinți, îl aruncăm din palmă în palmă, oh, arde, suflăm pe el pentru a se răcori cât mai curând posibil. Presărați sare și, strâmbând cu plăcere, începem să ne mormăim, să împingem, să râdem, mama se uită și râde de noi, oh, acei copii, din nou farse ... și unde este medicamentul? - și deja aproape netuti))) nu este suficient pentru o lungă perioadă de timp, este foarte gustos.
Anii au trecut și îmi amintesc încă cât de amuzant și interesant a fost să fii tratat în acest fel. Și cred - cum am putea, după ce ne-am maturizat, să uităm de o astfel de medicină populară minunată?! La urma urmei, chiar a ajutat

Tumanchik
Și cu el sos de ciuperci .... mmmm! Mulțumesc! Grozav!
Ovelini
Irina, mulțumesc, și dacă îl faci și cu ciuperci, mmmm ... Dar astăzi îl avem fără sos și umpluturi, astăzi este o garnitură pentru prăjit de la trompetist). Soțul meu are o competiție de baschet astăzi, va veni flămând ca un elefant, va trebui să se hrănească
Pod
Citat: Ovelini
Trei minute mai târziu, fratele meu se târăște spre mine cu un agitator de sare în mâini și tratamentul meu se încheie și începe sărbătoarea. Cartofi încă fierbinți, îl aruncăm din palmă în palmă, oh, arde, suflăm pe el pentru a se răcori cât mai curând posibil. Presărați sare și, strâmbând cu plăcere, începem să ne mormăim, să împingem, să râdem, mama se uită și râde de noi, oh, acei copii, din nou farse ... și unde este medicamentul? - și deja aproape netuti)))
A, am fost de acord cu aceste inhalări numai cu condiția ca mai târziu să mănânc acești cartofi. Și exact așa, cu sare și, poate, cu o bucată de pâine.Da, mi-a plăcut să mănânc la vârsta de trei ani
Liza, desigur, gătesc acești cartofi. Dar nu m-am gândit să împachetez cârnații într-o spirală. Este interesant, chiar intrigant. Mai sus când să faceți firul.
Ovelini
Natasha, mulțumesc pentru comentariu Și la urma urmei, acest cartof era delicios sub pătură, fiert, de exemplu, pentru oțet și nu pentru tratament, nu mai era atât de gustos
Pod
Lisa, nu am trecut la tine? Să mergem la frăție
Ovelini
Natasha, măturat
Katko
Și acum spun: „pentru ca tratamentul să funcționeze, trebuie să mănânci cu siguranță acest cartof, peste care ai respira”: girl_red: adevărat cu untură sărată și ceapă, violet și ceai fierbinte
Ovelini
Katerinace drăguț un plus sănătos iau notă
Katko
Ovelini, Lisa, și apropo verificat))) Mama nu a mâncat-o cumva - nu a ajutat-o ​​- i-a explicat „pe degete” - și gata - și-a revenit
dar dacă săpați, teoretic există un sens în acest sens: cartofii sunt hrăniți și fierbinți, untura este o sursă de acid super-util arahidonic (și o sursă de fericire), ceapa acționează oarecum enervant - și pe lângă ceaiul dulce fierbinte se pare că se încălzește - așa și așa
ninza
Lisa, multumesc pentru reteta delicioasa si mai ales pentru amintirile copilariei! A vărsat deja o lacrimă ...
Ovelini
Îți mulțumesc, Nina
Ovelini
Katerina, bine făcut))), chiar au tras baza științifică aici, voi merge să-mi tai grăsimea târâtoare pentru mine, voi efectua profilaxia corpului

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine