Coroană de cartofi și ciuperci cu arpagic

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Coroană de cartofi și ciuperci cu arpagic

Ingrediente

Cartofi 800 g
Arpagic 3 linguri. l.
Diverse ciuperci de pădure 200 g
Ceapa de nap 1 BUC.
Ou de gaina 1 BUC.
Cașcaval moale 100 g
Lapte sau smântână 100 ml
Smântână 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Tăiați cartofii în fâșii foarte subțiri. Sare, piper, se presară cu ulei vegetal.
  • Tăiați mărunt arpagicul.
  • Coroană de cartofi și ciuperci cu arpagic
  • Ciuperci de pădure - porcini polonezi, ciuperci de stridii de pădure și altele le tăiem și le prăjim cu ceapă.
  • Coroană de cartofi și ciuperci cu arpagic
  • Se amestecă totul, se adaugă brânză moale, ouă și piure de lapte.
  • Coroană de cartofi și ciuperci cu arpagic
  • Se amestecă ușor, se pune într-o tigaie - am avut una foarte veche, GDR.
  • Coroană de cartofi și ciuperci cu arpagic
  • Punem într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După 20 de minute reducem T la 180, după 15 minute reducem T la 150 de grade, mai lăsăm 15 minute. Cu 10 minute înainte de gătit, ungeți cu smântână deasupra.
  • Ne plac tot felul de cartofi, tuturor le-a plăcut și lui!

Program de gătit:

cuptor

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine